藏 調和威士忌 720ml

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  (已售完)秩父金葉水猶桶 調和麥芽威士忌 700ml

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:46%

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  秩父金葉水猶桶調和麥芽威士忌

  • 這款是來自Ichiro Akuto的另一系列著名的調和麥芽產品在2010年首發，在創建秩父酒廠的時候，他帶來了當時關閉的羽生酒廠的舊庫存。這是一種由秩父和羽生生產的單一麥芽製成的混合麥芽。秩父羽生金葉水猶桶採用水猶橡木桶製成。

  • 香氣：蜂蜜和烤麵包，柑橘與葡萄柚的味道，甜的味道濃郁。

  • 口感：胡椒味與蜂蜜水果開頭，焦糖和蘋果等皆湧而來，特色葡萄柚在口中非常順滑舒服。

  • 餘韻：中等長度，甜味與辛香融合，橡木味回甘。

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  NT$2,100 原始價格：NT$2,100。NT$1,900目前價格：NT$1,900。

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  特價

  (已售完)富士單谷 單一穀物威士忌 700ml

  NT$2,100 原始價格：NT$2,100。NT$1,900目前價格：NT$1,900。

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:46%

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  富士單谷單一穀物威士忌

  • 顏色：赤褐色，帶有一絲橙色的黃褐色。

  • 香氣：介於黑麥和白蘭地之間。你會得到蘋果、香蕉、梨和烤水果、肉桂和甘草的味道。

  • 口感：威士忌口感柔和。口感上有更多的橙色。微妙的香料、肉桂、苦巧克力和一些黑麥麵包加入了甜味。我在許多釀酒廠的威士忌中都聞到了酯類、成熟的水果味。他們將其歸因於兩個因素——他們使用的 180 升桶，類似於波旁威士忌行業，以增加餾出物與木材的接觸面積。空間效率低且成本高，但他們認為這是值得的。第二個原因是他們的專有酵母。完成度中等。它開始是甜的，然後是木質的，熏香的，最後是一種家常的黑麥麵包的感覺。

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  (已售完)秩父銀葉505 世界調和威士忌 700ml

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:50.5%

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  秩父銀葉505世界調和威士忌

  • 於2020年推出的最新版本，限定通路酒款，採用與原始Ichiro’s Malt＆Grain不同的配方製成，增加麥芽威士忌成份比例，更提升了酒精濃度。除了秩父蒸溜所的麥芽原酒，另外精選調和來自美國、加拿大、蘇格蘭、愛爾蘭等世界各地的威士忌。

  • 酒體中等易飲咖啡牛奶、薄荷糖、胡椒、醬汁、似美威的厚實木質調口感，組成的複雜度有著適度的單寧酸撐起層次。

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  (已售完)知多 單一穀物威士忌 700ml

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:43%

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  知多單一穀物威士忌

  • 由愛知蒸餾廠使用不同未經混合的釀造技術及技藝來製作而成，使用該廠生產的玉米及麥芽原酒，將廠內原來用於響威士忌調和的原酒，少數份原酒拿出來知多這隻穀物威士忌。

  • 色澤金黃，口味清淡細緻而帶甜，總調酒師福與伸二就認為這些風格用來佐餐特別配搭，更特別推荐用highball的方式去享用。

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  NT$62,000 原始價格：NT$62,000。NT$59,800目前價格：NT$59,800。

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  特價

  白州18年100週年紀念版泥煤 單一麥芽威士忌 700ml

  NT$62,000 原始價格：NT$62,000。NT$59,800目前價格：NT$59,800。

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:48%

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  白州18年100週年紀念版泥煤單一麥芽威士忌

  • 使用來自英國的泥煤麥芽，包括一些酚值含量很高的麥芽，並使用4種不同尺寸的refill美國橡木桶陳年。香氣前調是充滿活力的鼠尾草、成熟的青蘋果和一絲成熟的鳳梨。口感展現複雜的煙燻並散發出草本、葡萄柚和蜂蜜的層次感。乾淨的煙燻感與清新的綠色柑橘在尾韻相互交疊。

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  NT$2,980 原始價格：NT$2,980。NT$2,490目前價格：NT$2,490。

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  特價

  響 JAPANESE HARMONY 調和威士忌 700ml

  NT$2,980 原始價格：NT$2,980。NT$2,490目前價格：NT$2,490。

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:43%

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  響JAPANESE HARMONY調和威士忌

  • 「響JAPANESE HARMONY」將日本的四季變化，人文的細膩感性到匠心工藝，一併封存其中。歷經歲月的洗滌後，除保有本身獨特出眾的個性風味之外，豐富多彩的原酒調和出濃厚圓潤、容易入口的頂級滋味。

  • 獨特的24切面的瓶身設計是來自於24節氣的概念，瓶標則使用沒有過度裝飾的越前和紙，並印上書法字體「響」，傳達日本威士忌的世界觀。

  • 香味特徵：用豐富多彩的原酒和匠心的純粹工藝製成，不拘泥熟成年數，堅持講究細膩味道的上等之作。如同華美花束散發出的甘甜芳香，又帶有深遠柔和的香氣為其一大特色。

  • 色澤：琥珀色。

  • 香味：玫瑰、荔枝、少許迷迭香，成熟木香、檀香。

  • 口感：蜂蜜的甜味、柑橘蜜餞、白巧克力。

  • 尾韻：溫柔而纖長細緻的水楢桶芳香。

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  NT$4,500 原始價格：NT$4,500。NT$3,980目前價格：NT$3,980。

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  秩父綠葉雙桶 調和麥芽威士忌 700ml

  NT$4,500 原始價格：NT$4,500。NT$3,980目前價格：NT$3,980。

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:46%

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  秩父綠葉雙桶調和麥芽威士忌

  • 這款是來自Ichiro Akuto的另一系列著名的調和麥芽產品在2010年首發，在創建秩父酒廠的時候，他帶來了當時關閉的羽生酒廠的舊庫存。這是一種由秩父和羽生生產的單一麥芽製成的混合麥芽。秩父羽生綠葉採用雪莉與波本雙桶製成。

  • 香氣：雄厚且結實帶出桃子、橡木、香草等，新鮮甘蔗且有點大自然和年輕的感覺。

  • 口感：入口的一瞬間有著糖果和甜水果口感。木瓜、梨、桃的層次繚繞。

  • 餘韻：在口中的果味豐厚且悠長。

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  NT$1,880 原始價格：NT$1,880。NT$1,580目前價格：NT$1,580。

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  Nikka Session奏樂 調和純麥威士忌 700ml

  NT$1,880 原始價格：NT$1,880。NT$1,580目前價格：NT$1,580。

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:43%

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  Nikka Session奏樂調和純麥威士忌

  • 此酒款採用來自於Nikka旗下的日本威士忌酒廠-余市、宮城峽的麥芽威士忌原酒，與來自於蘇格蘭高地產區的Ben Nevis的麥芽威士忌原酒調和而成，聞起來帶有新鮮橘子和蘋果香氣，並伴有麥芽和香草的甜香；口感如奶油般柔順，將淡淡的甜味、果味和橡木風味緊密融合在一起，尾韻帶著淡淡的泥煤煙燻風味。

  • 香氣:聞香有著青蘋果及百香果香，一陣甜甜的麥香很突出。

  • 口感:舒服的麥香，柔順地滑過口腔，剛剛好的酒精刺激點綴著。

  • 餘韻:有著輕微苦澀，增加了整體的層次，然後泥煤味隨隨散開。

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  NT$0

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  (補貨中)秩父白葉穀麥 調和威士忌 700ml

  NT$0

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:46%

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  秩父白葉穀麥調和威士忌

  • 未經冷凝過濾、未用焦糖上色，源自家族三百多年歷史酒廠，肥土先生回到埼玉縣秩父重新打造肥土伊知郎酒廠，即使是日本當前最年輕的小酒廠，但出產的每支威士忌皆令人驚艷。伊知郎旅行全世界尋找最佳的橡木桶，羽生老酒及秩父的新酒混調後靜置熟成。使用爺爺時代羽生酒廠所生產的麥芽威士忌調配而成；在加入冰塊後，穀物的口感微甜、香氣更加細緻。此威士忌由秩父酒廠的創始人-肥土伊知郎調合。他採用主要採用日本的麥芽與穀物並尋找來自全球的優質威士忌，找到完美的木桶調合他的「羽生單一麥芽威士忌」和「秩父單一麥芽威士忌」。

  • 香氣:桃子、乾杏仁、甜奶油、香草奶油、柑橘皮、香蕉、麥芽糊。

  • 口感:太妃糖、麥芽、薑餅、熱帶水果、蜂蜜、菸草、黑胡椒、烤栗子、乾草。

  • 尾韻:中等長度、香草、乾燥熱帶水果。

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  NT$2,000 原始價格：NT$2,000。NT$1,800目前價格：NT$1,800。

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  忍 純麥威士忌 700ml

  NT$2,000 原始價格：NT$2,000。NT$1,800目前價格：NT$1,800。

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:43%

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  忍純麥威士忌

  • 嚴選自世界不同蒸餾所的優質威士忌原酒，先陳放於雪 莉和波本桶中，並在日本珍貴的水楢木桶過桶熟成。

  • 酒體散發著糖漬橙皮、太妃糖及夾雜甜味的煙燻，烘烤過的榛果被風味獨特的草本和香料烘托地更加明顯。入口是令人驚豔的醇厚馥郁，由果味型的特徵引領，收結帶胡椒和香料餘韻。

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