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分類: 琴酒

琴酒

顯示所有 22 個結果

  • 巴頓琴酒 750ml

    NT$300
    • 容量:750ml

    • 酒精濃度:40%


    巴頓琴酒

    • 琴酒是近百年來調製雞尾酒時,最常使用的基酒,其配方多達千種以上,故有「雞尾酒的心臟」之稱。

    • 獨特香味,賦與調酒多變的藝術氣味與不平凡的口感!

    • 口感:強勁口感,套入通寧水增加甜味,彷彿讓 Barton Gin 帶你置身加勒比海的天堂。

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  • 英人琴酒 1000ml

    NT$460
    • 容量:1000ml

    • 酒精濃度:40%


    英人琴酒

    • 英人牌琴酒主要原料為穀物、杜松子、柑橘果皮。琴酒是一種極具清香且與眾不同的烈酒,不同品牌可能會擁有極大不同的風味。除了淨化的麥芽酒內加入杜松子會 造成不同風味外,不同的酒廠也會加入不同的香料。

    • BEEFEATER琴酒經過雙重蒸餾,且由專業釀酒師Desmond Payne細膩的調配混合而產出最高品質的琴酒。

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  • 龐貝藍鑽特級琴酒 750ml

    NT$480
    • 容量:750ml

    • 酒精濃度:40%


    龐貝藍鑽特級琴酒

    • 龐貝藍鑽特級琴酒的王者風範藉由精緻的手工藝術 — 卓越的包裝設計、豐富的口感與獨家製造方法,展現出琴酒中的頂級品味及藝術價值。四角冰藍瓶身、維多利亞女王肖像的主題,融合悠久的傳統及藍鑽的歷史,脫俗的外表散發出神秘、誘惑,既古典亦現代的設計風格。

    • 不同於一般琴酒由3至4種以杜松子為主原料所製成,龐貝藍鑽特級琴酒包含了10種來自世界各地特別嚴選的精緻素材 — 義大利的杜松子、摩洛哥的胡荽、德國的白芷、西班牙的檸檬皮及杏仁、義大利的香鳶尾、西非的天堂砂、爪哇的畢橙茄、中南半島的肉桂與來自中國的甘草,層次豐富的天然口感來自於這十種草本精華的香氳:最後,將草本精華香氣與來自英國威爾斯高山凡尼湖的純淨泉水透過耗時且昂貴的三次蒸餾過程,緊密融合,神秘的 酒液就此孕育。

    • 色澤:無色透明

    • 香氣:藥草,青草香味,有一種行經中藥行門前的錯覺,陳皮、柑橘類的氣味。

    • 口感:刺激而有勁道,有一種胡椒等辛香料的香辣。

    • 餘韻:酒精感,溫暖,藥草香氣,飲用青草茶後的回甘香味。

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  • 龐貝莓果風味琴酒 700ml

    NT$780
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:37.5%


    龐貝莓果風味琴酒

    • 一種大膽的蒸餾杜松子酒,充滿了新鮮收穫的黑莓和覆盆子的 100% 天然風味。真正的水果浸泡液具有獨特的顏色和天然風味,不添加糖。

    • 顏色深紅粉色。

    • 香氣:帶有濃郁的醋栗香氣的酸味和漿果味。

    • 風味:黑莓酸而乾,帶有明顯的杜松子酒特徵。早,蔓越莓。中味,杜松子,酸覆盆子果醬,香菜和一絲檸檬皮的味道。

    • 餘味乾燥且不甜的覆盆子蜜餞,帶有一絲香料味。雖然在認知上品嚐真正的漿果有點令人驚訝,但絕對沒有任何甜味,令人愉悅,平衡良好。

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  • 坦奎利琴酒 700ml

    NT$590
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:43.1%


    坦奎利琴酒

    • 坦奎利琴酒向來都是格調的象徵,是十九世紀的皇家貴族、50年代的好萊塢巨星,甚至是今日名流時尚圈的最愛。

    • 坦奎利琴酒自1830年推出以來,就被公認是“唯一”的高級琴酒,至今仍是全球各地頂尖調酒師傅心目中最卓越的琴酒。

    • 透過四次的蒸餾,將作物與烈酒做出完美的搭配,保留原料本身香味的細微變化。豐富明顯的杜松子、圓當歸、柑橘皮、薰衣草和紫羅蘭的香氣、淡雅檸檬香,層次豐富;順口、均衡香料風味。

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  • 坦奎利NO.10特級琴酒 700ml

    NT$890
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:47.3%


    坦奎利NO.10特級琴酒

    • 它是唯一使用手摘鮮果釀製的蒸餾琴酒,以無與倫比的清新風味而聞名全球。手工釀製Tanqueray No. TEN的祕訣在於 「酒心」。在暱稱Tiny Ten的10號蒸餾器製作,使用新鮮的白葡萄柚、整顆柳橙、萊姆和新鮮的杜松子、芫荽籽,一起與蒸餾過三次的酒汁,由釀酒大師親手放進Tiny Ten進行蒸餾,散發出濃郁柑橘香味,也成為關鍵的「酒心」。最後的釀製是在具有歷史意義、由Charles先生推出的4號蒸餾器進行。「酒心」與更多由新鮮的柑橘果實、傳統的成熟植物所釀製的酒汁一起重新蒸餾,還加上甘菊花使口感特別清新滑順。為了確保Tanqueray No. TEN的自然柑橘風味,第四次蒸餾出的酒汁,只能留下最具特色的部分。正是這一道十分講究的汰選程序,加上特選新鮮果物和四次蒸餾,賦予Tanqueray No. TEN格外滑順、清新且完美的平衡口感。

    • 香味:當您搖動杯中Tanqueray No. TEN 時,會聞到各種的柑橘果實、草本植物與香料的清新香味。

    • 口感:輕嚐Tanqueray No. TEN,感受鮮明的柑橘和隱約的杜松子味,伴以甘菊的香氣。隨後每次愉悅的啜飲,做出更精緻洗鍊的風味,達到極致的平衡和典雅。47.3度以上的酒精成分,更確保能鎖住風味。

    • 餘韻:當這美酒繼續停留在口中時,清爽滑順的餘韻結合著些許的葡萄柚、柳橙和檸檬的滋味。

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  • 南非 凡波斯小批手工蒸餾琴酒 500ml

    NT$750
    • 容量:500ml

    • 酒精濃度:45%


    凡波斯小批手工蒸餾琴酒

    • 濃郁的草本和柳橙香氣,加上丁香、白胡椒、蜂蜜和野生小灌木香味 – 所有味道完美光滑的覆蓋味覺,變成每口都珍貴的享受。小批蒸餾,手工製作高品質的琴酒。以優質的杜松子和超過30種當地植物製作出來。天然手工採摘樹皮,根,漿果,花,莖,果皮或葉子。這些植物中的都是成員fynbos這個地區聞名世界的植物群。

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  • 南非 凡波斯小批手工蒸餾柑橘琴酒 500ml

    NT$790
    • 容量:500ml

    • 酒精濃度:43%


    凡波斯小批手工蒸餾柑橘琴酒

    • 小批蒸餾,手工製作高品質的琴酒。以優質的杜松子和超過30種當地植物製作出來。天然手工採摘樹皮、根、漿果、花、莖、果皮或葉子。這些植物都是源於凡波斯聞名世界的植物群。蒸餾後,再進一步浸漬。浸漬包含了五種柑橘水果皮,柳橙、橘子、檸檬、萊姆和葡萄柚,在琴酒中浸泡七天。

    • 香氣:結合了丁香、白色草本香氣再加上胡椒、蜂蜜和明亮柑橘類水果的混合風味。

    • 口感:深而複雜的香草風味,帶淡淡的橙色香氣及蜂蜜和野生蕨類植物氣息,難以置信地柔軟。

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  • 六ROKU日本頂級琴酒 700ml

    NT$750
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:43%


    六ROKU日本頂級琴酒

    • 六ROKU日本琴酒 是琴酒工藝師純熟精確掌握各種原料,以及專注在製程上的細節所誕生的頂級琴酒。ROKU在日文裡代表著「六」,六(ROKU)使用了6種經典的日本植物:櫻花、櫻花葉、日本柚子皮、煎茶、玉露,日本山椒;這些植物都是順應四季時序,在植物最盛開的時候採收並擷取其中的精華及香氣,經過日本大阪三得利烈酒廠的日本琴酒工藝師浸製、蒸餾、最後調和而成。

    • 香氣 : 櫻花及綠茶給了六一股香甜花卉的氣味。

    • 風味 : 以經典琴酒作為基底,疊上個性香氣鮮明的日本植物,複雜、多層次,卻又完美交融了所有味道,最後以櫻花香氣收尾,口感如絲般柔順。

    • 尾韻 : 以清爽日本山椒,為這尾韻帶來些許的辛香氣息。

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  • 鬥牛犬倫敦琴酒 1000ml

    NT$900
    • 容量:1000ml

    • 酒精濃度:40%


    鬥牛犬倫敦琴酒

    • 一款純手工釀製的頂級倫敦琴酒,它融入了 8 國家的 12 種釀造琴酒的天然植物素材,包括薰衣草、荷葉、龍眼,柑橘,杏仁,以及有機種植的義大利杜松子等等。並且具備了特色鮮明,標誌性的酒瓶,設計靈感來自於溫斯頓、邱吉爾,領導英國在第二次世界大戰中取得最終勝利的前首相,展現出為世人所知的英國「鬥牛犬精神」。

    • 由生產高品質琴酒歷史悠久的G & J Greenall蒸餾廠研發。以豐饒的東英吉利產區生產的Norfolk諾福克小麥蒸餾製成的烈酒做基底,使用具有異國風味的配方放入浸泡,再經過四次蒸餾,以Wales威爾斯此處號稱最純淨的水質稀釋至40%裝瓶。

    • 香氣:強烈的杜松子風味隱約帶著許多清甜香氣。

    • 口感:甘甜滑順,跟初聞時的Dry Gin氣味略有反差,相當有趣。

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  • 冰河琴酒 700ml

    NT$1,050
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:43%


    冰河琴酒

    • 手工採摘本洛蒙德金(Ben Lomond Gin)中使用的蘇格蘭黑加侖和羅文漿果,並在蒸餾過程中直接添加到蒸餾器中,創造出微妙的平衡風味,將黑加侖子的微妙甜味與羅文漿果的新鮮,酥脆完美地結合在一起。連同新鮮的橙皮以及杜松,香菜,當歸,玫瑰花瓣,四川,黑加侖,奧里斯,決明子和甘草的多種植物成分,在蒸餾過程中所有這些的結合造就了典型的倫敦特色乾式杜松子酒,帶有柔軟的漿果甜味-這是本洛蒙德杜松子酒。

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  • 英國倫敦一號琴酒 1000ml

    NT$980
    • 容量:1000ml

    • 酒精濃度:47%


    英國倫敦一號琴酒

    • 倫敦藍色琴酒是目前屈指可數,真正還在倫敦蒸餾製造的琴酒,酒液的顏色呈現高雅的土耳其藍,讓人非常驚豔,最高等級的穀物原料,小批次的壺式蒸餾器,保障了倫敦藍色琴酒的品質。

    • 以嚴選杜松子加入梔子花、佛手柑、白芷、檸檬皮、桂皮、甘草、肉桂、歐洲薄荷等香料為材料。坊間高品質琴酒標榜雙次蒸餾,此酒堅持採用更繁複的三次蒸餾法,打造複雜飽滿、入喉後極為清爽的完美口感;清透明亮的淡淡土耳其藍色酒液來自梔子花中提煉的天然藍色素,烘托出神秘優雅的氣質,加上極簡風的酒瓶、酒標設計,整體更顯尊貴典雅,不僅是全球時尚雅痞最愛,更是質感琴酒中的王者之作。

    • 色澤:透明、淡藍色

    • 香氣:杜松子、柑橘類果香、檸檬皮的刺激感、肉桂的香味。

    • 口感:初入口柔和甘甜,酒液入口後有有溫暖柔和的勁道浮現。

    • 餘韻:甘草陳皮的回甘。

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  • 亨利爵士亞馬遜琴酒 1000ml

    NT$1,500
    • 容量:1000ml

    • 酒精濃度:43.4%


    亨利爵士亞馬遜琴酒

    • 亨利爵士亞馬遜”秘境”琴酒的靈感,來自於首席釀酒大師-Gracie女士與傑出的探險家-Carías先生,在亞馬遜河進行冒險時發現當地特有的珍稀香草品種。新產品的基底配方同樣有小黃瓜、玫瑰花瓣,另額外添加亞馬遜的花與香草植物,不僅凸顯原有的經典特徵,熱帶風味氣息讓酒款籠罩一層神秘的面紗。

    • 香氣:黃瓜和柔和的玫瑰花,熱帶水果香氣。

    • 口感:甜,多汁的鳳梨、橙子、酸橙,甚至還有淡淡的番石榴和火龍果的味道。

    • 餘韻:略帶胡椒味。

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  • 亨利爵士琴酒 1000ml

    NT$1,050
    • 容量:1000ml

    • 酒精濃度:44%


    亨利爵士琴酒

    • 「亨利爵士琴酒」Hendrick s Gin嚴選十三種特別原料、傳統特殊的釀造過程,與獨特的香氛與口感,自2001年在美國首次上市,2003年在英國,2004年在西班牙陸續發表後,都一路席捲各地飲酒市場,而屢獲大獎,更讓它迅速攀升成為最受歡迎的優質琴酒。

    • 嚴選與眾不同的原料來自英國蘇格蘭西部的「亨利爵士(Hendricks)琴酒」,特別精選十 三種植物,包括杜松子,胡荽和柑橘皮。除此之外,還另外添加「保加利亞玫瑰花瓣」與「荷蘭小黃瓜」兩種獨特秘方,加上蘇格蘭特別的低地軟質水,在堅持品質 的狀況下,以小量生產釀製而成的超優質酒款。

    • 獨特的香氛與氣味,蘊含濃郁迷人的植物香味,與杜松子,小黃瓜,胡萎絕妙合諧,並將紫羅蘭和玫瑰花瓣的香氛層層封存,形成入喉滑順,完美搭配植物清香的絕妙口感;啜飲品嚐之後,迭有複雜的氣味延伸,淡淡地柑橘和杜松子味,透著細緻清爽的小黃瓜和玫瑰香氣在口中四溢。

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  • 亨利爵士夏至琴酒 700ml

    NT$1,350
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:43.4%


    亨利爵士夏至琴酒

    • 相較於原來的酒款,其酒體中散發醉人濃郁花香,全新紫色瓶身設計也為品牌注入新穎標誌,相呼應此次花調新風味。「亨利爵士夏至琴酒Hendrick’s Midsummer Solstice Gin 」靈感源於繁花似錦、生機蓬勃的大自然,夏至是當地球向太陽傾斜至最大角度,也是百花盛開,濃烈香氣達到頂峰綻放之時,完美呈現亨利爵士品牌的獨特風格。

    • 聞香:杜松子木質香調與清新花香交融,展現橙花芬芳魅力。

    • 口感:迷人花香調帶有小黃瓜的清爽及玫瑰花味,入口酒感細緻香甜。

    • 聞香:杜松子木質香調與清新花香交融,展現橙花芬芳魅力。

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  • (已售完)亨利爵士月神琴酒 700ml

    NT$1,350
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:43.4%


    亨利爵士月神琴酒

    • 除了延續亨利爵士的獨特瓶身形狀外,瓶標更以夜空般的深藍搭配星空天象的圖騰設計,襯托瓶身的靛藍玻璃光澤,讓這支月神琴酒在視覺上充滿了神秘感。喜歡在午夜從事園藝的亨利爵士首席釀酒大師-LesleyGracie萊斯利·格雷西表示,有些植物在月光下才會散發出迷人香氣,在寂靜的夜晚,各種氣味與感受皆會放大,而月光的暈染,更將豐富你對所有事物的反應。萊斯利便是以此靈感,創造出這支適合在寧靜夜晚,細細品飲的「亨利爵士月神琴酒 Hendrick’s Lunar Gin」。

    • 相較於經典的亨利爵士琴酒,月神Lunar帶有清爽的柑橘調性,細細品酩可感受到熱帶水果及草本香氣,收尾略帶哈密瓜的輕甜味,搭配豐厚但滑順的口感,適合在月色滿溢的夜晚純飲或調杯經典的Hendrick’s Gin Tonic來細細品嚐。

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  • 倫敦三號琴酒 700ml

    NT$1,080
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:46%


    倫敦三號琴酒

    • 根據歐盟2008年規定,London Dry Gin必須要使用96%ABV以上中性酒精為基底,蒸餾後不得添加任何增味劑,僅能以添加中性酒精調和,再以水稀釋。每公升的糖份不能超過0.1克,也不能染色。貝瑞兄弟完全依循這項規範,並特別選用了義大利的進口杜松子,搭配西班牙甜橘皮、當歸根、摩洛哥胡荽、柚子皮、荳蔻夾等六種素材,搭配三次蒸餾製程釀製三號琴酒,一推出就受到英國的貴族社會追捧,在世界各大烈酒競賽也接連奪下優勝,很快地竄升為英國高級酒吧中必備的經典酒款。

    • 此款是Berry Bros. & Rudd自行研製的一款頂級倫敦琴酒,命名源自這間酒商所在的倫敦詹姆士街3號(No.3, St. James)。以來自義大利進口杜松子,搭配西班牙甜橘皮、當歸根、摩洛哥胡荽、柚子皮、荳蔻夾等三種果香三種香料的完美組合,加上三階段的精心蒸餾過程,使得No.3 Dry Gin成為最具代表性的倫敦琴酒。

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  • 猴子47琴酒 500ml

    NT$1,280
    • 容量:500ml

    • 酒精濃度:47%


    猴子47琴酒

    • 來自德國黑森林的一種不尋常的琴酒,含有獨特的成分。最獨特的成分就是蔓越莓!47來自於進入這種獨特琴酒的植物使用的數量,以及它以47%的酒精度裝瓶。這整支酒採全手工製作,使用天然的軟質山泉水和豐富的異國香料,浸泡在法國糖蜜製成的烈酒中 36 個小時 。喝起來有著複雜的草本、花香、柑橘及辛香料味道,清新宜人。

    • 香氣:木質的香氣,蔬菜的味道還帶有柑橘味和植物的甜味,如雨後的松樹林。

    • 口感:複雜且強勁而有力的琴酒酒,含有大量的香料,水果和香草味。結構非常好,新鮮柑橘甜與松木和木材融合。

    • 餘韻:雄厚且濃烈的木質餘味。

    • 2011年,Monkey 47在倫敦國際葡萄酒與烈酒大賽中獲得琴酒類世界烈酒獎和琴酒酒全球最佳金獎。

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  • 季之美京都乾式琴酒 700ml

    NT$1,390
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:45.7%


    季之美京都乾式琴酒

    • 京都蒸餾廠是全日本首間琴酒蒸餾廠,更是目前京都唯一取得烈酒認證的酒廠。

    • 採用11種來自日本不同季節草本植物及辛香料,將其細分為6種風味,個別獨立蒸餾,最後才將六種季之美的蒸餾液與京都最著名的泉水”伏見之水”做調和,讓草本原料的芬芳取得最完美的平衡。 香氣:柑橘調與淡淡的杜松子。口感:平衡柔順,顯著的柚子氣味,絲毫胡椒與草本持續,餘韻綿長。調製Gin Tonic的柚子清香相當舒服,以Martini表現則是果香豐富柔順。

    • 2016年十月中發表的「季之美」琴酒,以米作為中性烈酒的原料,將材料區分為:基調(杜松子、鳶尾根、檜木片)、柑橘(柚子、檸檬)、茶(玉露綠茶)、草本(山椒及山椒芽葉)、辛香(薑)、花香(紅紫蘇、山竹)等六類個別蒸餾處理,調和後再以純淨出名的伏見水稀釋至45.7﹪ABV;伏見的水質優異,從室町時代開始,就致使當地釀製清酒事業興盛。

      更與日本擁有四百年歷史的唐紙品牌雲母唐長跨界合作,將其設計圖紋以銅色融入黑色瓶身。

    • 京都伏見的水質自古以來便以質地清純、口感柔和、味道甜美而聞名。

    • 香氣:柑橘調與淡淡的杜松子。

    • 口感:平衡柔順,顯著的柚子氣味,絲毫胡椒與草本持續,餘韻綿長。

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  • 季之茶京都琴酒 700ml

    NT$2,180
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:45.1%


    季之茶京都琴酒

    • 季之美的眾多草本元素中,「茶」的味道向來最受大眾喜愛,因此特別推出這款嶄新包裝的限量版「季之茶」特別與明治時期至今的京都宇治老茶舖-掘井七茗園跨界合作,從具有千年歷史的「奧之山」茶園精選出優質的茶葉調製出日本頂級的京都宇治茶種中帶有甘甜香味的「玉露」和「碾茶」,將其精心調製成「季之茶」琴酒,並讓核心味道長期停留在茶香上。

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  • 白蘭樹下琴酒 500ml

    NT$2,480
    • 容量:500ml

    • 酒精濃度:45%


    白蘭樹下琴酒

    • 以多種代表香港文化傳統的植物作源頭,精心調配出充滿香港氣息的琴酒風味。香港特色草本植物包括-白蘭花:「白蘭樹下」的靈魂氣息,散發清新優雅的淡淡芳香,並見證香港精神與傳統價值。印度檀香:「香港」名字源起,在香港百年老店「永利壇香莊」尋得印度檀香,為琴酒添加濃郁香氣。頂級獅峰龍井茶:取自香港擁有超過50年歷史的「茗香茶莊」,為琴酒帶來濃重而美味的基底風味。15年陳皮:來自於1971年創始的西環「同昌海味」,經過長年累月的陳年過程,果皮原有的苦澀會變得柔和,留下細膩的橘橙甜香。中國當歸:選取帶有溫潤泥土及甘草風味的中國當歸,取代傳統琴酒中的一般當歸,為「白蘭樹下」帶來綴上中草藥香氣的悠長餘韻。這些富有香港個性特色的草本植物,與其他釀造西式琴酒的傳統草本植物巧妙融合,營造和諧的香氣,同時帶來美妙的清爽感覺,展現香港充滿活力的城巿感。

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  • 金之美京都琴酒 700ml

    NT$2,120
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:45.7%


    金之美京都琴酒

    • 「金之美」採用金箔入酒的構想源自於日本傳統習俗,因普遍日本人都喜歡在大型慶祝場合,像是新年、婚宴和節慶等,購買添加了金箔的清酒贈送親友,京都蒸餾廠便與 1711 年創立的京都老店堀金箔株式會社合作,將此概念套用在琴酒上。堀金箔株式會社自 1985 年,為因應日本清酒市場需求,開始生產專門可食用金箔片讓酒商可以添加到酒液裡,為酒款多加一分高雅與貴氣。

    • 「金之美」的酒標設計則於與日本唐紙品牌雲母唐長跨界合作。雲母唐長自 1624 年創立,憑藉著將近四百年的製紙經驗,為「金之美」設計出一隻優雅展翅的金鶴。金鶴在日本文化中象徵著長壽與快樂,更是婚禮及週年紀念時常用的圖騰。

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