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分類: 克里尼利基 CLYNELISH

克里尼利基 CLYNELISH

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    克里尼利基12年金眸豹貓 無盡傳說SR2022 單一麥芽威士忌原酒 700ml

    NT$5,580
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:58.5%


    克里尼利基12年金眸豹貓無盡傳說SR2022單一麥芽威士忌原酒

    • 傳說中,克里尼利基曾遭遇一場史詩般的暴風雪,珍稀酒桶也受寒冷氣候危害。直到神聖的野貓現身,透過充滿魔力的金色雙眸,以神奇溫暖的繭將酒桶包覆,重生的橡木被賦予珍稀辛香味。如魔法金色雙眸,這款原酒在明亮果香和蠟質質地中展現出辛香的一面。濃郁酒體散發出多層次複雜果香、香草和深沉橡木辛香味。在Pedro Ximenez/Oloroso 雪莉桶中長時間二次熟成,質地滑順,香氣濃郁,帶有胡椒辛香,與其神秘守護者一樣稀有且難以捉摸。

    • 二次填充於美國橡木桶,後二次熟成於 PX / Oloroso 雪莉桶。如陽光般的明亮金黃酒色。奶油般的前味很快消失,接著清爽但複雜的果香和草本香氣;些許的果餡、梨香,甚至是石楠花蜜香味。更深一層是橡木辛香氣息,能感受到在味蕾上漸漸明顯。加一滴水能增添草本味,同時也帶出熟悉的蠟質味。口感相當順滑,帶有明快濃郁,如葡萄酒般的香甜,強烈的胡椒味和橡木辛香相得益彰。加入少許水會增加甜味,將光滑質地轉為蠟質,並使風味圓潤,但很快地又回到辛香味。尾韻悠長,辣椒辛香還有揮之不去的胡椒味。加一點水可以強化奶油般光滑質地,增添辛香味。

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    克里尼利基14年 單一麥芽威士忌(小山貓) 700ml

    NT$1,350
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:46%


    克里尼利基14年單一麥芽威士忌

    • 比起其他蘇格蘭本島威士忌要更像島嶼風格一些,酒體並不偏重但是相當美味易飲,大師查爾斯、麥克林稱讚這是支雄壯的威士忌,平順的口感與綿長的尾韻得益於長達14年的熟成。

    • 色澤:金黃色。

    • 香氣:淡蠟燭味,糖,微弱的花香。稀釋後出現燻香蠟燭感,海灘上的乾燥花般的聯想,知後出現紅糖。平順而中等感覺。

    • 酒體:輕到中。

    • 口感:愉悅的奶油口感,整體來說相當多海岸的聯想。

    • 尾韻:有些鹹味,乾澀,吸引人,些微苦味。

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