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白州18年100週年紀念版泥煤 單一麥芽威士忌 700ml

原始價格:NT$62,000。目前價格:NT$59,800。

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:48%


白州18年100週年紀念版泥煤單一麥芽威士忌

  • 使用來自英國的泥煤麥芽,包括一些酚值含量很高的麥芽,並使用4種不同尺寸的refill美國橡木桶陳年。香氣前調是充滿活力的鼠尾草、成熟的青蘋果和一絲成熟的鳳梨。口感展現複雜的煙燻並散發出草本、葡萄柚和蜂蜜的層次感。乾淨的煙燻感與清新的綠色柑橘在尾韻相互交疊。

品牌故事

  • 白州是三得利的第二座蒸餾廠。白州蒸餾廠為世界少數位於高地地區的蒸餾廠,鄰近日本二座國家公園,因此建造之初特別將自然環保考慮在其中,讓蒸餾廠與大自然環境融合在一起。終於在1994年單一麥芽威士忌白州誕生了。 白州麥芽原酒煙燻風味來自於以蘇格蘭重度泥煤乾燥的麥芽,使用來自南阿爾卑斯山日本名水百選、尾白川的名水,並儲藏置木桶中發酵。利用直火方式進行蒸餾、放置在位於森林中的儲藏庫靜靜地等待熟成。在這等待的過程中果香甜味、煙燻味漸漸浮現,完成令人感到清爽的口感。

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