(已售完)白州12年 單一麥芽威士忌 700ml

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  Nikka Coffey 純麥威士忌 700ml

  NT$1,900 NT$1,680

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:45%

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  Nikka Coffey純麥威士忌

  • COFFEY是一個人名，法國Aeneas Coffey在1831年發明了連續蒸餾器，後來各式烈酒最常用的蒸餾技術，蘇格蘭威士忌裡的穀物威士忌就是運用此技術製作，簡單說就是把用單次蒸餾器改用連續蒸餾器來製作麥芽威士忌而造就出NIKKA COFFEY MALT WHISKY。

  • 香氣：開始是麵粉感覺的麥芽香，透些白色烈酒有的塑膠泡泡的酒精味，再聞一次及轉成有牛奶糖香的威化餅的感覺,非常輕盈的酒氣卻有明顯的味道，只是轉變快速,帶著柑橘水果味的木桶香氣隨即出現，讓人捉摸不定。

  • 口感：焦糖味帶著奶油香，沒有負擔的酒體重量，卻在滑入喉頭嚥下後炸開擴散，溫暖不燒灼，伴著柑橘果香尾韻停留在喉嚨。

  • 尾韻：平衡感非常棒，有著柑橘果香在喉嚨徘徊。

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• 特價

  Nikka Session奏樂 調和純麥威士忌 700ml

  NT$2,000 NT$1,700

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:43%

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  Nikka Session奏樂調和純麥威士忌

  • 此酒款採用來自於Nikka旗下的日本威士忌酒廠-余市、宮城峽的麥芽威士忌原酒，與來自於蘇格蘭高地產區的Ben Nevis的麥芽威士忌原酒調和而成，聞起來帶有新鮮橘子和蘋果香氣，並伴有麥芽和香草的甜香；口感如奶油般柔順，將淡淡的甜味、果味和橡木風味緊密融合在一起，尾韻帶著淡淡的泥煤煙燻風味。

  • 香氣:聞香有著青蘋果及百香果香，一陣甜甜的麥香很突出。

  • 口感:舒服的麥香，柔順地滑過口腔，剛剛好的酒精刺激點綴著。

  • 餘韻:有著輕微苦澀，增加了整體的層次，然後泥煤味隨隨散開。

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  (已售完)知多 單一穀物威士忌 700ml

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:43%

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  知多單一穀物威士忌

  • 由愛知蒸餾廠使用不同未經混合的釀造技術及技藝來製作而成，使用該廠生產的玉米及麥芽原酒，將廠內原來用於響威士忌調和的原酒，少數份原酒拿出來知多這隻穀物威士忌。

  • 色澤金黃，口味清淡細緻而帶甜，總調酒師福與伸二就認為這些風格用來佐餐特別配搭，更特別推荐用highball的方式去享用。

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• 特價

  鯨琉球5年 單一穀物威士忌 700ml

  NT$1,800 NT$1,500

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:43%

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  鯨琉球5年單一穀物威士忌

  • 鯨琉球單一穀類威士忌5年，是由百分之百秈米所蒸餾而成。熟成於日本沖繩南端的亞熱帶緯度，陳放在初次使用的白橡木桶熟成。富有香甜木質香氣和深色水果風味，酒體滑順，尾韻甘甜。

  • 香氣：香甜的焦糖香氣和香草及甘草點綴，橡木桶帶來的木質及香料風味。

  • 口感：焦糖的香甜伴隨清新的香草，一絲來自橡木桶的單寧滋味。

  • 尾韻：柔和清甜、帶有木質調及胡椒等香料。

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  (已售完)響大師車輪限定版 調和威士忌 700ml

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:43%

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  響大師車輪限定版調和威士忌

  • 限量特別版威士忌酒瓶身上展現了日本文化的藝術及工藝上的和諧。精緻的設計繪畫出盛開的櫻花及水車輪，這些都是在日本江戶時代被視為好運和繁榮，為幕府經常被用來作為特別禮物符號，絕對是送禮最佳禮物。

  • 超過10種麥芽及榖物交匯，陳年在5款不同類型的酒桶。在第三代調酒師及第四代首席調酒師融合出高貴和諧的淡淡山崎雪莉桶特色，融合10種以上來自山崎、白州與知多酒廠原酒，含有世界知名的山崎雪莉桶威士忌。

  • 色澤：金色。

  • 嗅覺：年輕橡木氣息，鋸木削，香草豆莢，糖漿，椰絲，奶油，成熟蘋果，淡淡的檀香木。

  • 口感：口感舒服帶甜，椰子酒，綠茶，抹茶。

  • 尾韻：中長，和諧的留下清新橡木口感。

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  (已售完)明石 藍標威士忌 700ml

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:40%

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  明石藍標威士忌

  • 遵循日本釀酒古法自創的手工精釀純正東方威士忌。口感柔順淡麗。在燒酒桶熟成2年以上，其後在雪莉桶和波本桶潤色潤味，淡淡的巧克力味道替代了泥煤和煙燻味，輕口感好入喉，是偏愛柔順淡麗威士忌人士的理想選擇。

  • 色澤:淡金黃。

  • 香氣:鮮橙皮、蜜糖、白胡椒、香料 口感: 油感，胡椒、柑桔、肉桂、香 草、微辣感。

  • 尾韻:淡淡的糖蜜、果皮、回甘。

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  三得利Special Reserve珍藏 調和威士忌 700ml

  NT$1,450 NT$1,350

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:40%

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  三得利Special Reserve珍藏調和威士忌

  • 三得利特別限定威士忌，主要紀念1969年公司成立，滿七十週年紀念，輕盈易飲，一種入門級精湛的日本威士忌。

  • 色澤:黃金色。

  • 氣味:甜雪利酒，無花果，梅子，蜂蜜，焦糖，濃咖啡。

  • 口感:醇厚，甘草，濃咖啡，燒焦紅糖，木質，甜美味道。

  • 尾韻:中，柑橘類果皮清香，順滑。

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• 特價

  忍 調和威士忌(水楢桶) 700ml

  NT$1,050 NT$820

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:43%

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  忍調和威士忌(水楢桶)

  • 挑選來自不同酒廠的優質雪梨和波本桶原酒，然後採用珍貴的日本水楢桶作最後熟成，因水楢桶數量稀少，所以產量不多。

  • 此款日本威士忌的香氣帶柔軟的烤堅果、珍珠梨和金銀花。入口後淺嚐之下帶有黑胡椒和丁香，伴隨成熟柑橘果香及烘烤過的蘋果乾，芳韻蔓延，餘韻柔長縈繞。

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• 特價

  響 櫻花 2022限定版 調和威士忌 700ml

  NT$14,800 NT$12,600

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:43%

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  響櫻花2022限定版調和威士忌

  • 響Blossom Harmany是使用「桜樽（櫻花木桶）」作過桶的「桜樽Finish原酒」為主來調和。來自櫻花木桶的華麗花香氣、有著豐富的餘韻和平衡感。酒標上繪製了祝賀用的百花圖樣，並用豔紅色做出反差，來傳達桜樽的華麗感。此款酒液初聞即可感受到沁人花香，入口可感受到響調配型日本威士忌標誌性的風味，蜂蜜、蜜餞的的甜味後，伴有茉莉和巧克力味，極具深度與複雜度。尾韻辛辣微苦而回甘的風味同樣令人驚艶。

  • 色澤：琥珀色。

  • 香氣：櫻花花香，甜杏仁，桂花香氣。

  • 風味：明亮、細緻、複雜，入口滑順、綻放迷人香氣、帶有槐花蜜、西洋梨、櫻餅甜味。

  • 尾韻：清晰悠長尾韻。

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• 特價

  秩父銀葉505 世界調和威士忌 700ml

  NT$6,350 NT$5,880

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:50.5%

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  秩父銀葉505世界調和威士忌

  • 於2020年推出的最新版本，限定通路酒款，採用與原始Ichiro’s Malt＆Grain不同的配方製成，增加麥芽威士忌成份比例，更提升了酒精濃度。除了秩父蒸溜所的麥芽原酒，另外精選調和來自美國、加拿大、蘇格蘭、愛爾蘭等世界各地的威士忌。

  • 酒體中等易飲咖啡牛奶、薄荷糖、胡椒、醬汁、似美威的厚實木質調口感，組成的複雜度有著適度的單寧酸撐起層次。

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