商品分類
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- 奧德摩爾 THE ARDMORE
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(已售完)白州12年 單一麥芽威士忌 700ml
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容量:700ml
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酒精濃度:43%
白州12年單一麥芽威士忌
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融入甘純伏流之水,並以森林乳酸菌發酵,直火蒸餾出帶有果香與乳脂的香氣麥汁在森林圍繞的橡木桶中裡熟成12年以上,味道爽朗、清新甘甜,如置身樹林原野中。
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香味特徵:清新、清爽,有如嫩葉青草及苿莉般的植物香氛貫徹其中。適中的煙燻味與帶有些許綠茶似的香氣也可輕鬆體會。使用白橡木熟成使之散發出牛奶糖及香草的香甜味。
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顏色:清透的琥珀色。
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香氣:嫩葉般的清爽、輕快的煙燻氣味。
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口感:栗子般的果香。
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餘韻:綿長淡雅的煙燻味。
品牌故事
- 白州是三得利的第二座蒸餾廠。白州蒸餾廠為世界少數位於高地地區的蒸餾廠,鄰近日本二座國家公園,因此建造之初特別將自然環保考慮在其中,讓蒸餾廠與大自然環境融合在一起。終於在1994年單一麥芽威士忌白州誕生了。 白州麥芽原酒煙燻風味來自於以蘇格蘭重度泥煤乾燥的麥芽,使用來自南阿爾卑斯山日本名水百選、尾白川的名水,並儲藏置木桶中發酵。利用直火方式進行蒸餾、放置在位於森林中的儲藏庫靜靜地等待熟成。在這等待的過程中果香甜味、煙燻味漸漸浮現,完成令人感到清爽的口感。
分類: 白州 HAKUSHU 標籤: 產區:日本
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色澤:深且豐厚的琥珀色。
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香氣:梅乾、太妃糖、帶皮柑橘果醬、橘子、蜂蜜、草莓果香。
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味覺:來自雪莉桶的芳香、豐富醇厚、蜂蜜、奶油、些許辣味、巧克力。
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餘味:良好的平衡感、奶油味、令人愉快的澀味。
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