秩父紅葉紅酒桶 調和麥芽威士忌 700ml

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  (已售完)知多 單一穀物威士忌 700ml

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:43%

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  知多單一穀物威士忌

  • 由愛知蒸餾廠使用不同未經混合的釀造技術及技藝來製作而成，使用該廠生產的玉米及麥芽原酒，將廠內原來用於響威士忌調和的原酒，少數份原酒拿出來知多這隻穀物威士忌。

  • 色澤金黃，口味清淡細緻而帶甜，總調酒師福與伸二就認為這些風格用來佐餐特別配搭，更特別推荐用highball的方式去享用。

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• 特價

  秩父綠葉雙桶 調和麥芽威士忌 700ml

  NT$5,000 NT$4,780

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:46%

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  秩父綠葉雙桶調和麥芽威士忌

  • 這款是來自Ichiro Akuto的另一系列著名的調和麥芽產品在2010年首發，在創建秩父酒廠的時候，他帶來了當時關閉的羽生酒廠的舊庫存。這是一種由秩父和羽生生產的單一麥芽製成的混合麥芽。秩父羽生綠葉採用雪莉與波本雙桶製成。

  • 香氣：雄厚且結實帶出桃子、橡木、香草等，新鮮甘蔗且有點大自然和年輕的感覺。

  • 口感：入口的一瞬間有著糖果和甜水果口感。木瓜、梨、桃的層次繚繞。

  • 餘韻：在口中的果味豐厚且悠長。

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• 特價

  響JAPANESE HARMONY 調和威士忌 700ml

  NT$3,300 NT$3,100

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:43%

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  響JAPANESE HARMONY調和威士忌

  • 「響JAPANESE HARMONY」將日本的四季變化，人文的細膩感性到匠心工藝，一併封存其中。歷經歲月的洗滌後，除保有本身獨特出眾的個性風味之外，豐富多彩的原酒調和出濃厚圓潤、容易入口的頂級滋味。

  • 獨特的24切面的瓶身設計是來自於24節氣的概念，瓶標則使用沒有過度裝飾的越前和紙，並印上書法字體「響」，傳達日本威士忌的世界觀。

  • 香味特徵：用豐富多彩的原酒和匠心的純粹工藝製成，不拘泥熟成年數，堅持講究細膩味道的上等之作。如同華美花束散發出的甘甜芳香，又帶有深遠柔和的香氣為其一大特色。

  • 色澤：琥珀色。

  • 香味：玫瑰、荔枝、少許迷迭香，成熟木香、檀香。

  • 口感：蜂蜜的甜味、柑橘蜜餞、白巧克力。

  • 尾韻：溫柔而纖長細緻的水楢桶芳香。

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• 特價

  響百花流水2021限定版 調和威士忌 700ml

  NT$34,000 NT$32,500

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:43%

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  響百花流水2021限定版調和威士忌

  • 日本三得利響日本威士忌自 1989 年問世以來，Hibiki 瓶子就擁有 24 個刻面。該設計象徵著一天的 24 小時，以及日本傳統農曆中一年中的 24 個季節。2021年限量版向Ryusui-Hyakka（百花流水）致敬。設計主題體現了時間的循環流逝，展示了日本二十四個季節的花朵，以及連接一個季節與另一個季節的不斷變化的水流。Hibiki 酒瓶頌揚了令日本年變得如此特別的時令花卉的盛開、顏色和形狀。對季節的深刻理解和對時間流逝的敏感解釋了日本文化獨特的與自然和諧相處的感覺。與三得利的理念一致。

  • 香氣:玫瑰、荔枝、迷迭香、檀木氣息明顯。

  • 口感:溫潤平衡、帶有花蜜、柑橘、白巧克力。

  • 尾韻:細膩、柔和、些許水楢木的香氣縈繞。

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• 特價

  明石 藍標威士忌 700ml

  NT$1,100 NT$880

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:40%

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  明石藍標威士忌

  • 遵循日本釀酒古法自創的手工精釀純正東方威士忌。口感柔順淡麗。在燒酒桶熟成2年以上，其後在雪莉桶和波本桶潤色潤味，淡淡的巧克力味道替代了泥煤和煙燻味，輕口感好入喉，是偏愛柔順淡麗威士忌人士的理想選擇。

  • 色澤:淡金黃。

  • 香氣:鮮橙皮、蜜糖、白胡椒、香料 口感: 油感，胡椒、柑桔、肉桂、香 草、微辣感。

  • 尾韻:淡淡的糖蜜、果皮、回甘。

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  鯨琉球5年 單一穀物威士忌 700ml

  NT$1,800 NT$1,650

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:43%

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  鯨琉球5年單一穀物威士忌

  • 鯨琉球單一穀類威士忌5年，是由百分之百秈米所蒸餾而成。熟成於日本沖繩南端的亞熱帶緯度，陳放在初次使用的白橡木桶熟成。富有香甜木質香氣和深色水果風味，酒體滑順，尾韻甘甜。

  • 香氣：香甜的焦糖香氣和香草及甘草點綴，橡木桶帶來的木質及香料風味。

  • 口感：焦糖的香甜伴隨清新的香草，一絲來自橡木桶的單寧滋味。

  • 尾韻：柔和清甜、帶有木質調及胡椒等香料。

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• 特價

  三得利Special Reserve珍藏 調和威士忌 700ml

  NT$1,450 NT$1,350

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:40%

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  三得利Special Reserve珍藏調和威士忌

  • 三得利特別限定威士忌，主要紀念1969年公司成立，滿七十週年紀念，輕盈易飲，一種入門級精湛的日本威士忌。

  • 色澤:黃金色。

  • 氣味:甜雪利酒，無花果，梅子，蜂蜜，焦糖，濃咖啡。

  • 口感:醇厚，甘草，濃咖啡，燒焦紅糖，木質，甜美味道。

  • 尾韻:中，柑橘類果皮清香，順滑。

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  新山崎 單一麥芽威士忌 700ml

  NT$3,200 NT$2,980

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:43%

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  新山崎單一麥芽威士忌

  • 山崎單一麥芽威士忌 由山崎蒸餾廠所擁有豐富多彩的原酒中，調和師們精心挑選出理想的麥芽原酒調配而成。內含代表山崎的水楢桶中所儲藏的麥芽威士忌，及引領山崎邁入新境界的紅酒桶，所儲藏富有獨特個性的麥芽威士忌兩者結合，孕育而成嶄新的「新山崎」。溫和，豐富多層次的香氣、香甜滑順的口感為其最大特點。

  • 香味特徵：具有新鮮的草苺，櫻桃的香氣。蜂蜜的香甜味及微酸味隨著品嘗逐漸在口腔中散溢。香甜香草，肉桂香讓人感受到心情愉悅的餘韻。

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• 特價

  (已售完)富士單谷 單一穀物威士忌 700ml

  NT$2,100 NT$1,900

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:46%

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  富士單谷單一穀物威士忌

  • 顏色：赤褐色，帶有一絲橙色的黃褐色。

  • 香氣：介於黑麥和白蘭地之間。你會得到蘋果、香蕉、梨和烤水果、肉桂和甘草的味道。

  • 口感：威士忌口感柔和。口感上有更多的橙色。微妙的香料、肉桂、苦巧克力和一些黑麥麵包加入了甜味。我在許多釀酒廠的威士忌中都聞到了酯類、成熟的水果味。他們將其歸因於兩個因素——他們使用的 180 升桶，類似於波旁威士忌行業，以增加餾出物與木材的接觸面積。空間效率低且成本高，但他們認為這是值得的。第二個原因是他們的專有酵母。完成度中等。它開始是甜的，然後是木質的，熏香的，最後是一種家常的黑麥麵包的感覺。

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• 特價

  天雀 調和威士忌 700ml (特價中請來訊洽詢)

  NT$800 NT$0

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:40%

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  天雀調和威士忌

  • 濃郁、醇厚的麥芽風味經過專業調和後穀物的香氣便得更加柔順，但依舊可以在品飲時發掘其獨特的個性。精緻的平衡，形成純淨、永恆的融合。

  • 顏色:透明的琥珀色。

  • 香氣:淡淡的煙燻味，甜美的香氣，梨和乾果的香氣。

  • 口感:略有前衛的攻擊，整體醇厚全面而圓潤。

  • 餘韻:略帶辛辣，口感悠長，帶有淡淡的白橡木味和甜味。

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