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秩父 羽生紅葉紅酒桶調和純麥威士忌
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秩父紅葉紅酒桶 調和麥芽威士忌 700ml

原始價格：NT$4,500。目前價格：NT$3,950。

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:46%

秩父紅葉紅酒桶調和麥芽威士忌

  • 伊知郎葉標系列中的紅葉純麥威士忌，將秩父蒸餾廠與羽生蒸餾廠的麥芽原酒調和後放入法國紅酒桶中二次熟成。威士忌與紅酒桶中的單寧結合後使巧克力風味更加明顯，柑橘類的清爽風味也巧妙的平衡了單寧的澀味。

  • 色澤:金色帶紅葡萄光

  • 香氣:紅葡萄酒，橡木，紅水果和漿果，黑巧克力，橙

  • 口感:酒體刺激，木材，辛辣，胡椒，堅果，巧克力，紅色水果

  • 尾韻:很長，麥芽，辣椒，苦甜，柔和木香

品牌故事

  • 秩父由肥土伊知郞（ Ichiro Akuto）創建於2007年並於次年拿到生產執照。肥土伊知郞出生在一個清酒世家（始於1625年），他的爺爺是知名威士忌品牌羽生（Hanyu）的創始人。20世紀90年代，日本爆發了歷史上最嚴重的經濟危機，羽生經營不善，最終不得不轉讓給他人並於2004年倒閉關門，新東家甚至計劃拋棄剩下的400桶威士忌原酒。肥土伊知郞不忍祖輩多年的心血付諸東流，於是設法買下這批原酒。同年，肥土伊知郞成立了風險威士忌（Venture Whisky）有限公司，並於2005年開始將部分原酒以「伊知郞（Ichiro’s Malt）」的品牌推向市場。這些酒一經推出，便贏得了威士忌愛好者的青睞，其中最受矚目的便是「撲克牌（Card）」系列。

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    明石 藍標威士忌 700ml (已售完)

    明石 藍標威士忌 700ml (已售完)

    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:40%

    明石藍標威士忌

    • 遵循日本釀酒古法自創的手工精釀純正東方威士忌。口感柔順淡麗。在燒酒桶熟成2年以上，其後在雪莉桶和波本桶潤色潤味，淡淡的巧克力味道替代了泥煤和煙燻味，輕口感好入喉，是偏愛柔順淡麗威士忌人士的理想選擇。

    • 色澤:淡金黃。

    • 香氣:鮮橙皮、蜜糖、白胡椒、香料 口感: 油感，胡椒、柑桔、肉桂、香 草、微辣感。

    • 尾韻:淡淡的糖蜜、果皮、回甘。

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    特價 Nikka Session奏樂 調和純麥威士忌 700ml

    Nikka Session奏樂 調和純麥威士忌 700ml

    原始價格：NT$1,880。目前價格：NT$1,490。

    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:43%

    Nikka Session奏樂調和純麥威士忌

    • 此酒款採用來自於Nikka旗下的日本威士忌酒廠-余市、宮城峽的麥芽威士忌原酒，與來自於蘇格蘭高地產區的Ben Nevis的麥芽威士忌原酒調和而成，聞起來帶有新鮮橘子和蘋果香氣，並伴有麥芽和香草的甜香；口感如奶油般柔順，將淡淡的甜味、果味和橡木風味緊密融合在一起，尾韻帶著淡淡的泥煤煙燻風味。

    • 香氣:聞香有著青蘋果及百香果香，一陣甜甜的麥香很突出。

    • 口感:舒服的麥香，柔順地滑過口腔，剛剛好的酒精刺激點綴著。

    • 餘韻:有著輕微苦澀，增加了整體的層次，然後泥煤味隨隨散開。

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    特價 白州18年100週年紀念版泥煤 單一麥芽威士忌 700ml

    白州18年100週年紀念版泥煤 單一麥芽威士忌 700ml

    原始價格：NT$62,000。目前價格：NT$59,800。

    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:48%

    白州18年100週年紀念版泥煤單一麥芽威士忌

    • 使用來自英國的泥煤麥芽，包括一些酚值含量很高的麥芽，並使用4種不同尺寸的refill美國橡木桶陳年。香氣前調是充滿活力的鼠尾草、成熟的青蘋果和一絲成熟的鳳梨。口感展現複雜的煙燻並散發出草本、葡萄柚和蜂蜜的層次感。乾淨的煙燻感與清新的綠色柑橘在尾韻相互交疊。

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    特價 秩父 金葉水猶桶調和純麥威士忌

    秩父金葉水猶桶 調和麥芽威士忌 700ml

    原始價格：NT$4,500。目前價格：NT$3,680。

    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:46%

    秩父金葉水猶桶調和麥芽威士忌

    • 這款是來自Ichiro Akuto的另一系列著名的調和麥芽產品在2010年首發，在創建秩父酒廠的時候，他帶來了當時關閉的羽生酒廠的舊庫存。這是一種由秩父和羽生生產的單一麥芽製成的混合麥芽。秩父羽生金葉水猶桶採用水猶橡木桶製成。

    • 香氣：蜂蜜和烤麵包，柑橘與葡萄柚的味道，甜的味道濃郁。

    • 口感：胡椒味與蜂蜜水果開頭，焦糖和蘋果等皆湧而來，特色葡萄柚在口中非常順滑舒服。

    • 餘韻：中等長度，甜味與辛香融合，橡木味回甘。

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    特價 秩父煙燻黑葉 Classical Edition 調和威士忌 700ml

    秩父煙燻黑葉 Classical Edition 調和威士忌 700ml

    原始價格：NT$5,900。目前價格：NT$3,550。

    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:48%

    秩父煙燻黑葉Classical Edition調和威士忌

    • 2021年10月，秩父推出了全新「葉子」酒款——Ichiro’s Malt & Grain Classical Edition。根據官方介紹，其中的麥芽威士忌含量比「白葉」高，同時這是一款輕度泥煤煙燻風味威士忌。因此，其酒標和包裝盒也以代表煙燻的黑色為底色，所以這款酒也可以姑且稱為「經典黑葉」或「煙燻黑葉」。

    • 「煙燻黑葉」的酒精度數為48% ABV，容量為700ml，目前官方並未明確其是常規酒款，還是限量酒款，不過目前暫時只有少量在日本限量上市。

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    特價 山崎12年

    山崎12年 單一麥芽威士忌 700ml

    原始價格：NT$6,000。目前價格：NT$5,080。

    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:43%

    山崎12年單一麥芽威士忌

    • 山崎蒸餾廠誕生60周年所誕生，是日本第一支，也是最具代表性的單一純麥威士忌。來自日本獨有的橡木桶的淡雅，呈現日本神社的氛圍，口感香氣帶著淡淡泇羅、日本線香的氣息，口感腹郁，迷人的果香與濃郁的麥芽香氣，餘味悠長。

    • 色澤：金黃亮澤。

    • 香氣：乾燥水果香、梅乾、麥香、來自木桶的氣味、蜂蜜香甜。

    • 味覺：櫻桃、香草奶油、梅乾、細膩的甜味、圓潤芳醇。

    • 餘味：溫潤又深邃的口感、溫暖而深長的餘味。

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    富士單谷 單一穀物威士忌 700ml (已售完)

    富士單谷 單一穀物威士忌 700ml (已售完)

    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:46%

    富士單谷單一穀物威士忌

    • 顏色：赤褐色，帶有一絲橙色的黃褐色。

    • 香氣：介於黑麥和白蘭地之間。你會得到蘋果、香蕉、梨和烤水果、肉桂和甘草的味道。

    • 口感：威士忌口感柔和。口感上有更多的橙色。微妙的香料、肉桂、苦巧克力和一些黑麥麵包加入了甜味。我在許多釀酒廠的威士忌中都聞到了酯類、成熟的水果味。他們將其歸因於兩個因素——他們使用的 180 升桶，類似於波旁威士忌行業，以增加餾出物與木材的接觸面積。空間效率低且成本高，但他們認為這是值得的。第二個原因是他們的專有酵母。完成度中等。它開始是甜的，然後是木質的，熏香的，最後是一種家常的黑麥麵包的感覺。

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    特價 響 櫻花 2022限定版 調和威士忌 700ml

    響 櫻花 2022限定版 調和威士忌 700ml

    原始價格：NT$12,000。目前價格：NT$9,680。

    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:43%

    響櫻花2022限定版調和威士忌

    • 響Blossom Harmany是使用「桜樽（櫻花木桶）」作過桶的「桜樽Finish原酒」為主來調和。來自櫻花木桶的華麗花香氣、有著豐富的餘韻和平衡感。酒標上繪製了祝賀用的百花圖樣，並用豔紅色做出反差，來傳達桜樽的華麗感。此款酒液初聞即可感受到沁人花香，入口可感受到響調配型日本威士忌標誌性的風味，蜂蜜、蜜餞的的甜味後，伴有茉莉和巧克力味，極具深度與複雜度。尾韻辛辣微苦而回甘的風味同樣令人驚艶。

    • 色澤：琥珀色。

    • 香氣：櫻花花香，甜杏仁，桂花香氣。

    • 風味：明亮、細緻、複雜，入口滑順、綻放迷人香氣、帶有槐花蜜、西洋梨、櫻餅甜味。

    • 尾韻：清晰悠長尾韻。

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    特價 nikka coffey 穀物

    Nikka Coffey 穀物威士忌 700ml (特價中請來訊洽詢)

    原始價格：NT$1,300。目前價格：NT$0。

    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:45%

    Nikka Coffey穀物威士忌

    • COFFEY是一個人名,法國人”Aeneas Coffey”在1831年發明了”連續蒸餾器”,後來各式烈酒最常用的蒸餾技術,蘇格蘭威士忌裡的”穀物威士忌”就是運用此技術製作。

    • 香氣：像波本威士忌一樣的香草和玉米味，帶有洋甘菊的淡淡草本香。

    • 口感：甜美的甜瓜，葡萄柚和濃稠的糖漿味，帶出鬆脆的餅乾和新鮮的香草平衡。

    • 餘韻：玉米的甜美且充滿活力。

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    特價 秩父 綠葉雙桶調和純麥威士忌

    秩父綠葉雙桶 調和麥芽威士忌 700ml

    原始價格：NT$4,500。目前價格：NT$3,950。

    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:46%

    秩父綠葉雙桶調和麥芽威士忌

    • 這款是來自Ichiro Akuto的另一系列著名的調和麥芽產品在2010年首發，在創建秩父酒廠的時候，他帶來了當時關閉的羽生酒廠的舊庫存。這是一種由秩父和羽生生產的單一麥芽製成的混合麥芽。秩父羽生綠葉採用雪莉與波本雙桶製成。

    • 香氣：雄厚且結實帶出桃子、橡木、香草等，新鮮甘蔗且有點大自然和年輕的感覺。

    • 口感：入口的一瞬間有著糖果和甜水果口感。木瓜、梨、桃的層次繚繞。

    • 餘韻：在口中的果味豐厚且悠長。

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