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分類: 蘇格登 THE SINGLETON

蘇格登 THE SINGLETON

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    蘇格登15年至日女巫 無盡傳說SR2022 單一麥芽威士忌原酒 700ml

    NT$3,460
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:54.2%


    蘇格登15年至日女巫無盡傳說SR2022單一麥芽威士忌原酒

    • 傳說中有位力量強大且迷人的女巫住在奧爾德河的翡翠洞穴深處,當冬至來臨,她會用鑽石般閃爍的雙眸凝視河流,將河水變成濃郁紅寶石色的葡萄酒。當流經蘇格登酒廠時,充滿魔法的水流賦予酒廠甜美迷人的個性。在紅酒桶中歷經八年淬鍊,甜美紅色果香與迷人辛香料的完美融合,充滿了誘人魔法。

    • 熟成於二次填充美洲與歐洲橡木桶,再二次熟成於紅酒潤桶之橡木桶。呈沉穩明亮的琥珀色澤。第一印象彷彿葡萄酒般的柔和氣息,帶有辛香感,木質調的橡木屑和山毛櫸香。紅色水果香氣和奶油香草的誘人香味在其中蔓延,並帶著絲絲蠟質味。加一滴水能讓香氣更加柔和放鬆。質地滑順,入口即化帶來明亮濃郁的口感;迷人麥芽甜味混合鹹香味的愉悅感官中,帶有醋栗和清脆葡萄的氣息。當酒感漸漸消失時,酸度也跟著降低,但仍保有辛香風味,與之而生的甜味也依舊存在於味蕾中。尾韻悠長,不甜的口感,胡椒氣息揮之不去。加水後甜味較明顯,後味中彷彿能感受到翻糖氣息。

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    (已售完)蘇格登醇金13年貴腐甜白桶 單一麥芽威士忌禮盒2024 700ml

    NT$1,450
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:40%


    蘇格登醇金13年貴腐甜白桶單一麥芽威士忌禮盒

    • 酒色呈現濃縮南法陽光的深金色,當中蘊含了如蜂蜜般香甜的白葡萄乾香氣,融合令人垂涎的蜜桃、香梨、檸檬、柑橘……等清爽酸甜的水果風味,也帶有莓果、蜜桃等熟成水果的濃郁果香,完整呈現果香雙重不同面貌。入口展現如絲綢般柔滑綿密的堅果奶油口感,層疊在口中綻放的水果乾、橘子果醬、糖果的甜美,尾韻留下耐人尋味的香料氣息。可說是蘇格登果香風味最為豐富的酒款。

    • 臻選來自法國波爾多蘇玳產區的貴腐甜白酒過桶。飲用方式純飲或冰飲皆宜,加入 4 至 5 顆小冰塊,能夠感受到酒體釋放截然不同的輕盈葡萄酸甜風味,極適合居住於四季悶熱的台灣消費者。

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    (已售完)蘇格登15年 單一麥芽威士忌禮盒2024 700ml

    NT$1,750
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:40%


    蘇格登15年單一麥芽威士忌禮盒

    • 蘇格登15年單一麥芽威士忌 由蘇格登首席調酒師Maureen Robinson親自創作,憑藉她身為女性的細膩特質、以及超凡的嗅覺天賦,從蘇格登窖藏中挑出香氣最鮮明的原酒,並延續蘇格登層次豐富和極致滑順的細緻口感。

    • 蘇格登15年單一麥芽威士忌 強調清爽的15年酒款,持續著大眾公認口味最佳單一麥芽威士忌完美平衡、及柔順的風格,極度優雅,帶有濃厚花卉香氣及新鮮柑橘類水果刺激味蕾,最後以甜美水果風味烘托,特別適合搭配不同款項的巧克力糕點以及夏季熱帶水果。

    • 外觀:陽光在麥穗上透出金澄的琥珀色。

    • 聞香:清新的柑橘果香,牽引出香蕉與糖漬蘋果的甜美,並透露溫暖香料和淡淡堅果的氣味,豐盛的乾果香隨著時間漸漸湧現。

    • 口感:胡椒般的刺激稍縱即逝,留下糖漬蘋果和乾果的香甜。加水後果香更濃郁,隱約伴隨著杏仁的風味。

    • 尾韻:滑順細緻、味蕾上的平衡之味綿長,甜美中帶有堅果和橡木風味的餘韻。

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    蘇格登12年歐版 單一麥芽威士忌 700ml

    NT$750
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:40%


    蘇格登12年歐版單一麥芽威士忌

    • 達夫鎮威士忌花費特別長的時間發酵,也因此它的風味中充滿了榛果與麥芽的芬芳,近年來也因為酒廠稍稍調整了製作方式,讓酒體更為輕盈,並且多了一份鮮草氣息。達夫鎮蒸餾廠的生產量並不小,不過在市場上達夫鎮的單一純麥威士忌卻一瓶難求。因為達夫鎮威士忌一直以來為英國第一調和威士忌Bells的幕後推手,大多數都被用於調和Bells威士忌,只有極少量會做為單一純麥威士忌裝瓶。

    • 色澤:深金色,拋光桃花心木的色感。

    • 香氣:平易近人,富有。木頭和堅果占主導地位,豐富的水果、軟紅糖。

    • 口感:甜味堅果為開頭,平穩且果味豐富。堅實具有平衡的甜味:漸漸地展現出口感宜人。

    • 餘韻:中等到長。優雅且清爽; 甜蜜柔和的堅果,愉悅地徘徊。

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    蘇格登12年歐版 單一麥芽威士忌 1000ml

    NT$1,050
    • 容量:1000ml

    • 酒精濃度:40%


    蘇格登12年歐版單一麥芽威士忌

    • 達夫鎮威士忌花費特別長的時間發酵,也因此它的風味中充滿了榛果與麥芽的芬芳,近年來也因為酒廠稍稍調整了製作方式,讓酒體更為輕盈,並且多了一份鮮草氣息。達夫鎮蒸餾廠的生產量並不小,不過在市場上達夫鎮的單一純麥威士忌卻一瓶難求。因為達夫鎮威士忌一直以來為英國第一調和威士忌Bells的幕後推手,大多數都被用於調和Bells威士忌,只有極少量會做為單一純麥威士忌裝瓶。

    • 色澤:深金色,拋光桃花心木的色感。

    • 香氣:平易近人,富有。木頭和堅果占主導地位,豐富的水果、軟紅糖。

    • 口感:甜味堅果為開頭,平穩且果味豐富。堅實具有平衡的甜味:漸漸地展現出口感宜人。

    • 餘韻:中等到長。優雅且清爽; 甜蜜柔和的堅果,愉悅地徘徊。

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    蘇格登12年 單一麥芽威士忌 700ml

    NT$1,050
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:40%


    蘇格登12年單一麥芽威士忌

    • 蘇格登12年單一純麥威士忌, 是以傳統質樸的十九世紀批次蒸餾方式做出來的蘇格蘭單一純麥威士忌, 「蘇格登」酒廠從1838年開始就開始以傳統的蘇格蘭方式製造單一麥芽威士忌, 使用了承繼天與地恩賜的純淨水源, 完美的呈現均衡、豐裕而柔順的口感, 緩慢的冷發酵方法、銅製罐式蒸餾器、於優質橡木桶陳年, 只使用黑島當地產的優質大麥來製作。

    • 蘇格登12年單一純麥威士忌, 該酒款色澤呈現深邃閃亮之琥珀色, 氣味溫暖雋永,豐滿富果味香氣,酒體介於輕淡至中濃之間,口感有著薑汁、絲綢般軟而香甜、滑順、而軟黏,餘味持久度中長,略帶黑巧克力餅乾味道。

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    蘇格登12年 單一麥芽威士忌 1000ml

    NT$1,400
    • 容量:1000ml

    • 酒精濃度:40%


    蘇格登12年單一麥芽威士忌

    • 是以傳統質樸的十九世紀批次蒸餾方式做出來的蘇格蘭單一純麥威士忌, 「蘇格登」酒廠從1838年開始就開始以傳統的蘇格蘭方式製造單一麥芽威士忌, 使用了承繼天與地恩賜的純淨水源, 完美的呈現均衡、豐裕而柔順的口感, 緩慢的冷發酵方法、銅製罐式蒸餾器、於優質橡木桶陳年, 只使用黑島當地產的優質大麥來製作。

    • 蘇格登12年單一純麥威士忌, 該酒款色澤呈現深邃閃亮之琥珀色, 氣味溫暖雋永,豐滿富果味香氣,酒體介於輕淡至中濃之間,口感有著薑汁、絲綢般軟而香甜、滑順、而軟黏,餘味持久度中長,略帶黑巧克力餅乾味道。

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    蘇格登12年雪莉桶 單一麥芽威士忌 700ml

    NT$1,180
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:40%


    蘇格登12年雪莉桶單一麥芽威士忌

    • 獨創三桶工藝 前所未有的極致雪莉醇順風味

    • 蘇格登琥珀酒液的製成堪稱極致工藝的展現,其平衡之最的滑順口感久負盛名,多年來始終是全台灣最歡迎的單一麥芽威士忌。這次,為了創造一款首獻台灣消費者的威士忌,首席調酒師Maureen Robinson再次操刀,曠日費時、以時間慢淬出獨一無二的雪莉風味威士忌。此次全新上市的醇雪莉版,是藉由前所未有的用桶技法,獨創「三桶新工藝」,將雪莉風味昇華至全新境界。首先,運用蘇格登引以為傲的「雙桶平衡」、「緩蒸慢餾」工藝,將來自蘇格登Glen Ord 酒廠,長時間熟成於波本桶與雪莉桶中正值最佳狀態的酒液完美勾兌,醞釀成經典滑順的致臻瓊液,接著,為了提煉超越框架之外的全然享受,匠心獨運的使用第三道「訂製雪莉桶」、以少見的歐洲橡木打造,提昇酒體中濃厚的雪莉口感、豐富風味層次,如此繁複且獨一無二的工序,開創無盡醇順、甜而不膩、尾韻溫順柔長的「醇雪莉」風味。

    • 透過絕凡工藝展現的「蘇格登12年單一麥芽威士忌-醇雪莉版」,閃爍著更深沉的琥珀流金色澤,酒體圓潤,散發豐厚濃郁的果香,清甜的蜜餞與太妃糖氣息於口中迸發,層次分明又平衡優雅,尾韻柔醇細長,每一口都是絕無僅有的體驗,整體風味甘醇香卻又不膩口、尾韻雅緻綿長,不同於雪莉既定印象,值得一再品酩玩味。

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    蘇格登醇金13年貴腐甜白桶 單一麥芽威士忌 700ml

    NT$1,350
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:40%


    蘇格登醇金13年貴腐甜白桶單一麥芽威士忌

    • 酒色呈現濃縮南法陽光的深金色,當中蘊含了如蜂蜜般香甜的白葡萄乾香氣,融合令人垂涎的蜜桃、香梨、檸檬、柑橘……等清爽酸甜的水果風味,也帶有莓果、蜜桃等熟成水果的濃郁果香,完整呈現果香雙重不同面貌。入口展現如絲綢般柔滑綿密的堅果奶油口感,層疊在口中綻放的水果乾、橘子果醬、糖果的甜美,尾韻留下耐人尋味的香料氣息。可說是蘇格登果香風味最為豐富的酒款。

    • 臻選來自法國波爾多蘇玳產區的貴腐甜白酒過桶。飲用方式純飲或冰飲皆宜,加入 4 至 5 顆小冰塊,能夠感受到酒體釋放截然不同的輕盈葡萄酸甜風味,極適合居住於四季悶熱的台灣消費者。

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    蘇格登15年 單一麥芽威士忌 700ml

    NT$1,680
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:40%


    蘇格登15年單一麥芽威士忌

    • 蘇格登15年單一麥芽威士忌 由蘇格登首席調酒師Maureen Robinson親自創作,憑藉她身為女性的細膩特質、以及超凡的嗅覺天賦,從蘇格登窖藏中挑出香氣最鮮明的原酒,並延續蘇格登層次豐富和極致滑順的細緻口感。

    • 蘇格登15年單一麥芽威士忌 強調清爽的15年酒款,持續著大眾公認口味最佳單一麥芽威士忌完美平衡、及柔順的風格,極度優雅,帶有濃厚花卉香氣及新鮮柑橘類水果刺激味蕾,最後以甜美水果風味烘托,特別適合搭配不同款項的巧克力糕點以及夏季熱帶水果。

    • 外觀:陽光在麥穗上透出金澄的琥珀色。

    • 聞香:清新的柑橘果香,牽引出香蕉與糖漬蘋果的甜美,並透露溫暖香料和淡淡堅果的氣味,豐盛的乾果香隨著時間漸漸湧現。

    • 口感:胡椒般的刺激稍縱即逝,留下糖漬蘋果和乾果的香甜。加水後果香更濃郁,隱約伴隨著杏仁的風味。

    • 尾韻:滑順細緻、味蕾上的平衡之味綿長,甜美中帶有堅果和橡木風味的餘韻。

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    蘇格登18年 單一麥芽威士忌 700ml

    NT$3,300
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:40%


    蘇格登18年單一麥芽威士忌

    • 蘇格登18年單一純麥威士忌 緩釀慢餾下孕育出迷人的深琥珀色,口感豐潤而優雅,展現蘇格登完美平衡之巔。用慢換一杯美好。天地之水成就豐富層次口感。

    • 只使用產自於黑島的肥沃黑壤土所孕育出的大麥,在 Glen Ord酒廠內進行Malting(大麥轉成發芽)及烘焙;水質則是來自於此娜英湖與波娜湖,而娜英湖與波娜湖是由天上的雨水與地上的泉水匯集而成。長時間且低溫發酵,用了較長的時間來生產這支酒,以58小時 ~110小時的發酵過程,近乎其他單一傳麥威士忌,兩倍長的發酵時間,而且在蒸餾過程比較緩慢,所做的一切都是要讓口感更為滑順細緻,而不是要把產能擴張到最大。正因如此,The Singleton Of Glen Ord蘇格登單一純麥威士忌僅在亞州販售,為了堅持品質,不希望為了提高產能,為了在其他地區販售,而降低了的品質。使用50% Bourbon Oak Barrel + 50% Sherry Oak Barrel,在特色上呈現順口、酒體厚實(即使加水加冰塊飲用,琥珀色澤也不會因此淡出)。

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