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帝亞吉歐2023年度原酒臻選系列-無垠之旅 NT$46,500
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蘇格登12年單一麥芽威士忌
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是以傳統質樸的十九世紀批次蒸餾方式做出來的蘇格蘭單一純麥威士忌, 「蘇格登」酒廠從1838年開始就開始以傳統的蘇格蘭方式製造單一麥芽威士忌, 使用了承繼天與地恩賜的純淨水源, 完美的呈現均衡、豐裕而柔順的口感, 緩慢的冷發酵方法、銅製罐式蒸餾器、於優質橡木桶陳年, 只使用黑島當地產的優質大麥來製作。
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蘇格登12年單一純麥威士忌, 該酒款色澤呈現深邃閃亮之琥珀色, 氣味溫暖雋永,豐滿富果味香氣,酒體介於輕淡至中濃之間,口感有著薑汁、絲綢般軟而香甜、滑順、而軟黏,餘味持久度中長,略帶黑巧克力餅乾味道。
品牌故事
- 蘇格登Glen Ord酒廠創立於1838年,承襲19世紀的傳統工藝。來自黑島的精選大麥,融合蘇格蘭高地天地之水釀造,再以銅製罐式蒸餾器,小批次蒸餾淬煉,堅持逾百小時的守候,在陳年甜美雪莉酒桶與細緻波本酒桶的交融之下,充分展現了圓潤滑順而層次豐富的平衡口感。
- 達夫鎮蒸餾廠位於斯貝賽地區,小鎮上的蒸餾廠比鄰皆是,然而達夫鎮卻可以被冠以威士忌第一鎮的稱號,因為至少有6家蒸餾廠至今還依然活躍著。達夫鎮蒸餾廠的前身為一家麵粉磨坊,由Dufftown-Glenlivet Distillery Co公司買下改建成酒廠。1933年時由Arthur Bell & Sons將酒廠買下。而後達夫鎮威士忌便成為Bells調和威士忌重要的基酒之一,1974年蒸餾器從2只,增加到4只。1979年蒸餾器從4只,增加到6只。1985年時,United Distillers (UDV)買下了Arthur Bell & Sons公司,而在1997年,UDV與其他大型集團,合併成為帝亞吉歐集團。
分類: 蘇格登 THE SINGLETON
標籤: 價格1000-1500元, 產區:蘇格蘭
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金牌珍藏蘇格蘭威士忌為首席調酒師Jim Beveridge為慶祝JOHNNIE WALKER的精湛調和工藝,親自挑選數款風味絕佳的珍藏威士忌,打造而成的奢華佳釀;以金色質感呈現高級訂製酒款的璀璨風采,最適合歡慶時刻酩飲,刻化瞬間永恆的傳奇時光。
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金牌珍藏蘇格蘭威士忌蘊含多層次風味,融合雅緻柔滑果香與蜂蜜氣息,呈現歡愉雅致的細緻享受,最適現代都會男女,以此流金佳釀舉杯,刻畫歡慶時刻的精采永恆。果香中交融蜂蜜甜味氣息,呈現饒富時代感的細緻享受,最適用都會男女品酩。金色質感呈現高級訂製酒款的璀璨風采,最適合歡慶時刻酩飲,刻劃瞬間永恆的傳奇時光!
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色澤: 明亮金琥珀色。
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香氣: 蘊含橡木和雪莉的香味。
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口感: 馥郁、深邃、雅致,帶有橡木和煙燻的蜂蜜香味。
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餘味: 煙燻和香草久久回味,最後帶出雪莉和鹹味。
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