山崎12年 單一麥芽威士忌 700ml

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  秩父紅葉紅酒桶 調和麥芽威士忌 700ml

  NT$4,680 原始價格：NT$4,680。NT$4,080目前價格：NT$4,080。

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:46%

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  秩父紅葉紅酒桶調和麥芽威士忌

  • 伊知郎葉標系列中的紅葉純麥威士忌，將秩父蒸餾廠與羽生蒸餾廠的麥芽原酒調和後放入法國紅酒桶中二次熟成。威士忌與紅酒桶中的單寧結合後使巧克力風味更加明顯，柑橘類的清爽風味也巧妙的平衡了單寧的澀味。

  • 色澤:金色帶紅葡萄光

  • 香氣:紅葡萄酒，橡木，紅水果和漿果，黑巧克力，橙

  • 口感:酒體刺激，木材，辛辣，胡椒，堅果，巧克力，紅色水果

  • 尾韻:很長，麥芽，辣椒，苦甜，柔和木香

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  NT$800 原始價格：NT$800。NT$720目前價格：NT$720。

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  天雀 調和威士忌 700ml

  NT$800 原始價格：NT$800。NT$720目前價格：NT$720。

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:40%

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  天雀調和威士忌

  • 濃郁、醇厚的麥芽風味經過專業調和後穀物的香氣便得更加柔順，但依舊可以在品飲時發掘其獨特的個性。精緻的平衡，形成純淨、永恆的融合。

  • 顏色:透明的琥珀色。

  • 香氣:淡淡的煙燻味，甜美的香氣，梨和乾果的香氣。

  • 口感:略有前衛的攻擊，整體醇厚全面而圓潤。

  • 餘韻:略帶辛辣，口感悠長，帶有淡淡的白橡木味和甜味。

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  NT$7,000 原始價格：NT$7,000。NT$5,900目前價格：NT$5,900。

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  秩父煙燻黑葉 Classical Edition 調和威士忌 700ml

  NT$7,000 原始價格：NT$7,000。NT$5,900目前價格：NT$5,900。

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:48%

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  秩父煙燻黑葉Classical Edition調和威士忌

  • 2021年10月，秩父推出了全新「葉子」酒款——Ichiro’s Malt & Grain Classical Edition。根據官方介紹，其中的麥芽威士忌含量比「白葉」高，同時這是一款輕度泥煤煙燻風味威士忌。因此，其酒標和包裝盒也以代表煙燻的黑色為底色，所以這款酒也可以姑且稱為「經典黑葉」或「煙燻黑葉」。

  • 「煙燻黑葉」的酒精度數為48% ABV，容量為700ml，目前官方並未明確其是常規酒款，還是限量酒款，不過目前暫時只有少量在日本限量上市。

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  NT$4,500 原始價格：NT$4,500。NT$3,980目前價格：NT$3,980。

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  秩父綠葉雙桶 調和麥芽威士忌 700ml

  NT$4,500 原始價格：NT$4,500。NT$3,980目前價格：NT$3,980。

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:46%

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  秩父綠葉雙桶調和麥芽威士忌

  • 這款是來自Ichiro Akuto的另一系列著名的調和麥芽產品在2010年首發，在創建秩父酒廠的時候，他帶來了當時關閉的羽生酒廠的舊庫存。這是一種由秩父和羽生生產的單一麥芽製成的混合麥芽。秩父羽生綠葉採用雪莉與波本雙桶製成。

  • 香氣：雄厚且結實帶出桃子、橡木、香草等，新鮮甘蔗且有點大自然和年輕的感覺。

  • 口感：入口的一瞬間有著糖果和甜水果口感。木瓜、梨、桃的層次繚繞。

  • 餘韻：在口中的果味豐厚且悠長。

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  NT$550 原始價格：NT$550。NT$470目前價格：NT$470。

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  藏 調和威士忌 720ml

  NT$550 原始價格：NT$550。NT$470目前價格：NT$470。

  • 容量:720ml

  • 酒精濃度:40%

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  藏調和威士忌

  • 口感滑順、不嗆口且清新淡雅，是在日本長野縣標高七九八公尺的深山幽谷裡，是所有日本海拔最高的釀酒廠所孕育出的威士忌，其特優水質是此酒品味美特色之一，因為沒有優美的水質是無法製造出高品質的威士忌。藏 威士忌是在日本長野縣標高七九八公尺的深山幽谷裡、日本海拔最高的釀酒廠所孕育出來的威士忌，其特優水質是此威士忌特色之一，美味香醇最適合東方人口味。

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  NT$2,600 原始價格：NT$2,600。NT$2,280目前價格：NT$2,280。

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  新白州 單一麥芽威士忌 700ml

  NT$2,600 原始價格：NT$2,600。NT$2,280目前價格：NT$2,280。

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:43%

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  新白州單一麥芽威士忌

  • 從白州蒸餾廠所擁有豐富多樣的原酒中由調和師們精心挑選，嚴選出理想的麥芽原酒所調配而成的單一麥芽威士忌。使用宛如森林嫩葉般富含水質、含有微量煙燻味的原酒及白州典型的複雜多層次的古酒孕育出全新個性的「新‧白州」。帶來宛如森林般的清新香氣，清爽且順口的新口感。

  • 香味特徵：具有清爽的酸桔，薄荷的香氣。略帶酸味輕快且爽口的口感。淡淡的泥煤味，隱約的甜味讓人感到順暢的完美餘韻。

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  NT$2,980 原始價格：NT$2,980。NT$2,490目前價格：NT$2,490。

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  響 JAPANESE HARMONY 調和威士忌 700ml

  NT$2,980 原始價格：NT$2,980。NT$2,490目前價格：NT$2,490。

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:43%

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  響JAPANESE HARMONY調和威士忌

  • 「響JAPANESE HARMONY」將日本的四季變化，人文的細膩感性到匠心工藝，一併封存其中。歷經歲月的洗滌後，除保有本身獨特出眾的個性風味之外，豐富多彩的原酒調和出濃厚圓潤、容易入口的頂級滋味。

  • 獨特的24切面的瓶身設計是來自於24節氣的概念，瓶標則使用沒有過度裝飾的越前和紙，並印上書法字體「響」，傳達日本威士忌的世界觀。

  • 香味特徵：用豐富多彩的原酒和匠心的純粹工藝製成，不拘泥熟成年數，堅持講究細膩味道的上等之作。如同華美花束散發出的甘甜芳香，又帶有深遠柔和的香氣為其一大特色。

  • 色澤：琥珀色。

  • 香味：玫瑰、荔枝、少許迷迭香，成熟木香、檀香。

  • 口感：蜂蜜的甜味、柑橘蜜餞、白巧克力。

  • 尾韻：溫柔而纖長細緻的水楢桶芳香。

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  NT$1,800 原始價格：NT$1,800。NT$1,600目前價格：NT$1,600。

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  Nikka Coffey 純麥威士忌 700ml

  NT$1,800 原始價格：NT$1,800。NT$1,600目前價格：NT$1,600。

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:45%

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  Nikka Coffey純麥威士忌

  • COFFEY是一個人名，法國Aeneas Coffey在1831年發明了連續蒸餾器，後來各式烈酒最常用的蒸餾技術，蘇格蘭威士忌裡的穀物威士忌就是運用此技術製作，簡單說就是把用單次蒸餾器改用連續蒸餾器來製作麥芽威士忌而造就出NIKKA COFFEY MALT WHISKY。

  • 香氣：開始是麵粉感覺的麥芽香，透些白色烈酒有的塑膠泡泡的酒精味，再聞一次及轉成有牛奶糖香的威化餅的感覺,非常輕盈的酒氣卻有明顯的味道，只是轉變快速,帶著柑橘水果味的木桶香氣隨即出現，讓人捉摸不定。

  • 口感：焦糖味帶著奶油香，沒有負擔的酒體重量，卻在滑入喉頭嚥下後炸開擴散，溫暖不燒灼，伴著柑橘果香尾韻停留在喉嚨。

  • 尾韻：平衡感非常棒，有著柑橘果香在喉嚨徘徊。

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  (補貨中)秩父白葉穀麥 調和威士忌 700ml

  NT$0

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:46%

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  秩父白葉穀麥調和威士忌

  • 未經冷凝過濾、未用焦糖上色，源自家族三百多年歷史酒廠，肥土先生回到埼玉縣秩父重新打造肥土伊知郎酒廠，即使是日本當前最年輕的小酒廠，但出產的每支威士忌皆令人驚艷。伊知郎旅行全世界尋找最佳的橡木桶，羽生老酒及秩父的新酒混調後靜置熟成。使用爺爺時代羽生酒廠所生產的麥芽威士忌調配而成；在加入冰塊後，穀物的口感微甜、香氣更加細緻。此威士忌由秩父酒廠的創始人-肥土伊知郎調合。他採用主要採用日本的麥芽與穀物並尋找來自全球的優質威士忌，找到完美的木桶調合他的「羽生單一麥芽威士忌」和「秩父單一麥芽威士忌」。

  • 香氣:桃子、乾杏仁、甜奶油、香草奶油、柑橘皮、香蕉、麥芽糊。

  • 口感:太妃糖、麥芽、薑餅、熱帶水果、蜂蜜、菸草、黑胡椒、烤栗子、乾草。

  • 尾韻:中等長度、香草、乾燥熱帶水果。

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  (已售完)響大師車輪限定版 調和威士忌 700ml

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:43%

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  響大師車輪限定版調和威士忌

  • 限量特別版威士忌酒瓶身上展現了日本文化的藝術及工藝上的和諧。精緻的設計繪畫出盛開的櫻花及水車輪，這些都是在日本江戶時代被視為好運和繁榮，為幕府經常被用來作為特別禮物符號，絕對是送禮最佳禮物。

  • 超過10種麥芽及榖物交匯，陳年在5款不同類型的酒桶。在第三代調酒師及第四代首席調酒師融合出高貴和諧的淡淡山崎雪莉桶特色，融合10種以上來自山崎、白州與知多酒廠原酒，含有世界知名的山崎雪莉桶威士忌。

  • 色澤：金色。

  • 嗅覺：年輕橡木氣息，鋸木削，香草豆莢，糖漿，椰絲，奶油，成熟蘋果，淡淡的檀香木。

  • 口感：口感舒服帶甜，椰子酒，綠茶，抹茶。

  • 尾韻：中長，和諧的留下清新橡木口感。

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