新白州 單一麥芽威士忌 700ml

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  (已售完)秩父金葉水猶桶 調和麥芽威士忌 700ml

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:46%

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  秩父金葉水猶桶調和麥芽威士忌

  • 這款是來自Ichiro Akuto的另一系列著名的調和麥芽產品在2010年首發，在創建秩父酒廠的時候，他帶來了當時關閉的羽生酒廠的舊庫存。這是一種由秩父和羽生生產的單一麥芽製成的混合麥芽。秩父羽生金葉水猶桶採用水猶橡木桶製成。

  • 香氣：蜂蜜和烤麵包，柑橘與葡萄柚的味道，甜的味道濃郁。

  • 口感：胡椒味與蜂蜜水果開頭，焦糖和蘋果等皆湧而來，特色葡萄柚在口中非常順滑舒服。

  • 餘韻：中等長度，甜味與辛香融合，橡木味回甘。

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  (已售完)白州12年 單一麥芽威士忌 700ml

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:43%

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  白州12年單一麥芽威士忌

  • 融入甘純伏流之水，並以森林乳酸菌發酵，直火蒸餾出帶有果香與乳脂的香氣麥汁在森林圍繞的橡木桶中裡熟成12年以上，味道爽朗、清新甘甜，如置身樹林原野中。

  • 香味特徵：清新、清爽，有如嫩葉青草及苿莉般的植物香氛貫徹其中。適中的煙燻味與帶有些許綠茶似的香氣也可輕鬆體會。使用白橡木熟成使之散發出牛奶糖及香草的香甜味。

  • 顏色：清透的琥珀色。

  • 香氣：嫩葉般的清爽、輕快的煙燻氣味。

  • 口感：栗子般的果香。

  • 餘韻：綿長淡雅的煙燻味。

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  NT$6,200 NT$5,880

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  山崎12年 單一麥芽威士忌 700ml

  NT$6,200 NT$5,880

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:43%

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  山崎12年單一麥芽威士忌

  • 山崎蒸餾廠誕生60周年所誕生，是日本第一支，也是最具代表性的單一純麥威士忌。來自日本獨有的橡木桶的淡雅，呈現日本神社的氛圍，口感香氣帶著淡淡泇羅、日本線香的氣息，口感腹郁，迷人的果香與濃郁的麥芽香氣，餘味悠長。

  • 色澤：金黃亮澤。

  • 香氣：乾燥水果香、梅乾、麥香、來自木桶的氣味、蜂蜜香甜。

  • 味覺：櫻桃、香草奶油、梅乾、細膩的甜味、圓潤芳醇。

  • 餘味：溫潤又深邃的口感、溫暖而深長的餘味。

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  NT$28,000 NT$24,800

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  響 百花流水2021限定版 調和威士忌 700ml

  NT$28,000 NT$24,800

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:43%

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  響百花流水2021限定版調和威士忌

  • 日本三得利響日本威士忌自 1989 年問世以來，Hibiki 瓶子就擁有 24 個刻面。該設計象徵著一天的 24 小時，以及日本傳統農曆中一年中的 24 個季節。2021年限量版向Ryusui-Hyakka（百花流水）致敬。設計主題體現了時間的循環流逝，展示了日本二十四個季節的花朵，以及連接一個季節與另一個季節的不斷變化的水流。Hibiki 酒瓶頌揚了令日本年變得如此特別的時令花卉的盛開、顏色和形狀。對季節的深刻理解和對時間流逝的敏感解釋了日本文化獨特的與自然和諧相處的感覺。與三得利的理念一致。

  • 香氣:玫瑰、荔枝、迷迭香、檀木氣息明顯。

  • 口感:溫潤平衡、帶有花蜜、柑橘、白巧克力。

  • 尾韻:細膩、柔和、些許水楢木的香氣縈繞。

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  NT$9,200 NT$8,300

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  白州12年100週年紀念版 單一麥芽威士忌 700ml

  NT$9,200 NT$8,300

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:43%

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  白州12年100週年紀念版單一麥芽威士忌

  • 瓶身上的插圖以柔和的翠綠色調傳神描摹出白州酒廠，建立於鬱蔥綠意之間、群山環繞的自然環境。酒款外觀設計體現「Monozukuri」日式職人精神，傳達三得利創辦人鳥井信治郎當年將富麗的日本山野寶藏及匠人精神融入威士忌製酒藝術的夢想。

  • 融入甘純伏流之水，並以森林乳酸菌發酵，直火蒸餾出帶有果香與乳脂的香氣麥汁在森林圍繞的橡木桶中裡熟成12年以上，味道爽朗、清新甘甜，如置身樹林原野中。清新、清爽，有如嫩葉青草及苿莉般的植物香氛貫徹其中，適中的煙燻味與帶有些許綠茶似的香氣，使用白橡木熟成使之散發出牛奶糖及香草的香甜味。

  • 香氣：青蘋果、檸檬草、柑橘、白胡椒、青草、丁香、白土司、嫩葉般的清爽、輕快的煙燻氣味。

  • 口感：淡淡泥煤、甜感、青草、柑橘皮、木質、栗子般的果香。

  • 尾韻：綿長淡雅的煙燻味甜感、青草味，非常日系並帶有白州自我的風格。

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  秩父紅葉紅酒桶 調和麥芽威士忌 700ml

  NT$4,850 NT$4,280

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:46%

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  秩父紅葉紅酒桶調和麥芽威士忌

  • 伊知郎葉標系列中的紅葉純麥威士忌，將秩父蒸餾廠與羽生蒸餾廠的麥芽原酒調和後放入法國紅酒桶中二次熟成。威士忌與紅酒桶中的單寧結合後使巧克力風味更加明顯，柑橘類的清爽風味也巧妙的平衡了單寧的澀味。

  • 色澤:金色帶紅葡萄光

  • 香氣:紅葡萄酒，橡木，紅水果和漿果，黑巧克力，橙

  • 口感:酒體刺激，木材，辛辣，胡椒，堅果，巧克力，紅色水果

  • 尾韻:很長，麥芽，辣椒，苦甜，柔和木香

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  NT$800 NT$720

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  特價

  天雀 調和威士忌 700ml

  NT$800 NT$720

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:40%

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  天雀調和威士忌

  • 濃郁、醇厚的麥芽風味經過專業調和後穀物的香氣便得更加柔順，但依舊可以在品飲時發掘其獨特的個性。精緻的平衡，形成純淨、永恆的融合。

  • 顏色:透明的琥珀色。

  • 香氣:淡淡的煙燻味，甜美的香氣，梨和乾果的香氣。

  • 口感:略有前衛的攻擊，整體醇厚全面而圓潤。

  • 餘韻:略帶辛辣，口感悠長，帶有淡淡的白橡木味和甜味。

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  NT$2,100 NT$1,900

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  (已售完)富士單谷 單一穀物威士忌 700ml

  NT$2,100 NT$1,900

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:46%

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  富士單谷單一穀物威士忌

  • 顏色：赤褐色，帶有一絲橙色的黃褐色。

  • 香氣：介於黑麥和白蘭地之間。你會得到蘋果、香蕉、梨和烤水果、肉桂和甘草的味道。

  • 口感：威士忌口感柔和。口感上有更多的橙色。微妙的香料、肉桂、苦巧克力和一些黑麥麵包加入了甜味。我在許多釀酒廠的威士忌中都聞到了酯類、成熟的水果味。他們將其歸因於兩個因素——他們使用的 180 升桶，類似於波旁威士忌行業，以增加餾出物與木材的接觸面積。空間效率低且成本高，但他們認為這是值得的。第二個原因是他們的專有酵母。完成度中等。它開始是甜的，然後是木質的，熏香的，最後是一種家常的黑麥麵包的感覺。

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  (已售完)秩父藍葉限量款 調和威士忌 700ml

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:48%

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  秩父藍葉限量款調和威士忌

  • 藍葉為Ichiro的葉子系列2018年新品，以秩父蒸餾所自家所產的麥芽原酒和國外進口的穀物原酒調配。

  • 香氣:蘋果派，甜玉米，白胡椒，蜂蜜，香草，太妃糖。

  • 口感:烘焙香料，蘋果酥，鹹味，甜檸檬，生薑，白胡椒，香蕉，葡萄乾。

  • 尾韻:香蕉，蘋果酥，白胡椒。

  獲得2018年WWA世界威士忌競賽-日本最佳限量調和威士忌。

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  NT$1,350 NT$1,090

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  Nikka 調和威士忌原酒 500ml

  NT$1,350 NT$1,090

  • 容量:500ml

  • 酒精濃度:51.4%

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  Nikka調和威士忌原酒

  • Nikka from the Barrel是調和威士忌，其釀造方法是把麥芽威士忌和穀物威士忌調和後在從放回酒桶內陳年，成酒後，沒有經過過濾，直接把酒從酒桶取出入瓶。

  • 色澤:深琥珀,麥芽糖色。

  • 香氣:淡淡香草和橘子香。

  • 口感:甜而不膩的焦糖甜帶淡淡的泥炭香。

  • 尾韻:餘韻悠長，有著薄荷和水果香。

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