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響 櫻花 2022限定版 調和威士忌 700ml

原始價格：NT$12,000。目前價格：NT$9,680。

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:43%

響櫻花2022限定版調和威士忌

  • 響Blossom Harmany是使用「桜樽（櫻花木桶）」作過桶的「桜樽Finish原酒」為主來調和。來自櫻花木桶的華麗花香氣、有著豐富的餘韻和平衡感。酒標上繪製了祝賀用的百花圖樣，並用豔紅色做出反差，來傳達桜樽的華麗感。此款酒液初聞即可感受到沁人花香，入口可感受到響調配型日本威士忌標誌性的風味，蜂蜜、蜜餞的的甜味後，伴有茉莉和巧克力味，極具深度與複雜度。尾韻辛辣微苦而回甘的風味同樣令人驚艶。

  • 色澤：琥珀色。

  • 香氣：櫻花花香，甜杏仁，桂花香氣。

  • 風味：明亮、細緻、複雜，入口滑順、綻放迷人香氣、帶有槐花蜜、西洋梨、櫻餅甜味。

  • 尾韻：清晰悠長尾韻。

品牌故事

  • 日本最著名的響(Hibiki)威士忌為三得利(Suntory)公司的出品，其系列的出品也曾被評為世界上最佳的調和威士忌，於1923年，三得利(前身為-壽屋)創辦人鳥井信治郎洞察到釀造日本威士忌商機，開始在京都西南方建立日本第一所威士忌蒸餾所山崎蒸餾所，並邀請曾到蘇格蘭學習威士忌釀造技術的竹鶴政孝(日本威士忌之父)任廠長。
  • 響是1989年三得利公司為了紀念創業90週年，而推出了的調和威士忌系列。
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    (已售完)鯨琉球5年 單一穀物威士忌 700ml

    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:43%

    鯨琉球5年單一穀物威士忌

    • 鯨琉球單一穀類威士忌5年，是由百分之百秈米所蒸餾而成。熟成於日本沖繩南端的亞熱帶緯度，陳放在初次使用的白橡木桶熟成。富有香甜木質香氣和深色水果風味，酒體滑順，尾韻甘甜。

    • 香氣：香甜的焦糖香氣和香草及甘草點綴，橡木桶帶來的木質及香料風味。

    • 口感：焦糖的香甜伴隨清新的香草，一絲來自橡木桶的單寧滋味。

    • 尾韻：柔和清甜、帶有木質調及胡椒等香料。

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    山崎12年100週年紀念版 單一麥芽威士忌 700ml

    原始價格：NT$9,000。目前價格：NT$7,580。

    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:43%

    山崎12年100週年紀念版單一麥芽威士忌

    • 自山崎數十萬桶麥芽原酒中，嚴選酒齡12年以上的醇品。主要選自美國白橡木桶的原酒，因此口感中蘊涵甘甜的果香氣味與堅果的芳香是其特點。國際行家公認，最能表現酒廠特色的年份就是12年的單一麥芽。因為雖然陳貯於橡木桶中12年，但卻受橡木桶的影響較少，最能品嚐出來自該蒸餾廠中，純粹特出的個性。

    • 這次山崎推出12年的紀念酒標版本，酒標上將有蒸溜所的風貌，以背景水印的方式融入，並且加上了「100th Anniversary Suntory Whisky（三得利威士忌100週年）」的字樣，非常值得收藏。

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    秩父銀葉505

    (已售完)秩父銀葉505 世界調和威士忌 700ml

    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:50.5%

    秩父銀葉505世界調和威士忌

    • 於2020年推出的最新版本，限定通路酒款，採用與原始Ichiro’s Malt＆Grain不同的配方製成，增加麥芽威士忌成份比例，更提升了酒精濃度。除了秩父蒸溜所的麥芽原酒，另外精選調和來自美國、加拿大、蘇格蘭、愛爾蘭等世界各地的威士忌。

    • 酒體中等易飲咖啡牛奶、薄荷糖、胡椒、醬汁、似美威的厚實木質調口感，組成的複雜度有著適度的單寧酸撐起層次。

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    白州18年100週年紀念版泥煤 單一麥芽威士忌 700ml

    原始價格：NT$62,000。目前價格：NT$59,800。

    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:48%

    白州18年100週年紀念版泥煤單一麥芽威士忌

    • 使用來自英國的泥煤麥芽，包括一些酚值含量很高的麥芽，並使用4種不同尺寸的refill美國橡木桶陳年。香氣前調是充滿活力的鼠尾草、成熟的青蘋果和一絲成熟的鳳梨。口感展現複雜的煙燻並散發出草本、葡萄柚和蜂蜜的層次感。乾淨的煙燻感與清新的綠色柑橘在尾韻相互交疊。

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    (已售完)富士單谷 單一穀物威士忌 700ml

    原始價格：NT$2,100。目前價格：NT$1,900。

    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:46%

    富士單谷單一穀物威士忌

    • 顏色：赤褐色，帶有一絲橙色的黃褐色。

    • 香氣：介於黑麥和白蘭地之間。你會得到蘋果、香蕉、梨和烤水果、肉桂和甘草的味道。

    • 口感：威士忌口感柔和。口感上有更多的橙色。微妙的香料、肉桂、苦巧克力和一些黑麥麵包加入了甜味。我在許多釀酒廠的威士忌中都聞到了酯類、成熟的水果味。他們將其歸因於兩個因素——他們使用的 180 升桶，類似於波旁威士忌行業，以增加餾出物與木材的接觸面積。空間效率低且成本高，但他們認為這是值得的。第二個原因是他們的專有酵母。完成度中等。它開始是甜的，然後是木質的，熏香的，最後是一種家常的黑麥麵包的感覺。

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    特價

    天雀 調和威士忌 700ml

    原始價格：NT$800。目前價格：NT$720。

    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:40%

    天雀調和威士忌

    • 濃郁、醇厚的麥芽風味經過專業調和後穀物的香氣便得更加柔順，但依舊可以在品飲時發掘其獨特的個性。精緻的平衡，形成純淨、永恆的融合。

    • 顏色:透明的琥珀色。

    • 香氣:淡淡的煙燻味，甜美的香氣，梨和乾果的香氣。

    • 口感:略有前衛的攻擊，整體醇厚全面而圓潤。

    • 餘韻:略帶辛辣，口感悠長，帶有淡淡的白橡木味和甜味。

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    特價 白州

    新白州 單一麥芽威士忌 700ml

    原始價格：NT$2,600。目前價格：NT$2,280。

    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:43%

    新白州單一麥芽威士忌

    • 從白州蒸餾廠所擁有豐富多樣的原酒中由調和師們精心挑選，嚴選出理想的麥芽原酒所調配而成的單一麥芽威士忌。使用宛如森林嫩葉般富含水質、含有微量煙燻味的原酒及白州典型的複雜多層次的古酒孕育出全新個性的「新‧白州」。帶來宛如森林般的清新香氣，清爽且順口的新口感。

    • 香味特徵：具有清爽的酸桔，薄荷的香氣。略帶酸味輕快且爽口的口感。淡淡的泥煤味，隱約的甜味讓人感到順暢的完美餘韻。

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    特價 秩父 羽生紅葉紅酒桶調和純麥威士忌

    秩父紅葉紅酒桶 調和麥芽威士忌 700ml

    原始價格：NT$4,680。目前價格：NT$4,080。

    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:46%

    秩父紅葉紅酒桶調和麥芽威士忌

    • 伊知郎葉標系列中的紅葉純麥威士忌，將秩父蒸餾廠與羽生蒸餾廠的麥芽原酒調和後放入法國紅酒桶中二次熟成。威士忌與紅酒桶中的單寧結合後使巧克力風味更加明顯，柑橘類的清爽風味也巧妙的平衡了單寧的澀味。

    • 色澤:金色帶紅葡萄光

    • 香氣:紅葡萄酒，橡木，紅水果和漿果，黑巧克力，橙

    • 口感:酒體刺激，木材，辛辣，胡椒，堅果，巧克力，紅色水果

    • 尾韻:很長，麥芽，辣椒，苦甜，柔和木香

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    (已售完)秩父藍葉限量款 調和威士忌 700ml

    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:48%

    秩父藍葉限量款調和威士忌

    • 藍葉為Ichiro的葉子系列2018年新品，以秩父蒸餾所自家所產的麥芽原酒和國外進口的穀物原酒調配。

    • 香氣:蘋果派，甜玉米，白胡椒，蜂蜜，香草，太妃糖。

    • 口感:烘焙香料，蘋果酥，鹹味，甜檸檬，生薑，白胡椒，香蕉，葡萄乾。

    • 尾韻:香蕉，蘋果酥，白胡椒。

    獲得2018年WWA世界威士忌競賽-日本最佳限量調和威士忌。

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    Nikka Session奏樂 調和純麥威士忌 700ml

    原始價格：NT$1,880。目前價格：NT$1,490。

    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:43%

    Nikka Session奏樂調和純麥威士忌

    • 此酒款採用來自於Nikka旗下的日本威士忌酒廠-余市、宮城峽的麥芽威士忌原酒，與來自於蘇格蘭高地產區的Ben Nevis的麥芽威士忌原酒調和而成，聞起來帶有新鮮橘子和蘋果香氣，並伴有麥芽和香草的甜香；口感如奶油般柔順，將淡淡的甜味、果味和橡木風味緊密融合在一起，尾韻帶著淡淡的泥煤煙燻風味。

    • 香氣:聞香有著青蘋果及百香果香，一陣甜甜的麥香很突出。

    • 口感:舒服的麥香，柔順地滑過口腔，剛剛好的酒精刺激點綴著。

    • 餘韻:有著輕微苦澀，增加了整體的層次，然後泥煤味隨隨散開。

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