商品分類
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- 三得利 Suntory
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- 知多 CHITA
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- 山崎 YAMASAKI
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- 邦麥格氏 BURN MCKENZIE
- 君霸 JOHN BARR
- 格蘭金璽 CLAN GOLD
- 白馬 WHITE HORSE
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- 大嘴巴 Big Mouth
- 狄肯 The Deacon
- 雷伯五號 LABEL 5
- 百齡罈 Ballantine's
- 格蘭 Grant's
- 仕高利達 SCOTTISH LEADER
- 布雷本 BLACK BURN
- 奧德摩爾 THE ARDMORE
- 帝王 Dewar's
- 勞德老爺 Lauder's
- 約翰走路 JOHNNIE WALKER
- 三隻猴子 MONKEY SHOULDER
- 酷狗 COPPER DOG
- 格蘭傑 GLENMORANGIE
- 格蘭菲迪 Glenfiddich
- 格蘭利威 THE GLENLIVET
- 格蘭花格 Glenfarclas
- 塔木嶺 TAMNAVULIN
- 薛克頓 SHACKLETON
- 吉拉 JURA
- 蘇格登 THE SINGLETON
- 歐肯特軒 AUCHENTOSHAN
- 汀士頓 DEANSTON
- 富特尼 OLD PULTENEY
- 格蘭德弗倫 Glen Deveron
- 格蘭帝 GLEN SCOTIA
- 安努克 anCnoc
- 格蘭蓋瑞 Glen GARIOCH
- 格蘭多納 GLENDRONACH
- 百樂門 Benromach
- 艾柏迪 ABERFELDY
- 布萊迪 BRUICHLADDICH
- 艾倫 Arran
- 湯瑪丁 TOMATIN
- 亞伯樂 ABERLOUR
- 詩貝 SPEY
- 格蘭哥尼 GLENGOYNE
- 格蘭卡登 Glencadam
- 貝瑞兄弟與洛德 BB&R
- 班瑞克 BenRiach
- 魁列奇 Craigellachie
- 皇家藍勳 Royal Lochnagar
- 雅墨 AULTMORE
- 格蘭路斯 GLENROTHES
- 托本莫瑞 TOBERMORY
- 費特肯 FETTERCAIRN
- 坦杜 TAMDHU
- 歐本 oban
- 卡杜 CARDHU
- 慕赫 MORTLACH
- 克里尼利基 CLYNELISH
- 百富 THE BALVENIE
- 皇家柏克萊 ROYAL BRACKLA
- 大摩 THE DALMORE
- 麥卡倫 MACALLAN
- 格蘭艾樂奇 THE GLENALLACHIE
- 雲頂 SPRINGBANK
- 黑蛇 BLACKADDER
- 老酋長 CHIEFTAIN'S
- 皇家禮炮 ROYAL SALUTE
- 拉弗格 LAPHROAIG
- 波摩 BOWMORE
- 高原騎士 HIGHLAND PARK
- 泰斯卡 (大力斯可) TALISKER
- 卡爾里拉 CAOL LIA
- 布納哈本 Bunnahabhain
- 齊侯門 KILCHOMAN
- 樂加維林 LAGAVULIN
- 雅柏 (阿貝) Ardbeg
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- 尊美醇 JAMESON
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新品上市
- 格蘭路思18年 單一麥芽威士忌 700ml
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特價
金門高粱113年端午節戶配酒 1000ml
NT$680 原始價格:NT$680。NT$610目前價格:NT$610。
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容量:1000ml
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酒精濃度:53%
金門高粱113年端午節戶配酒
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金門家戶配酒是從民國93年起,金門縣政府為了感恩金門縣鄉親的辛勞進而優惠金門百姓的特別高粱酒,請金門酒廠以優惠價格配售予金門公民,此為縣府福利政策之一。
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此酒款是屬於第3~4道釀取「液態發酵」。也就是在發酵的過程中另外加入糖體成分來增進糖化效果,與一般固態發酵的「白金龍」不同,口感上更容易入喉。
品牌故事
- 民國41年,國共內戰,原為了解決糧食與燃料問題,由胡璉將軍在烽火漫天時空背景下,以高粱米製酒,高粱稈為燃料,換大米飯吃,開創「九龍江酒廠」,之後更名為「金門酒廠」,原只限於金門銷售, 因政府法令放寬,酒質好及產能大幅提昇,漸漸聲名大噪。
- 陽光、空氣、水是人類生存所需,好的高粱酒也該具備這些條件。終年陽光充足的旱地優質高粱、花岡片麻岩層層透濾的純淨水質、四面臨海的氣候中衍生出獨特菌種,這三者搭以中國古法釀製,神祕地醞釀出金門高粱酒的絕世品味。金門高粱酒令人激賞的內涵尤其展現在其純天然釀造,完全不含任何添加物,保有「醉不上頭」獨特性。
分類: 金門高粱
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金門高粱二鍋頭
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二鍋頭是指古時釀造白酒採用天鍋蒸餾,當更換第二鍋冷卻水時,蒸餾出的白酒剛好是酒心,簡稱之為「二鍋頭」,這一區間酒質風味特殊,醇厚甘香,現今皆用於泛指酒質優良之高粱酒。
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二鍋頭金門高粱酒,精選上等的糯紅高粱及小麥為原料,嚴格遵守「三高二低一翻」獨特而神祕的固態發酵釀酒工藝;僅僅摘取每年冬季期間二次發酵、二次蒸餾時「截頭去尾」的酒心,經長時窖藏儲存,再運用本公司特有的「以酒勾酒」之勾兌工藝,精心勾調灌裝出廠,同時盛裝於瓷瓶中,利用瓷土特有之催陳效果,讓二鍋頭酒愈陳愈香。
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酒液清亮透明,芳香幽雅,口感綿甜醇厚,自然協調,飲時不刺喉,飲後不上頭,是為酒中極品。
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58金高千日醇歷經千日以上的熟陳,各種刺激物質經過醇化、轉化、消散,酒體飽滿圓潤,褪去新釀時的嗆辣。甫入口,便能感受其特有的綿甜醇柔,陳年糧香與酸爽果香在口中交錯綻放,甘冽圓潤又帶著複合口感的層次堆疊,自然協調、落口爽淨。時間與風味的完美交會,58金高千日醇,將歷時千日的變化展露無遺!
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金門高粱燦耀金春(金雀獻瑞)
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