皇家柏克萊18年單一麥芽威士忌 700ml (已售完)

皇家柏克萊18年單一麥芽威士忌

Stephanie MacLeod一直想嘗試以Palo Cortado雪莉酒桶來過桶熟成威士忌並投入大量時間實驗，利用這稀有的雪莉酒桶去架構出綠橄欖與菸草香合為一體的迷人芬芳。皇家柏克萊18年顛覆了雪莉桶單一麥芽威士忌的既定印象，為一款既複雜又迷人的威士忌，豐富的辛香味、奶油香草、果粒豐滿且富含水份的水果，在帶著可可粉與柑橘香氛。
香氣：巧克力覆蓋著杏仁、辛香料與燉煮水果的特殊氣息。
風味：入口後風味表現成熟桃子、黑櫻桃、巧克力覆蓋著杏仁與黑砂糖，尾韻悠長。

成立於1812年的皇家柏克萊，前身是一座農場，創辦人是Captain William Fraser，一位曾赴印度身經百戰的上尉。他卸甲歸田後，從父親手上承接家業，將位於Brackla近300畝的農場改建成為了酒廠，隨後便開始了威士忌釀製的事業，這就是皇家柏克萊的前身— 柏克萊（Brackla）酒廠。而現今酒廠名稱由來，也是它成為「史上第一」的故事。
傳聞William Fraser是位暴躁易怒的人，當地人對他的人品不予置評，然而大家對於他所生產的威士忌卻是讚譽有加。就在成立酒廠後的21年，1833年，當時的英國國王威廉四世十分喜愛柏克萊酒廠所生產的威士忌，除了讚賞它是「The King’s Own Whisky（王者之飲）」「The Drink Divine（神賜之飲）」之外，更直接頒贈皇室特許委任狀（Royal Warrant of Appointment）給柏克萊酒廠，讓它成為蘇格蘭威士忌史上第一個接受王室認可的酒廠。自此以後，酒廠就能夠名正言順的加上皇家2字，成為現在的「皇家柏克萊（Royal Brackla）」了。