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美麗莊園納帕谷卡本內蘇維翁紅葡萄酒 750ml

NT$1,680

容量:750ml
酒精濃度:14.6%
產地:美國-納帕谷

美麗莊園納帕谷卡本內蘇維翁紅葡萄酒

香氣：豐富鮮活的黑莓、黑櫻桃和覆盆莓及些微的紫羅蘭、摩卡香氣。尾韻的主調以巧克力的香氣最為突出。奶油麵包、香料、肉桂、焦糖等香氣來自於烘烤橡木桶後的桶陳歲月。
風土：主要葡萄來自納帕谷中的(Napa Valley) 盧瑟福(Rutherford), 卡利斯托加(Calistoga)與聖海倫娜(St. Helena)產區。不同的產區有著不同的氣候與多樣化的土壤，加上種植不同品種的卡本內葡萄，造就了 BV 卡本內的複雜與多樣性。
陳釀：破皮壓榨後將葡萄汁在不鏽鋼桶中完全發酵，然後移到 60 加倫的橡木桶裡做乳酸發酵並存放 15 個月。我們混條幾個卡本內品種去增加葡萄酒中段質地及拉長尾韻表現，同時強化口感風味及香氣。

描述

品牌故事

由Georges de Latour於1900年創立，在納帕中心小鎮Rutherford買了一塊4英畝大的土地，他致力於研究和創新，第一個將波爾多葡萄品種帶入Rutherford的酒廠，之後成立大型家族企業，採用加州超過1100處的葡萄園原料。他為了了解歐洲的釀酒標準，在1938年招募了釀酒師Tchelistcheff，Tchelistcheff帶著歐洲種植和修剪方法，並將他所學得科學知識應用到葡萄園和酒廠，影響整個加州葡萄酒業的新生，在納帕谷影響最深的釀酒師，指導和大膽的創新理念的表達，譽為California 釀酒之父。
1940年代美國白宮幾乎所有重要的宴會裡都使用BV葡萄酒，並受到羅斯福總統夫人艾蓮諾和英國首相邱吉爾等名人的譖賞，釀酒師佐爾艾肯則針對橡木桶熟成成效展開大規模的研究，1990 年代初艾肯成為美麗莊園的總釀酒師，繼續帶領美麗莊園生產一系列佳釀。現任的釀酒師所釀造出的酒，與其祖先所釀造的品質相當。BV 將繼續發揚身為美國經典大酒廠的精神，保持加州酒廠創新的前鋒地位。

分類: 紅酒