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嘉美心木陰之魚 720ml
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格蘭利威15年雪莉桶原酒2024 單一麥芽威士忌 700ml
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格蘭多納15年 單一麥芽威士忌 700ml
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格蘭多納15年單一麥芽威士忌
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格蘭多納的調酒大師 Rachel Barrie 曾說:「格蘭多納 15 年的回歸,將引起一場全球威士忌鑑賞專家的注目風波。這一支酒款經過多年的沉睡,將重新體現格蘭多納最具標誌性的西班牙橡木桶熟成風格,精緻的 Pedro Ximenez Oloroso 雪莉酒桶的結合,賦予了絕妙的平衡感與口感精緻度 ; 風味上,更帶出複雜、低調、充滿強烈個性與風味的最高水平。」
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顏色:骨董般金黃色。
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香氣:醉人的糖漬櫻桃香氣四溢,成熟的野生黑莓與薄荷黑巧克力,引領出微微的柳橙苦經與胡桃香甜酒。
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口感:蜂蜜糖漬杏桃與成熟的無花果漸強的黑櫻桃、當歸及黑沙糖風味。
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餘韻:不斷湧現的黑麥盧卡蜂蜜、草本苦精與巧克力香氣。
品牌故事
- 蘇格蘭東高地斯佩賽地區宛如一部威士忌蒸餾廠百家爭鳴的歷史書,創立於 1826 年的格蘭多納 GlenDronach 便是其間數一數二古老的酒廠。一度為蘇格蘭產量最大的蒸餾廠,1960年做為熱銷全球知名調和威士忌 Teacher’s 主力原酒,格蘭多納早在半世紀前便威名遠播,堂堂躋身世界五大威士忌品牌。身為蘇格蘭最後一家棄守傳統煤炭直火蒸餾的蒸餾廠,格蘭多納堅守傳統,結合層次繁複的 蒸餾原酒與純正雪莉桶陳年,孕育出個性鮮明的重雪莉風格;成品非冷凝過濾亦不經焦糖著色,引領行家探索正統蘇格蘭雪莉酒威士忌的深度與內涵。
分類: 格蘭多納 GLENDRONACH
標籤: 價格1500-2500元, 產區:蘇格蘭
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帝王12年調和威士忌,使用大麥酵母和純淨的pittilie burn泉水釀製,儲存至橡木桶中熟成,至今帝王酒廠仍堅持採用創建者認為最傳統的釀酒方式,尤其是蒸餾器,即便老舊須要替換,也保持與一百年前一樣的形狀大小。此外,採用完全手工調製的帝王12年,每年均在首席調酒大師不斷調配試煉後,認為一切酒質條件都臻於完美時才會推出,而為了突顯限量供應的珍貴,在帝王12年瓶身也刻有象徵融陳均質的圖騰,代表著尊貴,也令品嘗者感受調酒師的用心。
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顏色:琥珀色。
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香氣:層次豐富,充滿葡萄乾的香味,夾雜著一絲蘇格蘭石南花的花香味,兩者形成了完美的醇香味。
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口感:豐富的水果味,漸漸地感到圓潤溫和的口感,並帶著一絲橡木味,圓潤且中等濃度,濃郁豐富。
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餘韻茴香 由金色鋒芒昇華內斂深藍,還用蘇格蘭引以為傲的「生命之水」所釀製而成的頂級威士忌原酒,在橡木桶中儲存12年以上,再經由資深首席調酒師專業的調配技術,造就出繚繞優雅的香氣與滑順微甜的口感。而其獨特豐富的琥珀色澤,更突顯純淨的蘇格蘭威士忌的品質。
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色澤:金黃琥珀色。
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聞香:瀰漫榛果太妃糖和帶有甜橘味的花香,伴隨著微甜雪莉橡木桶的香味。
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口感:圓潤厚實,具有橡木及果香味,完美均衡。
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裸鑽雪莉調和威士忌
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「裸鑽雪莉」在包裝上轉換為新穎的初次雪莉桶設計以及強化永續環保的 100% 可回收包裝材質。瓶身則仍保持透明以突顯其酒液,但刻上精美的「裸」初次雪莉桶浮雕,以向它所體現的獨特工藝和醇香風味致敬。每一瓶也附有 Naked Malt 裸鑽雪莉首席釀酒師 Diane Stuart 的簽名,以表彰她特別精選而出的每一個木桶背後所代表的細心呵護與精釀工藝。
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「裸鑽雪莉」秉持一貫的高品質酒液,將單一麥芽威士忌勾兌熟成後,額外在初次(或稱裸桶)Oloroso 雪莉桶中熟成至少六個月,散發淡淡的奶油太妃糖和甜香料香氣,呈現香草、水果和葡萄乾的口感,飄散濃郁的雪莉桶餘韻。由於木桶從未裝填過威士忌,這個過程可賦予其最純粹的風味和木桶特性,創造出一種獨特的口感,濃郁而果香十足卻適合搭配任何調飲。
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色澤:深古銅金色。
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香氣:濃郁果香伴隨者獨特的煙薰香氣。橡木桶風味平衡有致,帶著太妃糖、皮革與巧克力味。
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經典的old school蘇格蘭調和式威士忌就是這樣的風格!麥芽與穀物的甜味架構出一個奇妙的味覺世界,帶著太妃糖、蜂蜜、 檸檬、肉桂、柑橘與烤麵包等香氣,既熟悉又令人愉悅,優雅的木質調在尾韻綿延許久,可以感受到其中高年份酒用的比例應該非常高,這時代能喝到這樣的威士忌非常幸福!
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約翰走路雙黑在2010年正式上市,將傳統約翰走路黑牌的煙燻特色發揮到淋漓盡致,濃郁的口感讓喜愛重口味的威士忌玩家愛不釋手!聞香時可以感受相當深厚的煙燻氣息,帶著幽幽的花果香氣。入口時有如柴火燒盡的煙灰,卻又能呈現果乾與香草等餘韻。
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創立於1863年,也被稱為老蘇格蘭威士忌中的完美傑作 (Perfection of Old Scotch Whisky)。1899年,此威士忌酒廠另建立Ardmore純麥蒸餾廠,另外在1957年又併購了Glendronach純麥蒸餾廠,正式形成了「教師蘇格蘭威士忌」這支酒款,以「Ardmore 與 Glendronach 」兩種麥芽威士忌為主體的高比例麥芽的而調和威士忌。最重要的特色在於Ardmore單一麥芽和Glendronach 酒廠索提供的完美雪莉香氣。
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2007年,此酒更是全球銷售一百五十萬箱,全球前十大蘇格蘭威士忌品牌,也是公認價位最合理,品質及口感最好的調和式威士忌。
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