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特價

百富21年波特桶 單一麥芽威士忌 700ml

NT$7,900

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:40%


百富21年波特桶單一麥芽威士忌

  • 百富21年單一純麥威士忌,是將珍貴的百富威士忌注入原先裝有上等波特酒的酒桶中熟成,使兩者的風味結合。百富首席調酒師會定期取樣品嚐,以確保威士忌能從波特酒 桶中吸收到恰到好處的風味,並能在增加單一純麥威士忌特色的同時,保持其原有風味。

  • 色澤:金黃琥珀色。

  • 酒體:中度酒體。

  • 香氣:乾爽的堅果味烘托出果香與成熟葡萄乾的香氣。

  • 口感:風格獨具,猶如奶油絲綢般的滑順口感,充斥水果、蜂蜜與香料氣味。

  • 尾韻:悠長、高貴優雅、類似堅果。

品牌故事

  • 酒廠座落於蘇格蘭北邊斯佩賽地區的達夫鎮,是唯一仍維持舖地發芽的蘇格蘭高地酒廠。我們先汲取酒廠上方山丘的天然泉水來浸泡大麥,然後再把大麥平舖在地板上發芽。四位翻麥師傅每天翻攪大麥四次,直到大麥發芽到能夠送入燻窯的程度為止。將大麥送入燻窯後則使用無煙煤來烘乾,過程中必須視情況斟酌使用泥煤,這麼做能讓我們威士忌有更豐富的口感與風味。百富的工匠善用他們的技藝與經驗來維持一貫的威士忌釀造工法。專業知識、技藝與雄心抱負的結合造就了百富與眾不同的特色。在所有影響百富威士忌口感的事物中,蒸餾器的形狀與尺寸是最重要的兩項。我們的壺型蒸餾器與眾不同,內部的 Balvenie Ball 球形結構讓威士忌口味更加濃縮及香甜。我們聘僱自己的銅匠就是為了讓影響百富威士忌風味至為關鍵的蒸餾器保持在最良好狀態。

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