特價

百富15年雪莉單桶 單一麥芽威士忌 700ml

NT$5,800

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:47.8%


百富15年雪莉單桶單一麥芽威士忌

  • 百富Single Barrel出自只經一次蒸餾、單一個傳統橡木桶。由於每一只橡木桶中的威士忌都有微妙的差異,百富首席調酒大師經過精挑細選,只選取獨具百富Single Barrel必要特質的橡木桶中之酒,特別是蜂蜜、香草和橡木香特色。每次均屬限量裝瓶,每瓶酒也都以手工編號──每一瓶都獨一無二,無法複製。

  • 香氣:蜜餞,輕微的奶油,杏仁,聖誕蛋糕和太妃巧克力的音符豐富的香味。

  • 口感:雪莉酒明顯影響,乾果,烤麵包,牛奶巧克力和焦糖。

  • 餘韻:將奶油混合了豐富的水果。

品牌故事

  • 酒廠座落於蘇格蘭北邊斯佩賽地區的達夫鎮,是唯一仍維持舖地發芽的蘇格蘭高地酒廠。我們先汲取酒廠上方山丘的天然泉水來浸泡大麥,然後再把大麥平舖在地板上發芽。四位翻麥師傅每天翻攪大麥四次,直到大麥發芽到能夠送入燻窯的程度為止。將大麥送入燻窯後則使用無煙煤來烘乾,過程中必須視情況斟酌使用泥煤,這麼做能讓我們威士忌有更豐富的口感與風味。百富的工匠善用他們的技藝與經驗來維持一貫的威士忌釀造工法。專業知識、技藝與雄心抱負的結合造就了百富與眾不同的特色。在所有影響百富威士忌口感的事物中,蒸餾器的形狀與尺寸是最重要的兩項。我們的壺型蒸餾器與眾不同,內部的 Balvenie Ball 球形結構讓威士忌口味更加濃縮及香甜。我們聘僱自己的銅匠就是為了讓影響百富威士忌風味至為關鍵的蒸餾器保持在最良好狀態。

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