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汀士頓15年龍舌蘭酒桶限定款單一麥芽威士忌 700ml

原始價格：NT$3,480。目前價格：NT$2,980。

汀士頓15年龍舌蘭酒桶限定款

來自蘇格蘭高地的Deanston單一麥芽威士忌在hogshead橡木桶中熟成了13年後，放入由首席釀酒師精心挑選來自墨西哥哈利斯科高地的龍舌蘭橡木酒桶中，再進行兩年的二次陳釀。結果誕生了這款獨特高地風格的威士忌，產生了令人驚豔的複雜、細膩和平衡的汀士頓風格威士忌。
龍舌蘭桶所帶來的果香和花香，與Deanston的豐富層次、絲滑口感和柑橘風味完美平衡，帶出嶄新的風味。絕對比您所預期的風味更顯輕盈、順滑和具花香調。毫無疑問的，這是蘇格蘭高地威士忌和墨西哥高地龍舌蘭酒桶完美結合的代表作。
色澤：金黃色澤。
香氣：清新迷人，成熟的鳳梨、焦糖布丁，混合堅果和輕柔橡木香氣。
口感：甜美豐滿，充滿焦糖化的龍舌蘭、考杏仁、烤蘋果佐卡士達醬以及溫暖的香料風味。
餘韻：香料氣息與甜美柑橘餘韻久久不散，令人心醉神迷。

Deanston汀士頓位在蘇格蘭高地區史特靈，蘇格蘭民族英雄威廉，華勒士，率領蘇格蘭人對抗英格蘭人爭取自由的古戰場，如今汀士頓酒廠旁山頭矗立著雄偉的威廉華勒士碉堡，守護這塊蘇格蘭最勇敢強悍的風土。建於1785年汀士頓最早是間棉花廠，建造了當時歐洲最大的水車-海克力士，除了供應廠區發電也回饋給周邊社區使用，直至今日水車已換成現代發電機，仍延續傳統為永續生態經營愛護這塊風土而盡力。獨特酒窖因百年前存放棉花的設計，高聳拱形天花設計全年恆溫恆濕，完美熟成每只橡木桶。
汀士頓只採用蘇格蘭高地區原生大麥，數量少且品質高，重點減少運送過程的碳排放，釀造出100%純正的蘇格蘭威士忌以19世紀手工的固執減少電腦儀器的介入，認為透過資深調酒團隊的指尖與舌尖，嚴格掌握每個製程階段才能賦予每一滴威士忌的靈魂，每瓶汀士頓酒標都有酒廠資深調酒人親筆簽名，經過層層把關以示對酒質的頑固堅持。資深團隊忠於傳統，延長發酵減少糖分來增加酯味並減緩蒸餾速度，創造出最細緻甜美的經典風味。