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魁列奇13年 單一麥芽威士忌 700ml

NT$1,150

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:46%


魁列奇13年單一麥芽威士忌

  • 有著豐富香草、棉花糖及蜂蜜和柑橘的香甜氣味,口感:入口後是強烈的油性味,以及一絲絲的火藥味,尾韻麥芽與木炭的香氣完美的融合在一起。

  • 色澤:淡淡的金黃色。

  • 香氣:有著豐富香草、棉花糖及蜂蜜和柑橘的香甜氣味。

  • 口感:入口後是強烈的油性味,以及一絲絲的火藥味。

  • 尾韻:麥芽與木炭的香氣完美的融合在一起。

品牌故事

  • 魁列奇蓋爾語中的意思是「岩石的山丘」,因其單麥威士忌獨具草雞蛋、礦石、生鐵,及打火石的風味,魁列奇單麥也被稱為「岩石的味道」。
  • 魁列奇位於斯貝賽區的中心點,其村莊中有一座由蘇格蘭著名的工程師Thomas Telford建造的橋,這座橋使得魁列奇一分為二。兩家著名的蒸餾廠就剛好分別位在橋的兩邊。位於斯貝賽東南方的就是魁列奇,西北方的就是鼎鼎有名的麥卡倫。
  • 現在,幾乎所有的蘇格蘭酒廠都已經開始採用現代的冷凝法——銅管冷凝,而魁列奇是少數幾個依舊堅持傳統的蟲銅冷凝法的酒廠。銅可以與酒精蒸汽中的硫化物發生化學反應,使得新酒有更加讓人討喜的香氣,但是這也減少了新酒的風味。這使得魁列奇的新酒香氣濃郁,有硫化物的味道,酒體也更厚實。蒸餾間保持了傳統的威士忌釀造工藝,包括使用老式蟲管(因盤成螺旋型的銅管而得名)冷卻烈酒。挑戰味覺德斯貝塞威士忌,因未考慮融合半點現代威士忌的流行趨勢,甚至早在1891年就被稱為「老式威士忌」。

 

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