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格蘭菲迪21年單一麥芽威士忌
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格蘭菲迪將21年的格蘭菲迪注入原儲存古巴蘭姆酒的木桶,以吸取蘭姆酒的特性,香味強烈、熱情而甜美,像是花香中帶有絲絲香蕉、太妃糖、皮革和橡木的味道。風味初時柔軟,繼而爽口有生氣,絲絲煙味、胡椒味及萊姆味與持久溫暖的餘味互補,和古巴雪茄是絕佳的搭配。
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香氣:甜美香草佐以香蕉、無花果的熱情花果香。
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口感:香料與黑胡椒的口味,帶出香草和太妃糖的香甜與優雅的橡木風格。
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餘韻:溫暖且細緻的堅果和麥芽香氣。
品牌故事
- 威廉‧格蘭於1839年出生於蘇格蘭達芙鎮。他曾經是個牧羊人、也當過鞋匠,後來則成為當地蒸餾廠的記帳員。經過20年在蒸餾廠工作,威廉聽說有個純淨水源-Robbie Dhu Spring,純淨水質對製造純麥威士忌是很重要的,經過他對這泉水品質的確認後,在1886年,威廉決定在鹿群棲息的山谷裡建造屬於自己的蒸餾廠。經過一年時間,和7位兒子,2位女兒的同心協力,格蘭菲迪(蓋爾語意思為「群鹿的山谷」)蒸餾廠終於準備妥當,開始生產佳釀。
- 格蘭菲迪在格蘭家族的苦心經營下,穩定地建立起名聲,並開始要展開威士忌史上一個全新的局面。1963年,格蘭父子決定要將格蘭菲迪推廣到海外市場,當時純麥威士忌幾乎都是用做調和威士忌,在蘇格蘭以外的地方很難找到瓶裝銷售的純麥威士忌。將單一純麥威士忌裝瓶外銷,在當時更是前所未聞!格蘭菲迪的獨到眼光大獲成功並創造了威士忌的新品類-蘇格蘭單一純麥威士忌。
分類: 格蘭菲迪 Glenfiddich 標籤: 價格3500-5000元, 產區:蘇格蘭
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香氣:層次豐富,充滿葡萄乾的香味,夾雜著一絲蘇格蘭石南花的花香味,兩者形成了完美的醇香味。
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「裸鑽雪莉」秉持一貫的高品質酒液,將單一麥芽威士忌勾兌熟成後,額外在初次(或稱裸桶)Oloroso 雪莉桶中熟成至少六個月,散發淡淡的奶油太妃糖和甜香料香氣,呈現香草、水果和葡萄乾的口感,飄散濃郁的雪莉桶餘韻。由於木桶從未裝填過威士忌,這個過程可賦予其最純粹的風味和木桶特性,創造出一種獨特的口感,濃郁而果香十足卻適合搭配任何調飲。
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