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- 溪流純米吟釀氣泡清酒 720ml
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(已售完)穀蘊小麥波本桶 單一穀類威士忌原酒 700ml
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容量:700ml
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酒精濃度:54.7%
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蒸餾日期:09/2013
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裝瓶日期:06/2022
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桶號:12/30024
穀蘊小麥波本桶單一穀類威士忌原酒
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初聞以香草、爆米花香氣為主,中層展現出奶油、蜂蜜及焦糖等甜美氣息,接著以杉木、肉桂等木質調性收尾;入口則感受到濃郁椰子糖甜香,伴隨穀類及木質單寧,帶來苦甜交織的韻味,尾韻呈現中草藥、咖啡等風味,酒體飽滿厚實,複雜多變。
圖片桶號日期、批次僅供參考。
品牌故事
- OMAR係蘇格蘭蓋爾古語「琥珀」之意,南投酒廠氣候溫暖宜人更有中央山脈純淨無污染之水源,極適合威士忌生產及陳年,故特在當地建立麥芽威士忌工場,並堅持非冷凝過濾工法及不添加焦糖色素,南投酒廠單一麥芽威士忌,以「琥珀心,台灣情」,傳達原有的風土香氣及琥珀略帶金黃的色澤。
- 台灣菸酒公司TTL在2008年於南投中興新村 的南投酒廠 設立了蒸餾廠,而且購買蘇格蘭的乾燥大麥芽來釀造威士忌,而且可以從麥芽粉碎、糖化、發酵、蒸餾、木桶熟成一貫作業。位於南投市貓羅溪畔,建於62年5月,佔地14甲,75年開放觀光,以盛葡萄酒聞名全台,收購全台盛產之水果,釀製各種水果酒,提供遊客品嚐及購買各種酒類,頗具觀光產業旅遊價值及獲消費者好評,每年三月的第四個禮拜六更被定為南投酒廠水果酒節,並擴大舉辦敦親睦鄰活動有園遊會、產品品嚐、推廣、民俗表演等節目以帶動南投市產業觀光。是臺灣菸酒股份有限公司唯一生產水果酒的廠區。
分類: 台灣菸酒 OMAR 標籤: 價格2500-3500元, 產區:台灣
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(已售完)OMAR原桶強度柳丁酒桶 單一麥芽威士忌 700ml
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容量:700ml
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酒精濃度:54%
OMAR原桶強度柳丁酒桶單一麥芽威士忌
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「原桶強度麥芽威士忌(柳丁酒桶)」為臺灣菸酒公司南投酒廠運用本身豐富水果酒種類的特色,將單一麥芽威士忌再以廠內所產的柳丁白蘭地桶潤桶後之橡木桶二次熟陳,其細膩的風味盡皆融入至麥芽威士忌中,蛻變出不同的香氣層次而饒富變化。酒標與外盒採用柯鴻圖老師的畫作「橙黃點點,香遠益清」,充分表現出清新、脫俗、自然、豐富的產品意象。
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色澤:明亮金黃色澤。
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香氣:盛開的洋甘菊及茉莉花的香氣爭相迸發而出,隨後是香甜果醬的氣息中帶有清涼的橙皮精油暗示,中底層有柑橘蜜餞的香氣伴隨著鬆餅,花蜜與奶油的氣息,令人想起聖誕蛋糕的過節歡樂氣氛與時光。
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口感:飽滿的酒體帶著清新,酸甜口感中帶有強烈暗示的柑橘香氣,最後回甘的感覺令人驚豔。
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餘韻:悠長的優雅餘韻,層次豐富變化,柳丁為主的柑橘系香氣持續主導鼻後嗅覺,濃郁的果香繚繞不絕。
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色澤:夕陽般古銅色。
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香氣:上層是花香和一絲絲硫味,中曾有熟香蕉、蘇打餅乾、話梅,底層是果醬、檀香和黑巧克力。
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口感:酒體濃稠香甜,有些許煙燻,像吃焦糖吐司,回鄉是果乾和橘子蛋糕的香味。
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尾韻:悠長,是一種甜而不膩的輕雪莉威士忌,一絲絲的硫味最後轉成煙燻。
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OMAR單一麥芽威士忌-波本花香 台灣菸酒公司南投酒廠沿襲正統蘇格蘭麥芽威士忌製程所製作,經橡木桶陳熟五年以上優質酒品,經調酒師巧手調和,以小型蒸餾器蒸餾出豐富酒質,採非冷凝過濾,以保留最佳香氣與口感品質,無添加焦糖色素,酒體自然呈現成熟金黃琥珀色,經批次調和,每批調和風味稍有不同,推薦給威士忌愛好者收藏品評、比較。
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色澤:金黃琥珀色。
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香氣:朝露般清淨的白花香,醞釀著中層曼妙誘人的甘蔗、奶油及蜂蜜香氣。
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酒精濃度:52%
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酒精濃度:50~60%
噶瑪蘭經典獨奏OLOROSO雪莉桶原酒威士忌迷你酒
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陳年西班牙Oloroso雪莉桶內的芬芳味美,於威士忌熟成後、轉為拉丁熱情般的豐富香郁,帶有杏仁、乾果與堅果香氣,更加襯托出迷人悠長的多層次口感。無經冷凝過濾處理,酒體醇厚、完美保留馥郁香醇原味。
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色澤:穩重、深沉和可口的黑葡萄乾顏色,帶著一抹神秘又高雅貴氣的紅。
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香氣:純淨的風味,帶出擁有豐富與多層次的乾果、堅果和辛香料香氣,隱約散發著那令人感到愉悅的杏仁與香草香味。
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口感:渾厚、滑順的乾果和辛香料,持續在口中舞動著熱情的弗拉門戈,挑逗著味蕾;並帶有細膩的上等咖啡香氣,悠悠地環繞於口中。
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酒精濃度:57.1%
噶瑪蘭經典獨奏波本桶威士忌原酒
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由調酒師特選前美國波本桶,其採用香氣較濃的美國橡木,熟成後擁有圓潤和滑順的口感,內斂木質香、沁心香草和噶瑪蘭酒廠特有的熱帶水果香氣相互交織,形成豐富又無比均衡的風味。無經過冷凝過濾,品味出眾純粹原味。
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口感:自然的甘甜、香草與橡木香氣均衡發展。口感非常的圓潤、絲綢般的滑順。
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山崎單一麥芽威士忌 由山崎蒸餾廠所擁有豐富多彩的原酒中,調和師們精心挑選出理想的麥芽原酒調配而成。內含代表山崎的水楢桶中所儲藏的麥芽威士忌,及引領山崎邁入新境界的紅酒桶,所儲藏富有獨特個性的麥芽威士忌兩者結合,孕育而成嶄新的「新山崎」。溫和,豐富多層次的香氣、香甜滑順的口感為其最大特點。
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香味特徵:具有新鮮的草苺,櫻桃的香氣。蜂蜜的香甜味及微酸味隨著品嘗逐漸在口腔中散溢。香甜香草,肉桂香讓人感受到心情愉悅的餘韻。
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