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(已售完)穀蘊小麥雪莉桶 單一穀類威士忌原酒 700ml
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容量:700ml
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酒精濃度:56.4%
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蒸餾日期:07/2015
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裝瓶日期:06/2022
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桶號:21150197
穀蘊小麥雪莉桶單一穀類威士忌原酒
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帶有雞蛋花、葡萄乾等香氣,杏桃、無花果及水蜜桃等甜香在中層飄然舒展,最終綻放巧克力、杉木、辛香料等氣息;口感圓潤優雅,以乾淨的雪莉甜感為主調性,尾韻則浮現杉木、中草藥等木質調性,層次豐富鮮明、甜美討喜。
圖片桶號日期、批次僅供參考。
品牌故事
- OMAR係蘇格蘭蓋爾古語「琥珀」之意,南投酒廠氣候溫暖宜人更有中央山脈純淨無污染之水源,極適合威士忌生產及陳年,故特在當地建立麥芽威士忌工場,並堅持非冷凝過濾工法及不添加焦糖色素,南投酒廠單一麥芽威士忌,以「琥珀心,台灣情」,傳達原有的風土香氣及琥珀略帶金黃的色澤。
- 台灣菸酒公司TTL在2008年於南投中興新村 的南投酒廠 設立了蒸餾廠,而且購買蘇格蘭的乾燥大麥芽來釀造威士忌,而且可以從麥芽粉碎、糖化、發酵、蒸餾、木桶熟成一貫作業。位於南投市貓羅溪畔,建於62年5月,佔地14甲,75年開放觀光,以盛葡萄酒聞名全台,收購全台盛產之水果,釀製各種水果酒,提供遊客品嚐及購買各種酒類,頗具觀光產業旅遊價值及獲消費者好評,每年三月的第四個禮拜六更被定為南投酒廠水果酒節,並擴大舉辦敦親睦鄰活動有園遊會、產品品嚐、推廣、民俗表演等節目以帶動南投市產業觀光。是臺灣菸酒股份有限公司唯一生產水果酒的廠區。
分類: 台灣菸酒 OMAR 標籤: 價格2500-3500元, 產區:台灣
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三種雪莉桶全時熟成威士忌之完美勾兌,如同重奏樂章般的和諧與流暢。具有濃厚成熟果乾香氣的Oloroso雪莉桶威士忌,加入甜雪莉代表PX桶及Moscatel桶醞釀的酒液,帶出濃郁焦糖與麥芽糖的甜感。酒色自然深邃,口感滑順不刺激;結合酒廠特有的熱帶水果香氣,造就難以忘懷的多層次口感;雪莉風味細緻卻不失鮮明,平衡易飲,適合各種場合或搭餐品飲。
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色澤:明亮金黃色澤。
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香氣:盛開的洋甘菊及茉莉花的香氣爭相迸發而出,隨後是香甜果醬的氣息中帶有清涼的橙皮精油暗示,中底層有柑橘蜜餞的香氣伴隨著鬆餅,花蜜與奶油的氣息,令人想起聖誕蛋糕的過節歡樂氣氛與時光。
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口感:飽滿的酒體帶著清新,酸甜口感中帶有強烈暗示的柑橘香氣,最後回甘的感覺令人驚豔。
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噶瑪蘭經典獨奏FINO雪莉桶威士忌原酒
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選用雪莉桶中的頂級Fino桶,於得天獨厚氣候下完美醇熟出自然甘甜的口感,迷人的雪莉風味融合台灣獨有的亞熱帶水果風情,交織出濃厚馥郁的絕品佳釀。 自2010年上市,其極致口感就令人驚艷、盛讚佳評如潮,屬噶瑪蘭經典獨奏原酒系列的珍稀極品之一。
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酒精濃度:40%
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風味:先迎來極致香甜且柔和的香草及奶油太妃糖風味,後帶出渾厚豐富深色水果芳香;點綴著絲滑巧克力,再由焦糖布蕾、新鮮瓜果層層堆疊出香甜氣息,最後由特有的乾果及堅果香氣結尾,馥郁又雋永悠長。
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香氣:先由香甜且柔和的香草及奶油太妃糖主導,後帶出渾厚豐富深色水果芳香、點綴絲滑巧克力,再由焦糖布蕾、新鮮瓜果層層堆疊出香甜氣息,最後由特有的乾果及堅果香氣收尾,既馥郁又深遠悠長。
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口感:圓潤、包覆感十足,卻又滑順細緻,散發出迷人的熱帶水果風味,展現優雅平衡的完美調性。
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陳年西班牙Oloroso雪莉桶內的芬芳味美,於威士忌熟成後、轉為拉丁熱情般的豐富香郁,帶有杏仁、乾果與堅果香氣,更加襯托出迷人悠長的多層次口感。無經冷凝過濾處理,酒體醇厚、完美保留馥郁香醇原味。
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色澤:穩重、深沉和可口的黑葡萄乾顏色,帶著一抹神秘又高雅貴氣的紅。
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香氣:純淨的風味,帶出擁有豐富與多層次的乾果、堅果和辛香料香氣,隱約散發著那令人感到愉悅的杏仁與香草香味。
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口感:渾厚、滑順的乾果和辛香料,持續在口中舞動著熱情的弗拉門戈,挑逗著味蕾;並帶有細膩的上等咖啡香氣,悠悠地環繞於口中。
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酒精濃度:46%
OMAR豐收NO.4單一麥芽威士忌
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層次多變的獨特果香為發想,比喻台灣萬物豐收的美意,酒款以豐收為名相當 適合作為送禮、聚餐的選擇。充分表現出清新、脫俗、自然、豐富的產品意象。 產品特色:香氣以清新黃色水果、花香、綠色薄荷為主,口感甜潤豐口,黃色 果香主調性,中後段轉成橙皮、芒果,尾韻帶出木質、綠色草藥,清新滑順, 令人印象深刻。
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色澤:成熟金黃琥珀色。
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香氣: 前香:薄荷、青草、香草、黃花香。 中香:柑橘香甜、果香。 底香:木質、焦糖。
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口感: 口感甜潤豐口,果香主調性,中後段轉成橙皮。
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尾韻: 尾韻中偏長,回香是木質、果香、草藥、辛香料。
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