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雲頂12年23批次 單一麥芽威士忌原酒 700ml (裸瓶附牛皮紙盒)

NT$8,280

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:55.9%


雲頂12年23批次單一麥芽威士忌原酒

  • 一如雲頂的初衷;沒有花俏的風味過桶、沒有加水稀釋、沒有強調年分,帶你再次重溫雲頂經典的純粹。奶油般滑順的酒體、水果多汁的口感,以及從沒缺席的樸實貨倉氣息,正是這份純手工的不完美,使得雲頂的完美更加展露無遺。

品牌故事

  • 雲頂(Springbank)酒廠位於知名的蘇格蘭坎培爾鎮(Campbeltown),創立於1828年,近兩百年來一直由Mitchell家族經營,確保了品質和聲譽歷久不衰,在全球的單一麥芽蘇格蘭威士忌銷售量中名前十大之一。從發酵、蒸餾到諸存,完全遵古法製,堅持不加焦糖著色。也是全蘇格蘭唯一一家可生產三種不同單一麥芽威士忌的酒廠。
  • 1983年在世界單一麥芽蘇格蘭威士忌的品評中,被評選為第一名;1997年英國MDS(Malt Distillery of Scotch Classification)評鑑也榮登五星級之列,正是實至名歸。更獲得2010年年度最佳威士忌蒸餾廠。在所有蘇格蘭酒廠裡, 雲頂堪稱為坎培爾鎮威士忌最佳代表的典型以及最終守護者, 亦名列為最具有前瞻性的酒廠之一。
  • 酒廠自行完成大麥發芽的程序, 更是雲頂有別於其他酒廠的特色之一, 其傳統的地板式發芽( Floor maltings)過程, 使用艾雷泥煤烘乾. 其酒廠特殊環境的結合, 成就了雲頂睥睨於眾多蘇格蘭酒廠重要的因素. 此外, 雲頂也具備三次蒸餾的技術能力。

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