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特價

富飛酒莊黃金三脈頂級紅葡萄酒 750ml

NT$1,500

  • 容量:750ml

  • 酒精濃度:15%

  • 產地:西班牙


富飛酒莊黃金三脈頂級紅葡萄酒

  • 黑色和藍色水果的爆炸性香味後慢慢轉化為甘草,印度香料和花卉油的香味。具有優雅的酸度,甜藍莓、紅醋栗等豐富甜美的果味在口中散開,回韻中帶些許辛香料。 新法國勃根地橡木桶和波爾多酒桶22個月。為了完整利用整個葡萄園,每個葡萄園都分開釀造,才能保存每個的站點的獨特特徵。 葡萄的浸漬和發酵需要放入3T-5T開放式不銹鋼發酵罐中。 酒在一個垂直的籃子裡,十二個小時內非常緩慢地按壓。之後被轉移到最好的新法國勃根地橡木和波爾多木桶並完成初級蘋果酸發酵。

  • 顏色:暗紫色。

  • 香氣: 黑色和藍色水果的爆炸性香味後慢慢轉化為甘草,印度香料和花卉油的香味。

  • 風味:濃郁豐富而悠久,具有優雅的酸度,甜藍莓、紅醋栗等豐富甜美的果味在口中散開,回韻中帶些許辛香料。

  • 建議搭配:Pinoso米(搭配野味重的肉),所有類型的烤肉,醃製的起司。

品牌故事

  • 酒莊成立於2004年,由Rafael Canizares和Jorge Ordonez共同經營,此兩人對九十年代西班牙酒的複興做出了很大貢獻。九十年代前,每當提到西班牙酒,大家首先想到sherry和rioja,這一情況因Canizares和Jorge的努力而改變。 對於品質控管、葡萄園管理、新調配方法、市場拓展及包裝方式,豪爾赫均直率地提供新想法或建設性評論,以生產高質量的西班牙葡萄酒為目標,扭轉大眾以往的不良印象。2017年百大排名 第17名。
  • Rafael Canizares和Jorge Ordonez關注西班牙原生品種,對擁有珍貴老藤的果農,將葡萄便宜賣給釀酒合作社,生產廉價餐酒的現象,感到不可思議而大嘆:「為何不為那些擁有珍貴老藤的葡萄園,恢復該地區的聲望?雖老藤結果數較低,卻能明確反映土地風味。他們只需要新的釀酒技術與觀念,就能提供消費者更好的選擇。」。他們因而在西班牙各地尋找擁有原生老藤的小葡萄農,以當地品種結合新技術釀造具現代風格的酒款。更延請數位飛行釀酒師,協助釀造特定風格的葡萄酒。回歸傳統的農作與釀造,是酒莊的核心理念,大部分酒款均以法定產區命名。釀酒師拉斐爾最大的成就感在於:由栽種葡萄到酒液裝瓶,釀造出最高品質的酒款。

分類:

飲酒過量 有礙健康,酒後不開車 安全有保障

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禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障

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