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- 詩貝 SPEY
- 格蘭哥尼 GLENGOYNE
- 格蘭卡登 Glencadam
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帝亞吉歐2023年度原酒臻選系列-無垠之旅 NT$46,500
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加勒比之心布布Bumbu XO蘭姆酒 700ml
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汀士頓18年 單一麥芽威士忌 700ml (特價中請來訊洽詢) NT$0
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馬祖高粱 建廠68週年龍年紀念酒 600ml
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特價
富飛酒莊單一園紅葡萄酒2018 750ml
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酒精濃度:15%
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產地:西班牙
富飛酒莊單一園紅葡萄酒2018
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經過仔細挑選後,手工採摘葡萄並在小箱子中運輸,防止損壞果實。釀酒廠用頂級的土著酵母在不銹鋼發酵罐中發酵。之後酒被轉移到新跟second-vintage法國橡木桶中用蘋果乳酸發酵並培養14個月,然後無需過濾裝瓶。在新和舊法國勃根地橡木桶和波爾多桶中陳化。
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顏色:墨紫酒色。
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香氣:散發成熟黑莓、黑醋栗與西洋梨果香,輔以烤麵包、辛香氣味。
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風味:豐厚集中的口感,加添酒款的陳年潛力。
品牌故事
- 酒莊成立於2004年,由Rafael Canizares和Jorge Ordonez共同經營,此兩人對九十年代西班牙酒的複興做出了很大貢獻。九十年代前,每當提到西班牙酒,大家首先想到sherry和rioja,這一情況因Canizares和Jorge的努力而改變。 對於品質控管、葡萄園管理、新調配方法、市場拓展及包裝方式,豪爾赫均直率地提供新想法或建設性評論,以生產高質量的西班牙葡萄酒為目標,扭轉大眾以往的不良印象。2017年百大排名 第17名。
- Rafael Canizares和Jorge Ordonez關注西班牙原生品種,對擁有珍貴老藤的果農,將葡萄便宜賣給釀酒合作社,生產廉價餐酒的現象,感到不可思議而大嘆:「為何不為那些擁有珍貴老藤的葡萄園,恢復該地區的聲望?雖老藤結果數較低,卻能明確反映土地風味。他們只需要新的釀酒技術與觀念,就能提供消費者更好的選擇。」。他們因而在西班牙各地尋找擁有原生老藤的小葡萄農,以當地品種結合新技術釀造具現代風格的酒款。更延請數位飛行釀酒師,協助釀造特定風格的葡萄酒。回歸傳統的農作與釀造,是酒莊的核心理念,大部分酒款均以法定產區命名。釀酒師拉斐爾最大的成就感在於:由栽種葡萄到酒液裝瓶,釀造出最高品質的酒款。
分類: 紅酒
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香氣:花香伴隨希哈的馥郁果香,並呈現出加烈型希哈葡萄酒的指標性風格。
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風味:擁有白酒賦予的飽滿厚重酒體,白酒的質感、獨特風味和酸度平衡,創造了溫和、悠長而不失剛烈的口感,回味悠長。
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奔富BIN389卡本內希哈紅葡萄酒
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Bin 389 是葛蘭許創始人麥克斯 ‧ 舒伯特的另一佳作。葡萄酒在葛蘭許用過的橡木桶中熟化,因此被稱為“小葛蘭許”。首創於 1960 年,為 Penfolds 酒莊建立了紅葡萄酒的市場地位,集合了卡本內的清晰結構及希哈的豐厚口感。Bin 389 成功地體現 了 Penfolds 酒莊在平衡果實與橡木風味的精湛釀酒技術。
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葡萄品種: 53% 卡本內,47% 希哈
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顏色:稠密的洋紅色
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香氣:細緻果酸味,還有淡淡橡木特色,散發出更加濃郁的蛋塔、焦糖布丁味。此外還散發李子、無花果和榲桲果香,芬香撲鼻。
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