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- 珊卓拉紅酒 750ml
NT$250原始價格:NT$250。NT$150目前價格:NT$150。 - 溪流純米吟釀氣泡清酒 720ml
NT$900原始價格:NT$900。NT$750目前價格:NT$750。 - 軒尼詩VSOP NBA 2024限量版 700ml
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NT$650原始價格:NT$650。NT$550目前價格:NT$550。
(已售完)明石 藍標威士忌 700ml
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容量:700ml
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酒精濃度:40%
明石藍標威士忌
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遵循日本釀酒古法自創的手工精釀純正東方威士忌。口感柔順淡麗。在燒酒桶熟成2年以上,其後在雪莉桶和波本桶潤色潤味,淡淡的巧克力味道替代了泥煤和煙燻味,輕口感好入喉,是偏愛柔順淡麗威士忌人士的理想選擇。
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色澤:淡金黃。
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香氣:鮮橙皮、蜜糖、白胡椒、香料 口感: 油感,胡椒、柑桔、肉桂、香 草、微辣感。
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尾韻:淡淡的糖蜜、果皮、回甘。
品牌故事
- 江井ケ嶋酒造是日本為數不多有著300多年歷史的綜合釀酒廠。成立於1679年,在明治時期多次被評選為日本百強企業。自1888年起採用日本傳統工藝釀製日本清酒和燒酒以來,到1919年成為第一家在國內擁有釀造威士忌執照的酒廠,江井ケ嶋酒造堪稱日本酒業歷史中的先驅。江井ケ嶋酒造位於水質純淨著名的日本兵庫縣明石市,此地俯瞰瀨戶內海,是日本唯一靠海的蒸餾所。
- 江井ケ嶋酒造蒸餾所的酒桶以日本白橡木桶、西班牙雪梨桶、美國波本酒桶為主。在歷史悠久的酒廠裡,有些珍貴罕見的白橡木桶已經有近半個世紀的年齡。而作為日本四大蒸餾所之一的江井ケ嶋酒造,堅持從進口最優質的大麥為原料,磨粉、發酵、蒸餾皆秉持著幾百年來【誠實】的社訓精神和社長平石對威士忌的熱情,每一滴酒都在嚴格的品質把關下孕育而生。
分類: 明石 AKASHI 標籤: 價格500-1000元, 產區:日本
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(以售完)響 百花流水2021限定版 調和威士忌 700ml
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容量:700ml
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酒精濃度:43%
響百花流水2021限定版調和威士忌
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日本三得利響日本威士忌自 1989 年問世以來,Hibiki 瓶子就擁有 24 個刻面。該設計象徵著一天的 24 小時,以及日本傳統農曆中一年中的 24 個季節。2021年限量版向Ryusui-Hyakka(百花流水)致敬。設計主題體現了時間的循環流逝,展示了日本二十四個季節的花朵,以及連接一個季節與另一個季節的不斷變化的水流。Hibiki 酒瓶頌揚了令日本年變得如此特別的時令花卉的盛開、顏色和形狀。對季節的深刻理解和對時間流逝的敏感解釋了日本文化獨特的與自然和諧相處的感覺。與三得利的理念一致。
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香氣:玫瑰、荔枝、迷迭香、檀木氣息明顯。
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口感:溫潤平衡、帶有花蜜、柑橘、白巧克力。
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尾韻:細膩、柔和、些許水楢木的香氣縈繞。
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Nikka Coffey 純麥威士忌 700ml
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Nikka Coffey純麥威士忌
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COFFEY是一個人名,法國Aeneas Coffey在1831年發明了連續蒸餾器,後來各式烈酒最常用的蒸餾技術,蘇格蘭威士忌裡的穀物威士忌就是運用此技術製作,簡單說就是把用單次蒸餾器改用連續蒸餾器來製作麥芽威士忌而造就出NIKKA COFFEY MALT WHISKY。
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香氣:開始是麵粉感覺的麥芽香,透些白色烈酒有的塑膠泡泡的酒精味,再聞一次及轉成有牛奶糖香的威化餅的感覺,非常輕盈的酒氣卻有明顯的味道,只是轉變快速,帶著柑橘水果味的木桶香氣隨即出現,讓人捉摸不定。
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口感:焦糖味帶著奶油香,沒有負擔的酒體重量,卻在滑入喉頭嚥下後炸開擴散,溫暖不燒灼,伴著柑橘果香尾韻停留在喉嚨。
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尾韻:平衡感非常棒,有著柑橘果香在喉嚨徘徊。
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(已售完)富士單谷 單一穀物威士忌 700ml
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容量:700ml
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酒精濃度:46%
富士單谷單一穀物威士忌
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顏色:赤褐色,帶有一絲橙色的黃褐色。
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香氣:介於黑麥和白蘭地之間。你會得到蘋果、香蕉、梨和烤水果、肉桂和甘草的味道。
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口感:威士忌口感柔和。口感上有更多的橙色。微妙的香料、肉桂、苦巧克力和一些黑麥麵包加入了甜味。我在許多釀酒廠的威士忌中都聞到了酯類、成熟的水果味。他們將其歸因於兩個因素——他們使用的 180 升桶,類似於波旁威士忌行業,以增加餾出物與木材的接觸面積。空間效率低且成本高,但他們認為這是值得的。第二個原因是他們的專有酵母。完成度中等。它開始是甜的,然後是木質的,熏香的,最後是一種家常的黑麥麵包的感覺。
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山崎18年 單一麥芽威士忌 700ml
NT$35,000原始價格:NT$35,000。NT$33,000目前價格:NT$33,000。查看內容-
容量:700ml
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酒精濃度:43%
山崎18年單一麥芽威士忌
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2004年甫在歐美上市的山崎18年單一純麥威士忌,就讓歐美品酒行家大為驚艷,以陳儲過最高級的西班牙雪莉酒的雪莉橡木桶來陳儲麥芽原酒,經調酒師巧手調配之後,再次置入雪莉桶中進行二次後熟的工序製成,豐厚迷人的醇芳香味,自是非常迷人。
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由三得利調酒師親赴西班牙挑選,不同於一般以美國白橡木替代西班牙原產櫪木,或以等級較低的雪莉酒陳貯木桶替代,堅持使用最好的西班牙原產櫪木與Oloroso陳貯過的木桶,才能醅除這款甘美佳釀,濃郁的果香、豐厚醇郁的風味、完美的平衡感與深邃悠遠的餘味,令人難以忘懷。
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色澤:深且豐厚的琥珀色。
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香氣:梅乾、太妃糖、帶皮柑橘果醬、橘子、蜂蜜、草莓果香。
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