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新品上市
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Asahi朝日三零啤酒 350ml×24 NT$1,050原始價格:NT$1,050。NT$930目前價格:NT$930。 -
皇家禮炮21年王者之冠限定版鋒芒金冠 調和威士忌 50ml NT$2,800原始價格:NT$2,800。NT$2,580目前價格:NT$2,580。 -
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皇家禮炮21年王者之冠限定版繁盛金冠與鋒芒金冠 調和威士忌 50ml NT$5,500原始價格:NT$5,500。NT$4,880目前價格:NT$4,880。 -
麒麟 冰結白桃 500ml×24 NT$2,000原始價格:NT$2,000。NT$1,680目前價格:NT$1,680。 -
歐肯雪莉桶 單一麥芽威士忌 700ml NT$800原始價格:NT$800。NT$590目前價格:NT$590。 -
格蘭傑13年台灣限定版雪莉桶 單一麥芽威士忌 700ml NT$1,450原始價格:NT$1,450。NT$1,220目前價格:NT$1,220。 -
響 繁花京韻 2026限定版 調和威士忌 700ml NT$6,500原始價格:NT$6,500。NT$5,350目前價格:NT$5,350。 -
唐璜酒莊精選系列 馬爾貝克紅葡萄酒 750ml NT$800原始價格:NT$800。NT$600目前價格:NT$600。 -
初飲初樂加州李燒酒 360ml NT$180原始價格:NT$180。NT$120目前價格:NT$120。
明石 藍標威士忌 700ml (已售完)
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容量:700ml
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酒精濃度:40%
明石藍標威士忌
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遵循日本釀酒古法自創的手工精釀純正東方威士忌。口感柔順淡麗。在燒酒桶熟成2年以上,其後在雪莉桶和波本桶潤色潤味,淡淡的巧克力味道替代了泥煤和煙燻味,輕口感好入喉,是偏愛柔順淡麗威士忌人士的理想選擇。
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色澤:淡金黃。
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香氣:鮮橙皮、蜜糖、白胡椒、香料 口感: 油感,胡椒、柑桔、肉桂、香 草、微辣感。
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尾韻:淡淡的糖蜜、果皮、回甘。
品牌故事
- 江井ケ嶋酒造是日本為數不多有著300多年歷史的綜合釀酒廠。成立於1679年,在明治時期多次被評選為日本百強企業。自1888年起採用日本傳統工藝釀製日本清酒和燒酒以來,到1919年成為第一家在國內擁有釀造威士忌執照的酒廠,江井ケ嶋酒造堪稱日本酒業歷史中的先驅。江井ケ嶋酒造位於水質純淨著名的日本兵庫縣明石市,此地俯瞰瀨戶內海,是日本唯一靠海的蒸餾所。
- 江井ケ嶋酒造蒸餾所的酒桶以日本白橡木桶、西班牙雪梨桶、美國波本酒桶為主。在歷史悠久的酒廠裡,有些珍貴罕見的白橡木桶已經有近半個世紀的年齡。而作為日本四大蒸餾所之一的江井ケ嶋酒造,堅持從進口最優質的大麥為原料,磨粉、發酵、蒸餾皆秉持著幾百年來【誠實】的社訓精神和社長平石對威士忌的熱情,每一滴酒都在嚴格的品質把關下孕育而生。

分類: 明石 AKASHI 標籤: 價格500-1000元, 產區:日本
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山崎12年100週年紀念版 單一麥芽威士忌 700ml
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山崎12年100週年紀念版單一麥芽威士忌
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自山崎數十萬桶麥芽原酒中,嚴選酒齡12年以上的醇品。主要選自美國白橡木桶的原酒,因此口感中蘊涵甘甜的果香氣味與堅果的芳香是其特點。國際行家公認,最能表現酒廠特色的年份就是12年的單一麥芽。因為雖然陳貯於橡木桶中12年,但卻受橡木桶的影響較少,最能品嚐出來自該蒸餾廠中,純粹特出的個性。
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這次山崎推出12年的紀念酒標版本,酒標上將有蒸溜所的風貌,以背景水印的方式融入,並且加上了「100th Anniversary Suntory Whisky(三得利威士忌100週年)」的字樣,非常值得收藏。
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酒精濃度:43%
白州12年100週年紀念版單一麥芽威士忌
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瓶身上的插圖以柔和的翠綠色調傳神描摹出白州酒廠,建立於鬱蔥綠意之間、群山環繞的自然環境。酒款外觀設計體現「Monozukuri」日式職人精神,傳達三得利創辦人鳥井信治郎當年將富麗的日本山野寶藏及匠人精神融入威士忌製酒藝術的夢想。
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融入甘純伏流之水,並以森林乳酸菌發酵,直火蒸餾出帶有果香與乳脂的香氣麥汁在森林圍繞的橡木桶中裡熟成12年以上,味道爽朗、清新甘甜,如置身樹林原野中。清新、清爽,有如嫩葉青草及苿莉般的植物香氛貫徹其中,適中的煙燻味與帶有些許綠茶似的香氣,使用白橡木熟成使之散發出牛奶糖及香草的香甜味。
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香氣:青蘋果、檸檬草、柑橘、白胡椒、青草、丁香、白土司、嫩葉般的清爽、輕快的煙燻氣味。
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口感:淡淡泥煤、甜感、青草、柑橘皮、木質、栗子般的果香。
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尾韻:綿長淡雅的煙燻味甜感、青草味,非常日系並帶有白州自我的風格。
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富士單谷 單一穀物威士忌 700ml (已售完)
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容量:700ml
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酒精濃度:46%
富士單谷單一穀物威士忌
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顏色:赤褐色,帶有一絲橙色的黃褐色。
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香氣:介於黑麥和白蘭地之間。你會得到蘋果、香蕉、梨和烤水果、肉桂和甘草的味道。
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口感:威士忌口感柔和。口感上有更多的橙色。微妙的香料、肉桂、苦巧克力和一些黑麥麵包加入了甜味。我在許多釀酒廠的威士忌中都聞到了酯類、成熟的水果味。他們將其歸因於兩個因素——他們使用的 180 升桶,類似於波旁威士忌行業,以增加餾出物與木材的接觸面積。空間效率低且成本高,但他們認為這是值得的。第二個原因是他們的專有酵母。完成度中等。它開始是甜的,然後是木質的,熏香的,最後是一種家常的黑麥麵包的感覺。
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響 JAPANESE HARMONY 調和威士忌 700ml
NT$2,490原始價格:NT$2,490。NT$1,990目前價格:NT$1,990。查看內容-
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酒精濃度:43%
響JAPANESE HARMONY調和威士忌
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「響JAPANESE HARMONY」將日本的四季變化,人文的細膩感性到匠心工藝,一併封存其中。歷經歲月的洗滌後,除保有本身獨特出眾的個性風味之外,豐富多彩的原酒調和出濃厚圓潤、容易入口的頂級滋味。
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獨特的24切面的瓶身設計是來自於24節氣的概念,瓶標則使用沒有過度裝飾的越前和紙,並印上書法字體「響」,傳達日本威士忌的世界觀。
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香味特徵:用豐富多彩的原酒和匠心的純粹工藝製成,不拘泥熟成年數,堅持講究細膩味道的上等之作。如同華美花束散發出的甘甜芳香,又帶有深遠柔和的香氣為其一大特色。
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色澤:琥珀色。
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香味:玫瑰、荔枝、少許迷迭香,成熟木香、檀香。
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口感:蜂蜜的甜味、柑橘蜜餞、白巧克力。
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尾韻:溫柔而纖長細緻的水楢桶芳香。
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響 百花流水2021限定版 調和威士忌 700ml (已售完)
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酒精濃度:43%
響百花流水2021限定版調和威士忌
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日本三得利響日本威士忌自 1989 年問世以來,Hibiki 瓶子就擁有 24 個刻面。該設計象徵著一天的 24 小時,以及日本傳統農曆中一年中的 24 個季節。2021年限量版向Ryusui-Hyakka(百花流水)致敬。設計主題體現了時間的循環流逝,展示了日本二十四個季節的花朵,以及連接一個季節與另一個季節的不斷變化的水流。Hibiki 酒瓶頌揚了令日本年變得如此特別的時令花卉的盛開、顏色和形狀。對季節的深刻理解和對時間流逝的敏感解釋了日本文化獨特的與自然和諧相處的感覺。與三得利的理念一致。
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香氣:玫瑰、荔枝、迷迭香、檀木氣息明顯。
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口感:溫潤平衡、帶有花蜜、柑橘、白巧克力。
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尾韻:細膩、柔和、些許水楢木的香氣縈繞。
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秩父金葉水猶桶 調和麥芽威士忌 700ml
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酒精濃度:46%
秩父金葉水猶桶調和麥芽威士忌
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這款是來自Ichiro Akuto的另一系列著名的調和麥芽產品在2010年首發,在創建秩父酒廠的時候,他帶來了當時關閉的羽生酒廠的舊庫存。這是一種由秩父和羽生生產的單一麥芽製成的混合麥芽。秩父羽生金葉水猶桶採用水猶橡木桶製成。
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香氣:蜂蜜和烤麵包,柑橘與葡萄柚的味道,甜的味道濃郁。
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口感:胡椒味與蜂蜜水果開頭,焦糖和蘋果等皆湧而來,特色葡萄柚在口中非常順滑舒服。
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餘韻:中等長度,甜味與辛香融合,橡木味回甘。
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秩父綠葉雙桶調和麥芽威士忌
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這款是來自Ichiro Akuto的另一系列著名的調和麥芽產品在2010年首發,在創建秩父酒廠的時候,他帶來了當時關閉的羽生酒廠的舊庫存。這是一種由秩父和羽生生產的單一麥芽製成的混合麥芽。秩父羽生綠葉採用雪莉與波本雙桶製成。
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香氣:雄厚且結實帶出桃子、橡木、香草等,新鮮甘蔗且有點大自然和年輕的感覺。
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口感:入口的一瞬間有著糖果和甜水果口感。木瓜、梨、桃的層次繚繞。
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餘韻:在口中的果味豐厚且悠長。
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飲 酒 過 量 有 礙 健 康,未 滿 1 8 歲 禁 止 飲 酒
飲酒過量 有礙健康