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麥卡倫18年雪莉桶2021 單一麥芽威士忌 700ml

NT$20,000

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:43%


麥卡倫18年雪莉桶單一麥芽威士忌

  • 麥卡倫18年雪莉桶單一純麥威士忌,秉持麥卡倫一貫的優良傳統,18年的麥卡倫純麥威士忌亮橘色的酒體,雜夾著渾厚的橡木及清淡的橘香,口感帶有些許青草泥煤及橡木香。雪莉橡木桶中熟成後裝瓶,採用最珍貴的麥種”黃金大麥”使用四種酵母菌來進行發酵,以古法蒸餾,香味獨具,只萃取二次蒸餾後16%的精華”酒心”來陳年的純麥感士忌自然陳年。

  • 經典雪莉桶系列,一直是麥卡倫最具代表性的作品,獨家採用西班牙赫雷斯省精選出來的雪莉桶釀製熟成。頂級的歐洲雪莉桶向來物少珍稀,但為了釀造出令人滿意、有著奧妙深度的單一麥芽威士忌,麥卡倫始終堅持經典雪莉桶系列以百分百雪莉橡木桶陳年醞釀,氣味上雪莉桶的香氣濃厚馥郁,口感柔軟香甜。而且,擁有更深遂的酒色,這渾然天成的色澤可不是一般酒廠添加人工香料或焦糖可調配成的,這也是為什麼麥卡倫有著「全世界最珍貴威士忌的美譽」。

  • 顏色:淺桃木色。

  • 香氣:多層次的香味包括丁香、薑、肉桂及肉荳蔻並且有雪莉橡木桶的香味。

  • 口感:蜜糖及紅酒的香甜風味,並內蘊柑橘及乾果的味道。

  • 餘韻 : 豐潤、深長的餘韻中,乾果香、香甜太妃糖、嫩薑和燻木氣息久久不散。

品牌故事

  • 麥卡倫除了擁有先天的水質、氣候和地形等優勢,對每一個製酒環節更是有著超乎 奢侈的堅持,也才能打造這無與倫比的醇和口感與豐富香氣。清澈、純淨的水源是 釀造優質純麥威士忌的第一步,當河水從蘇格蘭山丘或沼澤地慢慢流淌至酒廠時,流經過發源地、浸染了這塊土地裡的純淨與精華,大自然賦予的氣息造就了威士忌 的獨特風味。除了得天獨後的自然條件外,麥卡倫最重要的釀酒技術還有對六大標柱的堅持,百年來的釀酒智慧遵循古法蒸餾,只取二次蒸餾後16%最精華的酒心 及不含任何人工添加物,使用最高等級橡木桶進行陳年熟成的自然過程,讓麥卡倫一路走來始終保有自己最獨特的迷人香氣與珍貴感受。

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