亨利爵士亞馬遜琴酒 1000ml

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  坦奎利NO.10特級琴酒 700ml

  NT$1,050 NT$890

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:47.3%

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  坦奎利NO.10特級琴酒

  • 它是唯一使用手摘鮮果釀製的蒸餾琴酒，以無與倫比的清新風味而聞名全球。手工釀製Tanqueray No. TEN的祕訣在於 「酒心」。在暱稱Tiny Ten的10號蒸餾器製作，使用新鮮的白葡萄柚、整顆柳橙、萊姆和新鮮的杜松子、芫荽籽，一起與蒸餾過三次的酒汁，由釀酒大師親手放進Tiny Ten進行蒸餾，散發出濃郁柑橘香味，也成為關鍵的「酒心」。最後的釀製是在具有歷史意義、由Charles先生推出的4號蒸餾器進行。「酒心」與更多由新鮮的柑橘果實、傳統的成熟植物所釀製的酒汁一起重新蒸餾，還加上甘菊花使口感特別清新滑順。為了確保Tanqueray No. TEN的自然柑橘風味，第四次蒸餾出的酒汁，只能留下最具特色的部分。正是這一道十分講究的汰選程序，加上特選新鮮果物和四次蒸餾，賦予Tanqueray No. TEN格外滑順、清新且完美的平衡口感。

  • 香味：當您搖動杯中Tanqueray No. TEN 時，會聞到各種的柑橘果實、草本植物與香料的清新香味。

  • 口感：輕嚐Tanqueray No. TEN，感受鮮明的柑橘和隱約的杜松子味，伴以甘菊的香氣。隨後每次愉悅的啜飲，做出更精緻洗鍊的風味，達到極致的平衡和典雅。47.3度以上的酒精成分，更確保能鎖住風味。

  • 餘韻：當這美酒繼續停留在口中時，清爽滑順的餘韻結合著些許的葡萄柚、柳橙和檸檬的滋味。

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  亨利爵士琴酒 700ml

  NT$1,100 NT$900

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:41.4%

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  亨利爵士琴酒

  • 「亨利爵士琴酒」Hendrick s Gin嚴選十三種特別原料、傳統特殊的釀造過程，與獨特的香氛與口感，自2001年在美國首次上市，2003年在英國，2004年在西班牙陸續發表後，都一路席捲各地飲酒市場，而屢獲大獎，更讓它迅速攀升成為最受歡迎的優質琴酒。

  • 嚴選與眾不同的原料來自英國蘇格蘭西部的「亨利爵士(Hendricks)琴酒」，特別精選十 三種植物，包括杜松子，胡荽和柑橘皮。除此之外，還另外添加「保加利亞玫瑰花瓣」與「荷蘭小黃瓜」兩種獨特秘方，加上蘇格蘭特別的低地軟質水，在堅持品質 的狀況下，以小量生產釀製而成的超優質酒款。

  • 獨特的香氛與氣味，蘊含濃郁迷人的植物香味，與杜松子，小黃瓜，胡萎絕妙合諧，並將紫羅蘭和玫瑰花瓣的香氛層層封存，形成入喉滑順，完美搭配植物清香的絕妙口感；啜飲品嚐之後，迭有複雜的氣味延伸，淡淡地柑橘和杜松子味，透著細緻清爽的小黃瓜和玫瑰香氣在口中四溢。

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  六ROKU日本頂級琴酒 700ml

  NT$850 NT$720

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:43%

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  六ROKU日本頂級琴酒

  • 六ROKU日本琴酒 是琴酒工藝師純熟精確掌握各種原料，以及專注在製程上的細節所誕生的頂級琴酒。ROKU在日文裡代表著「六」，六（ROKU）使用了6種經典的日本植物：櫻花、櫻花葉、日本柚子皮、煎茶、玉露，日本山椒；這些植物都是順應四季時序，在植物最盛開的時候採收並擷取其中的精華及香氣，經過日本大阪三得利烈酒廠的日本琴酒工藝師浸製、蒸餾、最後調和而成。

  • 香氣 : 櫻花及綠茶給了六一股香甜花卉的氣味。

  • 風味 : 以經典琴酒作為基底，疊上個性香氣鮮明的日本植物，複雜、多層次，卻又完美交融了所有味道，最後以櫻花香氣收尾，口感如絲般柔順。

  • 尾韻 : 以清爽日本山椒，為這尾韻帶來些許的辛香氣息。

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  金之美京都琴酒 700ml

  NT$2,350 NT$2,120

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:45.7%

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  金之美京都琴酒

  • 「金之美」採用金箔入酒的構想源自於日本傳統習俗，因普遍日本人都喜歡在大型慶祝場合，像是新年、婚宴和節慶等，購買添加了金箔的清酒贈送親友，京都蒸餾廠便與 1711 年創立的京都老店堀金箔株式會社合作，將此概念套用在琴酒上。堀金箔株式會社自 1985 年，為因應日本清酒市場需求，開始生產專門可食用金箔片讓酒商可以添加到酒液裡，為酒款多加一分高雅與貴氣。

  • 「金之美」的酒標設計則於與日本唐紙品牌雲母唐長跨界合作。雲母唐長自 1624 年創立，憑藉著將近四百年的製紙經驗，為「金之美」設計出一隻優雅展翅的金鶴。金鶴在日本文化中象徵著長壽與快樂，更是婚禮及週年紀念時常用的圖騰。

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  白蘭樹下琴酒 500ml

  NT$2,700 NT$2,480

  • 容量:500ml

  • 酒精濃度:45%

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  白蘭樹下琴酒

  • 以多種代表香港文化傳統的植物作源頭，精心調配出充滿香港氣息的琴酒風味。香港特色草本植物包括－白蘭花：「白蘭樹下」的靈魂氣息，散發清新優雅的淡淡芳香，並見證香港精神與傳統價值。印度檀香：「香港」名字源起，在香港百年老店「永利壇香莊」尋得印度檀香，為琴酒添加濃郁香氣。頂級獅峰龍井茶：取自香港擁有超過50年歷史的「茗香茶莊」，為琴酒帶來濃重而美味的基底風味。15年陳皮：來自於1971年創始的西環「同昌海味」，經過長年累月的陳年過程，果皮原有的苦澀會變得柔和，留下細膩的橘橙甜香。中國當歸：選取帶有溫潤泥土及甘草風味的中國當歸，取代傳統琴酒中的一般當歸，為「白蘭樹下」帶來綴上中草藥香氣的悠長餘韻。這些富有香港個性特色的草本植物，與其他釀造西式琴酒的傳統草本植物巧妙融合，營造和諧的香氣，同時帶來美妙的清爽感覺，展現香港充滿活力的城巿感。

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  倫敦三號琴酒 700ml

  NT$1,280 NT$1,080

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:46%

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  倫敦三號琴酒

  • 根據歐盟2008年規定，London Dry Gin必須要使用96%ABV以上中性酒精為基底，蒸餾後不得添加任何增味劑，僅能以添加中性酒精調和，再以水稀釋。每公升的糖份不能超過0.1克，也不能染色。貝瑞兄弟完全依循這項規範，並特別選用了義大利的進口杜松子，搭配西班牙甜橘皮、當歸根、摩洛哥胡荽、柚子皮、荳蔻夾等六種素材，搭配三次蒸餾製程釀製三號琴酒，一推出就受到英國的貴族社會追捧，在世界各大烈酒競賽也接連奪下優勝，很快地竄升為英國高級酒吧中必備的經典酒款。

  • 此款是Berry Bros. & Rudd自行研製的一款頂級倫敦琴酒，命名源自這間酒商所在的倫敦詹姆士街3號（No.3, St. James）。以來自義大利進口杜松子，搭配西班牙甜橘皮、當歸根、摩洛哥胡荽、柚子皮、荳蔻夾等三種果香三種香料的完美組合，加上三階段的精心蒸餾過程，使得No.3 Dry Gin成為最具代表性的倫敦琴酒。

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  猴子47琴酒 500ml

  NT$1,400 NT$1,150

  • 容量:500ml

  • 酒精濃度:47%

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  猴子47琴酒

  • 來自德國黑森林的一種不尋常的琴酒，含有獨特的成分。最獨特的成分就是蔓越莓！47來自於進入這種獨特琴酒的植物使用的數量，以及它以47％的酒精度裝瓶。這整支酒採全手工製作，使用天然的軟質山泉水和豐富的異國香料，浸泡在法國糖蜜製成的烈酒中 36 個小時 。喝起來有著複雜的草本、花香、柑橘及辛香料味道，清新宜人。

  • 香氣：木質的香氣，蔬菜的味道還帶有柑橘味和植物的甜味，如雨後的松樹林。

  • 口感：複雜且強勁而有力的琴酒酒，含有大量的香料，水果和香草味。結構非常好，新鮮柑橘甜與松木和木材融合。

  • 餘韻：雄厚且濃烈的木質餘味。

  • 2011年，Monkey 47在倫敦國際葡萄酒與烈酒大賽中獲得琴酒類世界烈酒獎和琴酒酒全球最佳金獎。

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  冰河琴酒 700ml

  NT$1,150 NT$1,050

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:43%

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  冰河琴酒

  • 手工採摘本洛蒙德金（Ben Lomond Gin）中使用的蘇格蘭黑加侖和羅文漿果，並在蒸餾過程中直接添加到蒸餾器中，創造出微妙的平衡風味，將黑加侖子的微妙甜味與羅文漿果的新鮮，酥脆完美地結合在一起。連同新鮮的橙皮以及杜松，香菜，當歸，玫瑰花瓣，四川，黑加侖，奧里斯，決明子和甘草的多種植物成分，在蒸餾過程中所有這些的結合造就了典型的倫敦特色乾式杜松子酒，帶有柔軟的漿果甜味-這是本洛蒙德杜松子酒。

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  南非 凡波斯小批手工蒸餾琴酒 500ml

  NT$900 NT$800

  • 容量:500ml

  • 酒精濃度:45%

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  凡波斯小批手工蒸餾琴酒

  • 濃郁的草本和柳橙香氣，加上丁香、白胡椒、蜂蜜和野生小灌木香味 – 所有味道完美光滑的覆蓋味覺，變成每口都珍貴的享受。小批蒸餾，手工製作高品質的琴酒。以優質的杜松子和超過30種當地植物製作出來。天然手工採摘樹皮，根，漿果，花，莖，果皮或葉子。這些植物中的都是成員fynbos這個地區聞名世界的植物群。

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  龐貝莓果風味琴酒 700ml

  NT$900 NT$780

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:37.5%

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  龐貝莓果風味琴酒

  • 一種大膽的蒸餾杜松子酒，充滿了新鮮收穫的黑莓和覆盆子的 100% 天然風味。真正的水果浸泡液具有獨特的顏色和天然風味，不添加糖。

  • 顏色：深紅粉色。

  • 香氣：帶有濃郁的醋栗香氣的酸味和漿果味。

  • 風味：黑莓酸而乾，帶有明顯的杜松子酒特徵。早，蔓越莓。中味，杜松子，酸覆盆子果醬，香菜和一絲檸檬皮的味道。

  • 餘味：乾燥且不甜的覆盆子蜜餞，帶有一絲香料味。雖然在認知上品嚐真正的漿果有點令人驚訝，但絕對沒有任何甜味，令人愉悅，平衡良好。

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