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金門高粱8年陳年高梁 600ml

原始價格：NT$3,800。目前價格：NT$3,550。

金門高粱8年陳年高梁

8年陳年金門高粱酒，簡稱「8年陳高」，承襲釀酒古法【純糧固態發酵釀酒工藝】進行釀造，並將蒸餾所得之酒液，經「擷頭去尾」後精心挑選，窖藏於恆溫恆濕坑道中至少8年以上之熟成，坑道中先天自然的冷空氣使酒中成份在長年相互調和吸收後，自然醇化，得醞釀催陳出細膩幽雅的陳香，並結合金門酒廠數十年獨特的勾調工藝、精心調配，是為頂級的高粱佳釀。
8年陳年金門高粱酒包裝設計概念，以「紫氣東來」、「紫雲龍」、「八年」為設計主軸，整體包裝採用象徵尊貴及富貴的紫色調，雙龍各據一方，左右逢源，背景採用淡浮平雲花紋筆觸呈現，凸顯整體包裝之立體及層次，瓶身標籤以梯形為輪廓，呼應逐步向上登峰，而白金謂之銀，瓶蓋及主標以銀質點綴，象徵光輝與高貴，禮盒採用精緻書型盒呈現，猶如埋首數年的時光，一舉成名喜笑顏開，整體視覺如脫胎換骨般、耳目一新，感受8年陳高帶來的無限層次。
清亮透明的酒液清爽宜人，蘊含著陳香、糧香以及淡淡的果香味道，酒質豐厚協調、綿甜醇和，完美的比例使口感豐富細膩，每飲一口都能深深感受到純淨自然的風味，無論獨自品酩或是與親友共享都是不二選擇【本產品陳年年數8年，酒精濃度為56度】。

民國41年，國共內戰，原為了解決糧食與燃料問題，由胡璉將軍在烽火漫天時空背景下，以高粱米製酒，高粱稈為燃料，換大米飯吃，開創「九龍江酒廠」，之後更名為「金門酒廠」，原只限於金門銷售，因政府法令放寬，酒質好及產能大幅提昇，漸漸聲名大噪。
陽光、空氣、水是人類生存所需，好的高粱酒也該具備這些條件。終年陽光充足的旱地優質高粱、花岡片麻岩層層透濾的純淨水質、四面臨海的氣候中衍生出獨特菌種，這三者搭以中國古法釀製，神祕地醞釀出金門高粱酒的絕世品味。金門高粱酒令人激賞的內涵尤其展現在其純天然釀造，完全不含任何添加物，保有「醉不上頭」獨特性。