瑞典高岸索雷拉傳層 單一麥芽威士忌 500ml

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  約翰走路XR21年 調和威士忌 750ml

  NT$2,750 原始價格：NT$2,750。NT$2,580目前價格：NT$2,580。

  • 容量:750ml

  • 酒精濃度:40%

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  約翰走路XR21年調和威士忌

  • 流動時展現沈穩的淺褐色，靜置酒色則呈現深黃色。飽滿豐富的麥芽和穀物香氣，橡木桶氣味明顯。初期口感柔和平衡，帶著蜂蜜、香草及水果的香甜，並逐漸轉變為橡木桶熟成時所賦予威士忌的濃郁豐富層次，悠長的橡木香氣尾韻停留在口中久久不散。 以最高品質的穀物與單一麥芽威士忌調和，JOHNNIE WALKER XR 21年豐富糅合金黃蜂蜜與香草氣息，隱約輕透陳年橡木香氣。色澤沈穩，珍醇滑順無以倫比，盛裝在精巧多面切割的燦耀瓶身，並浮雕英國皇家大十字勳章標誌，化身至高榮耀。

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  艾柏迪16年 單一麥芽威士忌 700ml (補貨中)

  NT$1,900 原始價格：NT$1,900。NT$1,700目前價格：NT$1,700。

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:40%

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  艾柏迪16年單一麥芽威士忌

  • 此酒款先進波本桶再入雪莉桶熟成的細緻優雅風味，詮釋了蜜糖與辛辣的完美平衡。整體透露蜂蜜、柑橘與丁香的香氛，加上雪莉桶帶來黑棗、烏梅與水果蛋糕的香甜，最後感受到微微黑巧克力苦味的層次。酒體呈現暗琥珀色，宛如夜晚客廳角落裡的最佳心靈慰藉。

  • 香氣:優先聞到葡萄乾和肉桂的香氣，後來是奶油、焦糖和蘋果，最後是淡淡的麥芽花香。

  • 口感:圓潤醇厚，起先是蘋果，中半段是蜂蜜吐司，後面是生薑。

  • 尾韻:糯果皮和橡木桶的香氣。

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  秩父白葉穀麥 調和威士忌 700ml (補貨中)

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  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:46%

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  秩父白葉穀麥調和威士忌

  • 未經冷凝過濾、未用焦糖上色，源自家族三百多年歷史酒廠，肥土先生回到埼玉縣秩父重新打造肥土伊知郎酒廠，即使是日本當前最年輕的小酒廠，但出產的每支威士忌皆令人驚艷。伊知郎旅行全世界尋找最佳的橡木桶，羽生老酒及秩父的新酒混調後靜置熟成。使用爺爺時代羽生酒廠所生產的麥芽威士忌調配而成；在加入冰塊後，穀物的口感微甜、香氣更加細緻。此威士忌由秩父酒廠的創始人-肥土伊知郎調合。他採用主要採用日本的麥芽與穀物並尋找來自全球的優質威士忌，找到完美的木桶調合他的「羽生單一麥芽威士忌」和「秩父單一麥芽威士忌」。

  • 香氣:桃子、乾杏仁、甜奶油、香草奶油、柑橘皮、香蕉、麥芽糊。

  • 口感:太妃糖、麥芽、薑餅、熱帶水果、蜂蜜、菸草、黑胡椒、烤栗子、乾草。

  • 尾韻:中等長度、香草、乾燥熱帶水果。

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  蘇格登15年 單一麥芽威士忌 700ml

  NT$1,800 原始價格：NT$1,800。NT$1,680目前價格：NT$1,680。

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:40%

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  蘇格登15年單一麥芽威士忌

  • 蘇格登15年單一麥芽威士忌 由蘇格登首席調酒師Maureen Robinson親自創作，憑藉她身為女性的細膩特質、以及超凡的嗅覺天賦，從蘇格登窖藏中挑出香氣最鮮明的原酒，並延續蘇格登層次豐富和極致滑順的細緻口感。

  • 蘇格登15年單一麥芽威士忌 強調清爽的15年酒款，持續著大眾公認口味最佳單一麥芽威士忌完美平衡、及柔順的風格，極度優雅，帶有濃厚花卉香氣及新鮮柑橘類水果刺激味蕾，最後以甜美水果風味烘托，特別適合搭配不同款項的巧克力糕點以及夏季熱帶水果。

  • 外觀：陽光在麥穗上透出金澄的琥珀色。

  • 聞香：清新的柑橘果香，牽引出香蕉與糖漬蘋果的甜美，並透露溫暖香料和淡淡堅果的氣味，豐盛的乾果香隨著時間漸漸湧現。

  • 口感：胡椒般的刺激稍縱即逝，留下糖漬蘋果和乾果的香甜。加水後果香更濃郁，隱約伴隨著杏仁的風味。

  • 尾韻：滑順細緻、味蕾上的平衡之味綿長，甜美中帶有堅果和橡木風味的餘韻。

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  格蘭菲迪18年 單一麥芽威士忌 700ml

  NT$2,000 原始價格：NT$2,000。NT$1,780目前價格：NT$1,780。

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:40%

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  格蘭菲迪18年單一麥芽威士忌

  • 格蘭菲迪18年單一純麥威士忌, 對威士忌鑑賞家而言，更是酒中至尊所不可或缺之珍品，經多年儲存於Oloroso雪莉桶和傳統波本橡木桶熟成，帶著均衡的橡木和麥芽味，優雅柔順。口感帶著蘋果芬芳與橡木桶雅緻氣息圓潤，餘味溫和繚繞而濃郁。

  • 一款珍稀特別的單一麥芽威士忌，不只來自於18年的關注與照料，同時仰賴著代代相傳的威士忌釀造工藝和知識。在酒窖深處的酒桶中，熟成中的威士忌長期孕育著各種氣味。格蘭菲迪 18 年單一麥芽威士忌中的烤蘋果香氣，便是原有的鮮梨果香漸趨圓融柔順之後的成果。

  • 色澤：青銅色。

  • 香氣：壓有青蘋果香氣結合細緻橡木以及麥芽、柑橘香氣。

  • 口感：熱帶水果甜味融合一絲青蘋果香氣帶著麥芽奶油與榛果的雅緻口感。

  • 餘韻 : 柔和青蘋果香氣，帶出些許薄荷與堅果。

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  麥卡倫12年雪莉雙桶 單一麥芽威士忌 700ml

  NT$2,050 原始價格：NT$2,050。NT$1,650目前價格：NT$1,650。

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:40%

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  麥卡倫12年雪莉雙桶單一麥芽威士忌

  • 麥卡倫12年雙雪莉桶單一麥芽威士忌的誕生訴說著一段情節豐富的旅程，我們將新鮮的美國橡木橫跨數千英里運送到西班牙，於西班牙以傳統手工製作成橡木桶，以Oloroso雪莉酒潤桶後，再將這些美國橡木雪莉桶運送回蘇格蘭的酒廠熟成新酒至少十二年的時間。再以熟成狀態臻於完美的西班牙橡木雪莉桶與美國橡木雪莉桶原酒為基底，將兩種雪莉桶的迷人的特質完美融合。

  • 色澤: 天然麥芽色。

  • 香氣: 溫潤的奶油糖、太妃糖蘋果、糖漬柳橙、香草卡士達和新鮮橡木香氣。

  • 口感: 生薑、肉荳蔻與木質香料，伴隨著柑橘，太妃糖，葡萄乾和橡木脂香。

  • 餘韻: 回韻溫潤、香甜、橡木馨香久久繚繞不散。

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  瑞典高岸台灣限定雪莉桶 Small Batch 9 單一麥芽威士忌 500ml

  NT$2,800 原始價格：NT$2,800。NT$2,390目前價格：NT$2,390。

  • 容量:500ml

  • 酒精濃度:56%

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  瑞典高岸台灣限定雪莉桶Small Batch 9

  • Small Batch 9是專門為台灣裝瓶，共1200瓶。無泥煤，2012年6月蒸餾，主要使用Oloroso雪莉桶熟成，並調配少量的全新燒烤美國白橡木桶，2018年12月裝瓶。帶著濃郁酒體的麥香以及雪莉桶獨特的果乾、巧克力及木質調風味。

  • 酒色：琥珀色。

  • 香氣：前段葡萄乾、堅果香氣緊接甜蜜的椰子水及水果罐頭，香氣馥郁平衡，最後辛香調性帶出豐富的橡木特色風味；加水後柑橘香氣明顯清晰。

  • 口感：入口後感受酒體完美平衡，乳脂軟糖、香草及巧克力軟糖風味如盛宴般豐富享受，濃郁的水果香氣在口中散發而開，令人回味無窮。

  • 尾韻：乳脂軟糖與黑巧克力苦味平衡誘人，餘韻綿長。

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  麥卡倫12年雪莉桶 單一麥芽威士忌 700ml

  NT$2,550 原始價格：NT$2,550。NT$2,330目前價格：NT$2,330。

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:40%

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  麥卡倫12年雪莉桶單一麥芽威士忌

  • 麥卡倫Sherry Oak經典系列 經典雪莉桶系列，一直是麥卡倫最具代表性的作品，獨家採用頂級西班牙赫雷斯省(Jerez)精選出來的雪莉桶精釀熟成。 頂級的歐洲雪莉桶向來物少珍稀，但為了釀造出令人滿意、有著奧妙深度的單一麥芽威士忌，麥卡倫始終堅持經典雪莉桶系列以百分百雪莉橡木桶陳年醞釀，氣味上雪莉桶的香氣濃厚馥郁，口感柔軟香甜。 而且，擁有更深邃的酒色，這渾然天成的色澤可不是一般酒廠添加人工香料或焦糖可調配成的，這也是為什麼麥卡倫有著 「全世界最珍貴的威士忌的美譽」。

  • 顏色：深金色。

  • 香氣：獨特的香草氣息中、帶著淡淡的嫩薑、乾果、雪莉酒香和燻木香氣。

  • 口感：令人驚喜的滑順，帶有濃郁的乾果和雪莉酒味，同時與燻木及辛香料味融合地恰到好處。

  • 餘韻 : 持久的香甜太妃糖與乾果甘味，帶著淡淡的燻木味及辛香。

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  NT$2,700 原始價格：NT$2,700。NT$2,450目前價格：NT$2,450。

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  格蘭利威18年 單一麥芽威士忌 700ml

  NT$2,700 原始價格：NT$2,700。NT$2,450目前價格：NT$2,450。

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:40%

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  格蘭利威18年單一麥芽威士忌

  • 色澤：沉穩的金色，如熟成杏仁的色調。

  • 香味：芳香，優雅且多層次的香甜橡木風味。橡木引領著小蒼蘭及牡丹的花香味。同時可以品聞到太妃糖融合著奶油糖，薄荷巧克力及夏日水果派的香味。

  • 口感：滑順而溫醇的伴隨著豐厚的基底。濃厚的甜味在口中散開，緊接著是多層次的辛香和微苦的橘子味，最後終結於橡木香味。

  • 餘味：橡木及薑的風味持續繚繞；有點煙燻，不甜，帶有輕微澀感。

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  瑞典高岸舞雪莉 單一麥芽威士忌 500ml (已售完)

  NT$3,800 原始價格：NT$3,800。NT$3,500目前價格：NT$3,500。

  • 容量:500ml

  • 酒精濃度:50.5%

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  瑞典高岸舞雪莉

  • 史上第一支，使用來自西班牙五種雪莉桶的單一麥芽威士忌，100%全無泥煤Pilsner啤酒麥芽，在200L的波本桶中熟成2.66 跟5.64年，轉入五種風格的雪莉桶(Sherry Barrel)，為歐洲橡木特有的辛香料氣息增添一絲清甜口感。平均酒齡8.48年，是目前酒廠少數年份極高且具完美熟成度的限量酒品。

  • 使用來自西班牙5種風格雪莉酒熟成，包括了被稱為「最神秘」的Palo Cortado，人為難以控制釀造過程，由大自然的奇蹟賦予尊貴細緻且難以複製的渾厚風味；頂級珍貴的Amontillado，經過氧化陳年，奠基豐富的口感與堅果風味；Pedro Ximénez（俗稱PX桶）濃郁的葡萄乾滋味，貢獻了關鍵的甜度；至於熟悉宜人的Oloroso及Fino，前者帶來飽滿的果乾風味，後者表現出清新優雅的水果香氣。

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