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- 三隻猴子 MONKEY SHOULDER
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- 格蘭傑 GLENMORANGIE
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帝亞吉歐2023年度原酒臻選系列-無垠之旅 NT$46,500
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加勒比之心布布Bumbu XO蘭姆酒 700ml
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約翰走路藍牌龍年限定版 調和威士忌 750ml
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汀士頓18年 單一麥芽威士忌 700ml (特價中請來訊洽詢) NT$0
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馬祖高粱 建廠68週年龍年紀念酒 600ml
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馬祖高粱 建廠68週年龍年紀念酒(瓷瓶) 700ml
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(已售完)百富30年 單一麥芽威士忌 700ml
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容量:700ml
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酒精濃度:47.3%
百富30年單一麥芽威士忌
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首席調酒大師David Stewart精選貯放超過三十年的珍稀、品質特佳酒桶之酒。經結合在傳統橡木桶與歐洲雪莉酒桶緩緩陳年的威士忌,David Stewart釀製出這支極具深度及複雜度的豐潤芳醇蘇格蘭威士忌。這支畢生佳作在酒精度47.3%裝瓶,保留住百富The Balvenie的所有特質。
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聞香:如絲般順滑,有芳醇橡木調的蜂蜜味,隱隱呈現糖煮柑橘皮氣息。
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口感:深濃巧克力的極佳深度,微微透出洋李、杏仁糖、焦糖梨口感。
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餘韻:極平滑溫暖,帶點溫和香料和持久的甜香。
品牌故事
- 酒廠座落於蘇格蘭北邊斯佩賽地區的達夫鎮,是唯一仍維持舖地發芽的蘇格蘭高地酒廠。我們先汲取酒廠上方山丘的天然泉水來浸泡大麥,然後再把大麥平舖在地板上發芽。四位翻麥師傅每天翻攪大麥四次,直到大麥發芽到能夠送入燻窯的程度為止。將大麥送入燻窯後則使用無煙煤來烘乾,過程中必須視情況斟酌使用泥煤,這麼做能讓我們威士忌有更豐富的口感與風味。百富的工匠善用他們的技藝與經驗來維持一貫的威士忌釀造工法。專業知識、技藝與雄心抱負的結合造就了百富與眾不同的特色。在所有影響百富威士忌口感的事物中,蒸餾器的形狀與尺寸是最重要的兩項。我們的壺型蒸餾器與眾不同,內部的 Balvenie Ball 球形結構讓威士忌口味更加濃縮及香甜。我們聘僱自己的銅匠就是為了讓影響百富威士忌風味至為關鍵的蒸餾器保持在最良好狀態。
分類: 百富 THE BALVENIE 標籤: 價格10000元以上, 產區:蘇格蘭
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「裸鑽雪莉」在包裝上轉換為新穎的初次雪莉桶設計以及強化永續環保的 100% 可回收包裝材質。瓶身則仍保持透明以突顯其酒液,但刻上精美的「裸」初次雪莉桶浮雕,以向它所體現的獨特工藝和醇香風味致敬。每一瓶也附有 Naked Malt 裸鑽雪莉首席釀酒師 Diane Stuart 的簽名,以表彰她特別精選而出的每一個木桶背後所代表的細心呵護與精釀工藝。
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「裸鑽雪莉」秉持一貫的高品質酒液,將單一麥芽威士忌勾兌熟成後,額外在初次(或稱裸桶)Oloroso 雪莉桶中熟成至少六個月,散發淡淡的奶油太妃糖和甜香料香氣,呈現香草、水果和葡萄乾的口感,飄散濃郁的雪莉桶餘韻。由於木桶從未裝填過威士忌,這個過程可賦予其最純粹的風味和木桶特性,創造出一種獨特的口感,濃郁而果香十足卻適合搭配任何調飲。
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