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(已售完)百富30年 單一麥芽威士忌 700ml

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:47.3%


百富30年單一麥芽威士忌

  • 首席調酒大師David Stewart精選貯放超過三十年的珍稀、品質特佳酒桶之酒。經結合在傳統橡木桶與歐洲雪莉酒桶緩緩陳年的威士忌,David Stewart釀製出這支極具深度及複雜度的豐潤芳醇蘇格蘭威士忌。這支畢生佳作在酒精度47.3%裝瓶,保留住百富The Balvenie的所有特質。

  • 聞香:如絲般順滑,有芳醇橡木調的蜂蜜味,隱隱呈現糖煮柑橘皮氣息。

  • 口感:深濃巧克力的極佳深度,微微透出洋李、杏仁糖、焦糖梨口感。

  • 餘韻:極平滑溫暖,帶點溫和香料和持久的甜香。

品牌故事

  • 酒廠座落於蘇格蘭北邊斯佩賽地區的達夫鎮,是唯一仍維持舖地發芽的蘇格蘭高地酒廠。我們先汲取酒廠上方山丘的天然泉水來浸泡大麥,然後再把大麥平舖在地板上發芽。四位翻麥師傅每天翻攪大麥四次,直到大麥發芽到能夠送入燻窯的程度為止。將大麥送入燻窯後則使用無煙煤來烘乾,過程中必須視情況斟酌使用泥煤,這麼做能讓我們威士忌有更豐富的口感與風味。百富的工匠善用他們的技藝與經驗來維持一貫的威士忌釀造工法。專業知識、技藝與雄心抱負的結合造就了百富與眾不同的特色。在所有影響百富威士忌口感的事物中,蒸餾器的形狀與尺寸是最重要的兩項。我們的壺型蒸餾器與眾不同,內部的 Balvenie Ball 球形結構讓威士忌口味更加濃縮及香甜。我們聘僱自己的銅匠就是為了讓影響百富威士忌風味至為關鍵的蒸餾器保持在最良好狀態。

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