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(補貨中)百富故事系列19年石楠蜜香 單一麥芽威士忌 700ml

原始價格:NT$15,000。目前價格:NT$12,500。

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:48.7%


百富故事系列19年石楠蜜香單一麥芽威士忌

  • 完全由Balvenie的Dufftown莊園種植的原料製成,包括自家種植的大麥,羅比杜(Robbie Dhu)春季的水,甚至還有同名的伯恩黑德伍德(Burnhead Wood)的新鮮石南花。在製麥芽過程中,將石南花烘乾,弄濕,然後放入窯爐中。

  • 香氣:乾果,撒上肉荳蔻粉,蜂蜜吐司,油的味道或兩片烤製的大麥,再加上柑橘花。

  • 口感:這次是Medjool棗和飽滿的蘇丹娜-其次是芳香的橡木溫暖,細膩的石楠蜂蜜和含糖的脆餅。

  • 餘韻:香草花的花香,加上最後的蜜餞薑。

品牌故事

  • 酒廠座落於蘇格蘭北邊斯佩賽地區的達夫鎮,是唯一仍維持舖地發芽的蘇格蘭高地酒廠。我們先汲取酒廠上方山丘的天然泉水來浸泡大麥,然後再把大麥平舖在地板上發芽。四位翻麥師傅每天翻攪大麥四次,直到大麥發芽到能夠送入燻窯的程度為止。將大麥送入燻窯後則使用無煙煤來烘乾,過程中必須視情況斟酌使用泥煤,這麼做能讓我們威士忌有更豐富的口感與風味。百富的工匠善用他們的技藝與經驗來維持一貫的威士忌釀造工法。專業知識、技藝與雄心抱負的結合造就了百富與眾不同的特色。在所有影響百富威士忌口感的事物中,蒸餾器的形狀與尺寸是最重要的兩項。我們的壺型蒸餾器與眾不同,內部的 Balvenie Ball 球形結構讓威士忌口味更加濃縮及香甜。我們聘僱自己的銅匠就是為了讓影響百富威士忌風味至為關鍵的蒸餾器保持在最良好狀態。

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