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獺祭45純米大吟釀

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獺祭45純米大吟釀 720ml

NT$1,100

容量:720ml
酒精濃度:16%

獺祭45純米大吟釀

適飲溫度:冷飲8-10℃
每粒米僅取 45% 來釀造，酒質純良，淡雅的米香中蘊藏著花果氣味，驚喜多變的風味帶來的感動，是入門酒款「獺祭 50」的升級版本，未來更將成為獺祭代表入門款。
獺祭的入門定番商品，使用精米至 45% 的山田錦，釀造出擁有令人驚豔口感的高品質純米大吟釀。前身為日本銷售量冠軍人氣定番品 – 獺祭 50，在原有的精米基礎上再提高了 5% 的精米，呈現出獺祭 45 更加細膩、通透的口感。

描述

品牌故事

「獺祭」命名的靈感源自於海獺的本性，海獺會把捕捉到的魚排列在河岸上，看起來就像舉行節日活動一樣，由此泛指做詩或寫文章時會鋪開很多參考資料之意。獺祭進而令人聯想到透過明治日本文學來喚起革命的「正岡子規」，他自稱為「獺祭書齋主人」。
旭酒造將「正岡子規」視為模範，把「釀酒理想成真，開拓日本酒的新時代」作為口號，不滿足傳統或自製之類的言語，從變革和革新中創造出更加優質的酒，被認為這就是將「獺祭」命名為旭酒造品牌的由來。

分類: 清酒