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百富故事系列14年泥煤週 單一麥芽威士忌 700ml

NT$2,180

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:48.3%


百富故事系列14年泥煤週單一麥芽威士忌

  • 酒廠經理 Ian Millar以他在艾雷島 (Islay) 旅行中的所見所聞,啟發他復刻百富的泥煤風味。他訂購一批斯貝賽 (Speyside) 泥煤來烘乾麥芽,現在百富每年固定有一週,將會蒸餾出一批泥煤味麥芽,這讓威士忌更富含蜂蜜、香草和柑橘等氣味,另外帶有一抹細緻的煙燻味。

  • 香氣:溫和的泥炭煙燻味,淡淡的花香和奶油糖蜂蜜。

  • 口感:天鵝絨般的泥煤煙燻平衡柑橘味,橡木香草和花蜜味道

  • 餘韻:溫和的煙熏味和綿長的奶油香草味。

品牌故事

  • 酒廠座落於蘇格蘭北邊斯佩賽地區的達夫鎮,是唯一仍維持舖地發芽的蘇格蘭高地酒廠。我們先汲取酒廠上方山丘的天然泉水來浸泡大麥,然後再把大麥平舖在地板上發芽。四位翻麥師傅每天翻攪大麥四次,直到大麥發芽到能夠送入燻窯的程度為止。將大麥送入燻窯後則使用無煙煤來烘乾,過程中必須視情況斟酌使用泥煤,這麼做能讓我們威士忌有更豐富的口感與風味。百富的工匠善用他們的技藝與經驗來維持一貫的威士忌釀造工法。專業知識、技藝與雄心抱負的結合造就了百富與眾不同的特色。在所有影響百富威士忌口感的事物中,蒸餾器的形狀與尺寸是最重要的兩項。我們的壺型蒸餾器與眾不同,內部的 Balvenie Ball 球形結構讓威士忌口味更加濃縮及香甜。我們聘僱自己的銅匠就是為了讓影響百富威士忌風味至為關鍵的蒸餾器保持在最良好狀態。

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禁止酒駕🔞飲酒過量有害健康

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