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金門高粱原釀21

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金門高粱原釀21 500ml

NT$530

容量:500ml
酒精濃度:58%

金門高粱原釀21

原釀21係採用「金選21號」純糯高粱品種所釀製出來的特殊酒品。「原釀」是指金酒公司一貫堅持用純糧固態釀造、發酵，絕不添加任何調味、增味物質；「21」除了代表高粱品種代號外，更有傳統中華文化「一半」、「中庸」的意涵。唐．白居易有〈自詠〉詩云：『鬚白面微紅，醺醺半醉中；百年隨手過，萬事轉頭空。』這種詮釋「人生苦短、對酒當歌」的放曠之情，除了呈現出博大精深的白酒哲學之外，「半醉微醺」也正是「金門高粱酒．原釀21」對於所有愛飲者的傾情承諾。
金選21號:糯性高粱品種所釀製出來的酒香醇濃郁，較傳統半糯性高粱所產生的高粱口感及香氣更顯得令人驚艷，可謂江山代有才人出，各領風騷，原釀醇酒，魅力難擋。酒液晶瑩剔透，香氣純正、酒體厚實、甘柔爽淨、餘韻悠綿。「金門高粱酒．原釀21」歷經多年研發，測試各種酒度、原料配比，經二十餘位品酒師傅反覆品評，並以獨特完美的酒液特色呈現，可望再次挑戰您的味蕾餘韻！

描述

品牌故事

民國41年，國共內戰，原為了解決糧食與燃料問題，由胡璉將軍在烽火漫天時空背景下，以高粱米製酒，高粱稈為燃料，換大米飯吃，開創「九龍江酒廠」，之後更名為「金門酒廠」，原只限於金門銷售，因政府法令放寬，酒質好及產能大幅提昇，漸漸聲名大噪。
陽光、空氣、水是人類生存所需，好的高粱酒也該具備這些條件。終年陽光充足的旱地優質高粱、花岡片麻岩層層透濾的純淨水質、四面臨海的氣候中衍生出獨特菌種，這三者搭以中國古法釀製，神祕地醞釀出金門高粱酒的絕世品味。金門高粱酒令人激賞的內涵尤其展現在其純天然釀造，完全不含任何添加物，保有「醉不上頭」獨特性。

分類: 金門高粱