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特價
格蘭花格12年 單一麥芽威士忌 1000ml (已售完)
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格蘭花格12年單一麥芽威士忌
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使用西班牙雪莉酒橡木桶與美國白橡木桶分別陳年後,調和裝瓶,因此融合了兩種木桶的香味與顏色特性,所有的產品都不經調色處理。
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只選用特優的榖類及歷代傳承的釀酒技術,在蘇格蘭多達百餘家的麥芽威士忌蒸餾廠裡面,格蘭花格可說是最獨特的一家,因為該廠所生產的單一麥芽威士忌在斯佩賽地區的酒款中都是各方評價最高的。
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色澤:亮麗的琥珀金色。
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嗅覺:清新又清爽,融合了雪莉酒的果香與誘人、刺激的甜味,再外帶一絲活潑的橡木芬芳。
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口感:酒體飽滿,有讓人愉悅的雪莉果香,帶著橡木香、梨香與一絲甜味。
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後味:後味長且味道明顯,有一絲繚繞的辛辣感。
品牌故事
- Glenfarclas,蘇格蘭蓋爾語中的「青色草原之谷」,是一片座落在Ben Rinnes(班凌尼斯山)山腳下的翠綠草原。在秋天時呈現一片粉紫、而在冬天時則由白雪所覆蓋,矗立在酒廠後方的Ben Rinnes是Speyside地區最壯麗的山頭。山麓上所覆蓋的石南花原野,與山頭融雪滲入地底、穿過花剛岩層後自山腳下湧出而成的清澈湧泉,提供了Glenfarclas酒廠最精純的水源,也是被稱為「生命之水」的威士忌酒最不能缺乏的精髓之一。
- 靠著最優良的原料與完全遵循傳統的蒸餾過程,創造出Glenfarclas單一麥芽蘇格蘭高地威士忌讓人無法忘懷口感。有些人會說,Glenfarclas的秘密是藏在它所使用的清澈泉水中,在最嚴選的大麥芽之中,是正統的銅壺蒸餾帶給它如此的好味道,或蘇格蘭高地完全無污染的清新空氣才是隱藏的關鍵。而其他人則或許會說,其長年的橡木桶陳年,是成就它獨特風味的不二關鍵。

分類: 格蘭花格 Glenfarclas 標籤: 價格1000-1500元, 產區:蘇格蘭
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「裸鑽雪莉」秉持一貫的高品質酒液,將單一麥芽威士忌勾兌熟成後,額外在初次(或稱裸桶)Oloroso 雪莉桶中熟成至少六個月,散發淡淡的奶油太妃糖和甜香料香氣,呈現香草、水果和葡萄乾的口感,飄散濃郁的雪莉桶餘韻。由於木桶從未裝填過威士忌,這個過程可賦予其最純粹的風味和木桶特性,創造出一種獨特的口感,濃郁而果香十足卻適合搭配任何調飲。
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格蘭8年雪莉桶由首席調酒師傾心調配出絕佳風味「格蘭8年雪莉風味桶蘇格蘭威士忌」,精選陳年至少8年的高品質佳釀,再經由雪莉桶過桶熟成,閃耀迷人的琥珀色澤,帶有微煙燻味及桂圓香氣,散發著橡木芬芳與香草氣息,入口後清爽香甜花果香氣,甘甜滑順讓人不絕於口,並留下的麥芽香尾韻豐富悠長。此酒款在任何聚會小酌上都能讓人充分感受其最佳風味,完美調和愜意歡樂氣氛。
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西班牙政府雪莉酒區DO法定規範,唯有釀自赫雷斯、聖瑪利亞港和桑盧卡爾市圍成的「雪莉金三角」(Sherry Triangle)地帶的葡萄加烈酒款,才能稱為雪莉酒。「JOHNNIE WALKER 15年封·蜜雪莉桶」正是使用100%赫雷斯產區雪莉桶做二次熟成,赫雷斯位於西班牙南部安達魯西亞自治區,是著名的雪莉酒產區之一,年日照高達3200個小時,使其產區的葡萄熟度高、陳釀出的雪莉酒風味馥郁迷人。橡木桶對威士忌的風味影響深遠,JOHNNIE WALKER首席調酒師 Jim Beveridge 精心挑選熟成超過15年的酒藏、再以赫雷斯雪莉桶進行二次熟成,經過如此血統純正的雪莉滋養、完美封存來自西班牙的馥蜜醇順風味,「JOHNNIE WALKER 15年雪莉桶風味蘇格蘭威士忌」也因而有了「JOHNNIE WALKER 15年封·蜜雪莉桶」之稱。
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「JOHNNIE WALKER 15年封·蜜雪莉桶」滴滴熟成逾15年、經過赫雷斯雪莉桶二次熟成,完美呈現雪莉桶獨特蜜餞、乾果、可可風味,同時交織出細膩花果、烤蘋果與蜂蜜香氣。輕聞時,不見JOHNNIE WALKER標誌煙燻風味蹤跡,最初感受到的反而是蜂蜜烤蘋果及香草香氣,乾淨清甜;入口霎那,醇順易飲,感受著雪莉桶蜜餞、巧克力、堅果風味;細細品味,高地區Clynelish酒廠經典的細膩花果氣息隨之而來,加上斯貝賽區Glen Elgin酒廠特有的水果蛋糕與乾果香氣,豐富滋味層層綻放;尾韻則以柔順綿長的蜂蜜及蜜餞香氣收尾,每一口都是馥郁香甜的體驗。
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