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金門高粱111年中秋節戶配酒 1000ml
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酒精濃度:43%
格蘭菲迪12年天使雪莉單一麥芽威士忌
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格蘭菲迪首席調酒師 布萊恩.金斯曼 (Brian Kinsman)親手挑選天使欽點過的天使雪莉桶打造台灣限定的格蘭菲迪12年天使雪莉桶單一麥芽威士忌。雪莉酒在製程中原是被覆蓋滿酒花,因酒花意外開了缺口因而帶來第二次的熟成,此種雪莉酒稱為(AMONTILLADO雪莉酒)。美麗的製程如同被天使忍不住偷嚐一口般格蘭菲迪將這僅有的5%的珍稀雪莉桶用來製作威士忌,因而被取其名為「天使雪莉」。
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色澤:清亮的腓紅色。
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香氣:保有格蘭菲迪富含果香的特色外,AMONTILLADO雪莉桶帶來輕柔的木質、肉桂與豆蔻等香料氣息,揉合勾動回憶的蜜餞與梅子的馥郁撲鼻而來。
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口感:宛如多汁烤蘋果與果乾交織出深邃甜美的口感,連天使都忍不住偷嘗一口的美好風味,口感十分誘人。
品牌故事
- 威廉‧格蘭於1839年出生於蘇格蘭達芙鎮。他曾經是個牧羊人、也當過鞋匠,後來則成為當地蒸餾廠的記帳員。經過20年在蒸餾廠工作,威廉聽說有個純淨水源-Robbie Dhu Spring,純淨水質對製造純麥威士忌是很重要的,經過他對這泉水品質的確認後,在1886年,威廉決定在鹿群棲息的山谷裡建造屬於自己的蒸餾廠。經過一年時間,和7位兒子,2位女兒的同心協力,格蘭菲迪(蓋爾語意思為「群鹿的山谷」)蒸餾廠終於準備妥當,開始生產佳釀。
- 格蘭菲迪在格蘭家族的苦心經營下,穩定地建立起名聲,並開始要展開威士忌史上一個全新的局面。1963年,格蘭父子決定要將格蘭菲迪推廣到海外市場,當時純麥威士忌幾乎都是用做調和威士忌,在蘇格蘭以外的地方很難找到瓶裝銷售的純麥威士忌。將單一純麥威士忌裝瓶外銷,在當時更是前所未聞!格蘭菲迪的獨到眼光大獲成功並創造了威士忌的新品類-蘇格蘭單一純麥威士忌。
分類: 格蘭菲迪 Glenfiddich 標籤: 產區:蘇格蘭
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色澤: 明亮金琥珀色。
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香氣: 蘊含橡木和雪莉的香味。
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口感: 馥郁、深邃、雅致,帶有橡木和煙燻的蜂蜜香味。
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餘味: 煙燻和香草久久回味,最後帶出雪莉和鹹味。
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