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金門高粱晶彩盛年 500ml
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汀士頓 蛻變系列探索者 單一麥芽威士忌 700ml
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特價
三隻猴子 調和麥芽威士忌 700ml
NT$700 NT$600
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容量:700ml
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酒精濃度:40%
三隻猴子調和麥芽威士忌
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三隻猴子的名稱來自於傳統威士忌製程。酒廠中的翻麥工人長時間以手工翻動發芽中的大麥,這樣辛苦的勞動使他們經常雙臂無力、下垂,於是他們便戲稱自己有「猴子肩膀」(Monkey Shoulder)。為了感念翻麥工人的付出與辛勞以及紀念這項傳統工藝,於是混合了三家酒廠的調和式威士忌《三隻猴子》Monkey Shoulder從此誕生。格蘭父子首席調酒師 Brian Kinsman是這樣形容的Monkey Shoulder:『它擁有麥芽威士忌都該具備的不凡特質,卻沒有任何刻板印象的包袱』。
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色澤: 淡金黃色。
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香氣: 濃郁花香味道,香草,蜂蜜味,蘋果香。
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口感: 清爽淡淡的滑順酒體,蜂蜜糖漿的感覺。
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尾韻: 香草精,輕爽的餘韻。
品牌故事
- 三隻猴子的英文原名是“Monkey Shoulder”,這一個品牌的創立,源自於格蘭父子集團認為,偉大的威士忌廠,絕對能夠創造出厲害的調和威士忌,同時,也希望在這個雞尾酒文化風起雲湧的時代當中,讓大家看到酒廠成熟的調和工藝。命名的由來,是因為前酒廠的工作同仁長年來以手工翻麥,使得他們經常肩膀痠痛,雙臂下垂,跟猴子一樣,於是便戲稱自己有「猴子肩膀」(Monkey Shoulder)。那為什麼「猴子肩膀」又變成是三隻猴子呢?因為格蘭父子洋酒公司讓調酒大師布萊恩金斯曼(Brain Kinsman),也就是格蘭菲迪的首席調酒師,來進行調和製作!他將家族旗下位於斯貝賽的三家酒廠(格蘭菲迪,百富及奇富)的波本桶原酒拿來調製融合過桶後推出。推出以後,大受好評,已經成為當前最受注目的調和威士忌新星!
分類: 三隻猴子 MONKEY SHOULDER 標籤: 產區:蘇格蘭
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創立於1863年,也被稱為老蘇格蘭威士忌中的完美傑作 (Perfection of Old Scotch Whisky)。1899年,此威士忌酒廠另建立Ardmore純麥蒸餾廠,另外在1957年又併購了Glendronach純麥蒸餾廠,正式形成了「教師蘇格蘭威士忌」這支酒款,以「Ardmore 與 Glendronach 」兩種麥芽威士忌為主體的高比例麥芽的而調和威士忌。最重要的特色在於Ardmore單一麥芽和Glendronach 酒廠索提供的完美雪莉香氣。
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2007年,此酒更是全球銷售一百五十萬箱,全球前十大蘇格蘭威士忌品牌,也是公認價位最合理,品質及口感最好的調和式威士忌。
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約翰走路綠牌蘇格蘭威士忌是一款與眾不同的調和式麥芽蘇格蘭威士忌,僅採用從蘇格蘭不同產區精選而出的大麥芽威士忌配製而成,含有豐富的自然風味,充滿活力、獨特的個性和豐富的內涵。每一種麥芽威士忌都由調酒大師精選而出,創造威士忌的完美平衡感。 每一種用於調配的麥芽威士忌都至少在橡木桶中陳釀超過15年。從而提供豐富且具有層次感的獨特風味。運用家族精湛的技藝精心調配之後,JOHNNIE WALKER綠牌具有順滑的口感和獨特的風味。這款麥芽蘇格蘭威士忌充滿森林、海濱和果園的自然氣息;是一款屬於大自然的威士忌。它的味道會帶你來到戶外,進入雨後的樹林。
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顏色:琥珀金色。
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香氣:海的氣息、煙燻木、鮮花和果園的香味。
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口感:含有豐富的自然風味,充滿活力、獨特的個性和豐富的內涵。
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餘韻 : 桔皮、燉桃子、煮熟的黑水果和酸櫻桃等奇異的水果香味。
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裸鑽雪莉調和威士忌
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「裸鑽雪莉」在包裝上轉換為新穎的初次雪莉桶設計以及強化永續環保的 100% 可回收包裝材質。瓶身則仍保持透明以突顯其酒液,但刻上精美的「裸」初次雪莉桶浮雕,以向它所體現的獨特工藝和醇香風味致敬。每一瓶也附有 Naked Malt 裸鑽雪莉首席釀酒師 Diane Stuart 的簽名,以表彰她特別精選而出的每一個木桶背後所代表的細心呵護與精釀工藝。
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「裸鑽雪莉」秉持一貫的高品質酒液,將單一麥芽威士忌勾兌熟成後,額外在初次(或稱裸桶)Oloroso 雪莉桶中熟成至少六個月,散發淡淡的奶油太妃糖和甜香料香氣,呈現香草、水果和葡萄乾的口感,飄散濃郁的雪莉桶餘韻。由於木桶從未裝填過威士忌,這個過程可賦予其最純粹的風味和木桶特性,創造出一種獨特的口感,濃郁而果香十足卻適合搭配任何調飲。
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約翰走路15年封‧蜜雪莉桶調和純麥威士忌
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西班牙政府雪莉酒區DO法定規範,唯有釀自赫雷斯、聖瑪利亞港和桑盧卡爾市圍成的「雪莉金三角」(Sherry Triangle)地帶的葡萄加烈酒款,才能稱為雪莉酒。「JOHNNIE WALKER 15年封·蜜雪莉桶」正是使用100%赫雷斯產區雪莉桶做二次熟成,赫雷斯位於西班牙南部安達魯西亞自治區,是著名的雪莉酒產區之一,年日照高達3200個小時,使其產區的葡萄熟度高、陳釀出的雪莉酒風味馥郁迷人。橡木桶對威士忌的風味影響深遠,JOHNNIE WALKER首席調酒師 Jim Beveridge 精心挑選熟成超過15年的酒藏、再以赫雷斯雪莉桶進行二次熟成,經過如此血統純正的雪莉滋養、完美封存來自西班牙的馥蜜醇順風味,「JOHNNIE WALKER 15年雪莉桶風味蘇格蘭威士忌」也因而有了「JOHNNIE WALKER 15年封·蜜雪莉桶」之稱。
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「JOHNNIE WALKER 15年封·蜜雪莉桶」滴滴熟成逾15年、經過赫雷斯雪莉桶二次熟成,完美呈現雪莉桶獨特蜜餞、乾果、可可風味,同時交織出細膩花果、烤蘋果與蜂蜜香氣。輕聞時,不見JOHNNIE WALKER標誌煙燻風味蹤跡,最初感受到的反而是蜂蜜烤蘋果及香草香氣,乾淨清甜;入口霎那,醇順易飲,感受著雪莉桶蜜餞、巧克力、堅果風味;細細品味,高地區Clynelish酒廠經典的細膩花果氣息隨之而來,加上斯貝賽區Glen Elgin酒廠特有的水果蛋糕與乾果香氣,豐富滋味層層綻放;尾韻則以柔順綿長的蜂蜜及蜜餞香氣收尾,每一口都是馥郁香甜的體驗。
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百齡罈17年酒質超凡獨特,溫和圓潤中帶有醇勁十足的口感,更蘊含著橡木的薰香。連續多年獲得《威士忌聖經》高分評價,更在2011年獲選為「年度最佳威士忌」。 色澤:明亮金琥珀色 香味:蘊含橡木和雪利的香味 口感:中度滑潤、甜美 味覺:馥郁、深邃、雅緻,帶有橡木和煙薰的蜂蜜香味 餘味:煙薰和香草久久回味,最後帶出雪利和鹹味。
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色澤: 明亮金琥珀色。
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香氣: 蘊含橡木和雪莉的香味。
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口感: 馥郁、深邃、雅致,帶有橡木和煙燻的蜂蜜香味。
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餘味: 煙燻和香草久久回味,最後帶出雪莉和鹹味。
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帝王12年調和威士忌
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帝王12年調和威士忌,使用大麥酵母和純淨的pittilie burn泉水釀製,儲存至橡木桶中熟成,至今帝王酒廠仍堅持採用創建者認為最傳統的釀酒方式,尤其是蒸餾器,即便老舊須要替換,也保持與一百年前一樣的形狀大小。此外,採用完全手工調製的帝王12年,每年均在首席調酒大師不斷調配試煉後,認為一切酒質條件都臻於完美時才會推出,而為了突顯限量供應的珍貴,在帝王12年瓶身也刻有象徵融陳均質的圖騰,代表著尊貴,也令品嘗者感受調酒師的用心。
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顏色:琥珀色。
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香氣:層次豐富,充滿葡萄乾的香味,夾雜著一絲蘇格蘭石南花的花香味,兩者形成了完美的醇香味。
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口感:豐富的水果味,漸漸地感到圓潤溫和的口感,並帶著一絲橡木味,圓潤且中等濃度,濃郁豐富。
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餘韻 : 濃郁豐富、悠長的餘味。
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