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龍神 尾瀨雪融 山葡萄酒 1800ml (預購)

原始價格:NT$2,460。目前價格:NT$1,880。

  • 容量:1800ml

  • 酒精濃度:8%


龍神尾瀨雪融山葡萄酒

  • 選用日本岩手縣產的優質山葡萄釀製而成。岩手縣氣候純淨、日夜溫差大,使山葡萄能累積豐富多酚與濃郁果香,釀造出風味鮮明、層次細緻的日式果實酒。山葡萄特有的酸味與甜味在這款酒中達到完美平衡,入口時先感受到清爽的果酸,隨後轉為柔和甘甜,整體口感清新自然,餘韻帶有迷人的葡萄果香,是喜歡特色水果酒與日式利口酒的酒友值得嘗試的一款。

品牌故事

  • 創業於1804年,以當代第十七代掌門者重新打造之手工酒款,強調手工鍛造的質感與出色的風味,以群馬縣尾瀨地區冬季融化的雪水所釀造,全程採用低溫釀製的手法,吟釀酒在低溫的環境中緩慢的萃釀出卓越的特色。
  • 由目前當家的第十八代社長所領軍的迷你酒造,在此之前,此酒造是釀造大量而平質的酒款,而由當代杜氏接手之後,轉型成為以純手工的方式釀製少量美酒的手工酒造。
  • 採用尾瀨地區冬季融化的雪水來釀酒,因為水質偏向軟水的特性,不利於酵母的快速發酵,在一般的酒造中,約需時20天的釀酒作業,在龍神酒造卻需要多上5-6天,也因為在天寒地凍的環境中,再以長時間的發酵作業,釀製的大吟釀酒具有相當豐郁的花果香味,品嘗時餘韻久久不散。

 

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禁止酒駕 飲酒過量 有礙健康

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