特價

金門高粱創世者皇者雪莉桶陳金門高粱酒 700ml

原始價格：NT$5,100。目前價格：NT$4,980。

金門高粱創世者皇者雪莉桶陳金門高粱酒

使用西班牙原裝 Oloroso 雪莉桶，可讓酒液在陳年期間充分吸收橡木香氣與氧化層次，帶出堅果、蜜棗與皮革氣息，與金門高粱酒的辛香底蘊融合，提升整體複雜度與順口度。選用全球知名威士忌品牌皆夢寐以求、極難取得來自西班牙赫雷斯的初次 Oloroso 訂製雪莉桶，將其用於熟成專屬打造的高粱酒體。
金門高粱酒的穀香底蘊在經典雪莉桶中醞釀出溫潤且優雅的層次，香氣展開時，宛如古老酒窖的木樑；初聞帶有黑糖、可可與蜜棗的溫潤厚香，隨之綻放出橙皮、烘焙堅果與雪莉氧化調；入口圓潤飽滿，油脂感如絲緞滑過舌尖，尾韻延展悠長，迸發焦糖、皮革與乾果的氣息。整體風格圓潤醇厚，甜香與酒體強度取得完美平衡，非常適合用作高端烈酒品飲，也適合作為收藏級雪莉桶酒款。其風味與質地令人聯想到頂級蘇格蘭雪莉桶威士忌，卻保有原生高粱的靈魂。

民國41年，國共內戰，原為了解決糧食與燃料問題，由胡璉將軍在烽火漫天時空背景下，以高粱米製酒，高粱稈為燃料，換大米飯吃，開創「九龍江酒廠」，之後更名為「金門酒廠」，原只限於金門銷售，因政府法令放寬，酒質好及產能大幅提昇，漸漸聲名大噪。
陽光、空氣、水是人類生存所需，好的高粱酒也該具備這些條件。終年陽光充足的旱地優質高粱、花岡片麻岩層層透濾的純淨水質、四面臨海的氣候中衍生出獨特菌種，這三者搭以中國古法釀製，神祕地醞釀出金門高粱酒的絕世品味。金門高粱酒令人激賞的內涵尤其展現在其純天然釀造，完全不含任何添加物，保有「醉不上頭」獨特性。