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百富13年蜜絲佳雪莉桶單一麥芽威士忌 700ml

原始價格：NT$2,050。目前價格：NT$1,950。

百富13年蜜絲佳雪莉桶單一麥芽威士忌

百富核心酒款中唯一全程雪莉熟成+雪莉過桶，傳承百富過桶工藝的雙重雪莉之作，Oloroso+珍稀Moscatel麝香葡萄雪莉桶，過桶熟成，馥郁花果蜜香展現屬於百富獨特蜜絲佳雪莉風味保留Oloroso雪莉桶沉穩的果乾、木質與堅果調性，層層包覆上Moscatel麝香葡萄雪莉桶的輕盈花果甜香百富經典蜂蜜風味貫穿其間。
聞香：優雅成熟的新鮮葡萄甜香，伴隨著花香和奶油香草的溫暖調性，隨後而至的是微微焦香的橙皮香氣。
口感：滿載匠人工藝的多層次奢華口感，入口是絲滑水果甜和微妙木質單寧帶出的柑橘味，伴隨帶有溫暖蜂蜜調性的果乾蜜餞，和些許堅果香料的氣息。
尾韻：悠長細緻。

酒廠座落於蘇格蘭北邊斯佩賽地區的達夫鎮，是唯一仍維持舖地發芽的蘇格蘭高地酒廠。我們先汲取酒廠上方山丘的天然泉水來浸泡大麥，然後再把大麥平舖在地板上發芽。四位翻麥師傅每天翻攪大麥四次，直到大麥發芽到能夠送入燻窯的程度為止。將大麥送入燻窯後則使用無煙煤來烘乾，過程中必須視情況斟酌使用泥煤，這麼做能讓我們威士忌有更豐富的口感與風味。百富的工匠善用他們的技藝與經驗來維持一貫的威士忌釀造工法。專業知識、技藝與雄心抱負的結合造就了百富與眾不同的特色。在所有影響百富威士忌口感的事物中，蒸餾器的形狀與尺寸是最重要的兩項。我們的壺型蒸餾器與眾不同，內部的 Balvenie Ball 球形結構讓威士忌口味更加濃縮及香甜。我們聘僱自己的銅匠就是為了讓影響百富威士忌風味至為關鍵的蒸餾器保持在最良好狀態。