專業快速線上詢價網

特價

百富故事系列Curious Casks18年法國皮諾甜酒桶 單一麥芽威士忌 700ml

原始價格:NT$11,000。目前價格:NT$9,800。

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:47.9%


百富故事系列Curious Casks18年法國皮諾甜酒桶單一麥芽威士忌

  • 歸類在故事系列裡的「Curious Casks 系列」是一款由百富首席調酒Kelsey McKechnie與酒窖管理人George Paterson合作打造的單一麥芽威士忌。長期以來兩位專家彼此合作,在各自的領域中展現專業度,首席調酒師Kelsey McKechnie提供了威士忌願景與調配知識,而酒窖管理人George Paterson則是提供則是透過自身對酒窖的了解提供合適的樣品酒,並帶來橡木桶相關的工藝技術!在多方的長嘗試與精湛的工藝下首席調酒師 Kelsey McKechnie將為「Curious Casks 系列」帶來令人好奇且罕見的橡木桶類型,而故事系列的宗旨也將在這個全新系列中持續下去。

  • 「百富 Curious Casks 系列」在第一波釋出的產品一共有四款,分別使用了「匈牙利甜酒桶」、「美國波本桶」、「新西班牙橡木桶」以及「法國皮諾酒桶」,這些酒液在橡木桶中淬煉,賦予了威士忌不同的風味魅力,現在這場風味的交響樂即將展開,讓我們一起感受百富首席調酒師Kelsey McKechnie為新品帶來的獨特風味。

  • 這款酒原是第五任首席調酒師大衛史都華在創作法國皮諾甜酒桶時進行的最初實驗,經過長年的觀察,持續在皮諾甜酒桶中過桶8年後,首席調酒師凱西麥肯尼驚喜的發現,這批威士忌轉變為甜美圓潤的成熟風味每一瓶皆以單一酒桶裝瓶。百富16年法國皮諾甜酒桶是用「粉紅皮諾酒桶」過桶數個月;這批18年則是用另一種「白皮諾甜酒桶」過桶長達8年。

  • 聞香:烘烤橡木散發出的溫暖琥珀色調和細緻的辛香料,順滑的奶油糖和成熟莓果香氣。

  • 口感:令人著迷的豐富層次感,辛香料和濃郁的甜味層疊在奶油香草和蜂蜜上,並展現出柔和的橡木單寧風味。

  • 餘韻:悠長而持久。

品牌故事

  • 酒廠座落於蘇格蘭北邊斯佩賽地區的達夫鎮,是唯一仍維持舖地發芽的蘇格蘭高地酒廠。我們先汲取酒廠上方山丘的天然泉水來浸泡大麥,然後再把大麥平舖在地板上發芽。四位翻麥師傅每天翻攪大麥四次,直到大麥發芽到能夠送入燻窯的程度為止。將大麥送入燻窯後則使用無煙煤來烘乾,過程中必須視情況斟酌使用泥煤,這麼做能讓我們威士忌有更豐富的口感與風味。百富的工匠善用他們的技藝與經驗來維持一貫的威士忌釀造工法。專業知識、技藝與雄心抱負的結合造就了百富與眾不同的特色。在所有影響百富威士忌口感的事物中,蒸餾器的形狀與尺寸是最重要的兩項。我們的壺型蒸餾器與眾不同,內部的 Balvenie Ball 球形結構讓威士忌口味更加濃縮及香甜。我們聘僱自己的銅匠就是為了讓影響百富威士忌風味至為關鍵的蒸餾器保持在最良好狀態。

禁 止 酒 駕 飲 酒 過 量 有 礙 健 康,未 滿 1 8 歲 禁 止 飲 酒

X

禁止酒駕 飲酒過量 有礙健康

X