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特價
亞伯特勃根地山丘紅葡萄酒 750ml
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容量:750ml
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酒精濃度:12.5%
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產地:法國勃根地丘
亞伯特勃根地山丘紅葡萄酒
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手工採摘葡萄,並使用半二氧化碳浸漬法(Semi-carbonic Maceration),直接將整串葡萄放入發酵罐裏面發酵,可以保留更多新鮮迷人的果香和較少的單寧,使口感更佳。
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明豔動人的寶石紅還帶著覆盆子的亮紅色調。味道芳香宜人,散發出濃郁的水果香氣,酸甜可口的草莓、覆盆子、糖果香氣和淡淡的薄荷與花香,入口清爽,口感輕盈。
品牌故事
- Albert Brenot在1849年創立了艾伯特酒莊,是當地歷史最悠久的酒莊之一,仍保留許多美好的傳統,依然使用馬匹犁耕,堅持採用有機、友善環境的方式栽培葡萄,使得葡萄園得以保留許多70年以上的優質老藤,讓消費者有機會品嚐來自勃根地百年以上的靈魂風味!
- 艾伯特酒莊擁有許多來自知名產區的一級和特級葡萄園,如哲維瑞-香貝丹一級園(Gevrey-Chambertin Premier Cru.)、香波-蜜思妮一級園(Chambolle-Musigny Premier Cru.)、馮‧羅曼尼(Vosne-Romanée)和科通-查理曼特級園(Corton Charlemagne Grand Cru)等等,出產各種品質上乘且風格各異的佳釀。
- 艾伯特酒莊最具價值之處,就屬他那擁有200多年歷史的酒窖了,每瓶葡萄酒都會在酒窖內的法國橡木桶中陳年,最後再用重力自流法(Gravity Flow)裝瓶,不進行過濾和澄清,使酒液保持最純粹與天然的風土特色。
分類: 紅酒
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香氣:豐富鮮活的黑莓、黑櫻桃和覆盆莓及些微的紫羅蘭、摩卡香氣。尾韻的主調以巧克力的香氣最為突出。奶油麵包、香料、肉桂、焦糖等香氣來自於烘烤橡木桶後的桶陳歲月。
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風土:主要葡萄來自納帕谷中的(Napa Valley) 盧瑟福(Rutherford), 卡利斯托加(Calistoga)與聖海倫娜(St. Helena)產區。不同的產區有著不同的氣候與多樣化的土壤,加上種植不同品種的卡本內葡萄,造就了 BV 卡本內的複雜與多樣性。
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陳釀:破皮壓榨後將葡萄汁在不鏽鋼桶中完全發酵,然後移到 60 加倫的橡木桶裡做乳酸發酵並存放 15 個月。我們混條幾個卡本內品種去增加葡萄酒中段質地及拉長尾韻表現,同時強化口感風味及香氣。
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豐富的辛香料氣息與渾厚的單寧結構使酒款顯得大器,並具有些許的異國情調,尾韻難以置信的迷人,令人流連忘返,完美的平衡使酒款較為平易近人,如果能抵擋住誘惑的話,此酒款雍有陳年數十年的絕佳潛力。
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香氣:成熟的水果,覆盆子,藍莓,香料,香醋和花香的撲鼻香。
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2017 WS百大第17名
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