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格蘭利威12年首席三桶 單一麥芽威士忌原酒 700ml
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格蘭利威13年雪莉桶 2025限量珍藏版 單一麥芽威士忌原酒 700ml
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戰酒黑金龍 御蛇呈祥紀念酒(紅+白) 600ml
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金門高粱燦耀金春 舞獅版 750ml
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高原騎士原酒 No.5 單一麥芽威士忌 700ml (已售完)
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容量:700ml
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酒精濃度:64.7%
高原騎士原酒No.5單一麥芽威士忌
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主要在歐洲初次雪莉桶中(包含PX桶)熟成,另搭配少部分美國初次雪莉桶、refill橡木桶和波本桶。非冷凝過濾,呈現最純粹的威士忌;強勁而濃烈的非凡深度,絕妙地平衡複雜的風味。
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色澤: 深邃金黃色。
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香氣:層次豐富的丁香、新鮮奧勒岡、碎松針及燻木香氣。
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口感:風味濃郁的日曬水果乾、甘草和冬季香料。
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餘韻:可可豆與木質風味相互平衡,綿延不絕的煙燻雪莉、石楠花蜜香與甜香料氣息。
品牌故事
- 自1798年誕生以來,高原騎士擁有超過兩百年的歷史光芒及眾多迷人的傳說,是蘇格蘭最古老的酒廠之一,位於北緯59度的奧克尼群島之上,也是世界最北的蒸餾廠。每個釀酒廠都以其獨特蒸餾槽的形狀自豪。蒸餾槽是由銅製作, 蒸餾槽形狀定義每一種單一麥芽酒的特性。高原騎士的酒精蒸餾槽為洋蔥狀, 寬闊的肩膀以及天鵝型的頸子。蒸餾槽外型在蒸餾的過程中, 有助於收集富含水果味的酯並保留帶著石楠蜜香的泥煤煙燻香味。酯的甜味與石楠煙燻味搭配出完美均衡的口感,這就是高原騎士威士忌享譽全球的特色。
- 堅持傳統耗時耗費的「手翻麥芽」製程在這段時間裡必須規律的翻動麥芽以避免過熱或是因為交錯的小芽而造成的糾結現象,堅持使用較稀有的當地表層泥煤,融入了天然石楠蜜香,並且堅持使用較昂貴的雪莉橡木桶。
分類: 高原騎士 HIGHLAND PARK 標籤: 價格2500-3500元, 產區:蘇格蘭
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帝王12年調和威士忌
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帝王12年調和威士忌,使用大麥酵母和純淨的pittilie burn泉水釀製,儲存至橡木桶中熟成,至今帝王酒廠仍堅持採用創建者認為最傳統的釀酒方式,尤其是蒸餾器,即便老舊須要替換,也保持與一百年前一樣的形狀大小。此外,採用完全手工調製的帝王12年,每年均在首席調酒大師不斷調配試煉後,認為一切酒質條件都臻於完美時才會推出,而為了突顯限量供應的珍貴,在帝王12年瓶身也刻有象徵融陳均質的圖騰,代表著尊貴,也令品嘗者感受調酒師的用心。
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顏色:琥珀色。
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香氣:層次豐富,充滿葡萄乾的香味,夾雜著一絲蘇格蘭石南花的花香味,兩者形成了完美的醇香味。
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口感:豐富的水果味,漸漸地感到圓潤溫和的口感,並帶著一絲橡木味,圓潤且中等濃度,濃郁豐富。
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格蘭8年雪莉桶由首席調酒師傾心調配出絕佳風味「格蘭8年雪莉風味桶蘇格蘭威士忌」,精選陳年至少8年的高品質佳釀,再經由雪莉桶過桶熟成,閃耀迷人的琥珀色澤,帶有微煙燻味及桂圓香氣,散發著橡木芬芳與香草氣息,入口後清爽香甜花果香氣,甘甜滑順讓人不絕於口,並留下的麥芽香尾韻豐富悠長。此酒款在任何聚會小酌上都能讓人充分感受其最佳風味,完美調和愜意歡樂氣氛。
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香氣:迎面而來的桂圓香氣,隱含些微煙燻味。
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百齡罈17年調和威士忌
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百齡罈17年酒質超凡獨特,溫和圓潤中帶有醇勁十足的口感,更蘊含著橡木的薰香。連續多年獲得《威士忌聖經》高分評價,更在2011年獲選為「年度最佳威士忌」。 色澤:明亮金琥珀色 香味:蘊含橡木和雪利的香味 口感:中度滑潤、甜美 味覺:馥郁、深邃、雅緻,帶有橡木和煙薰的蜂蜜香味 餘味:煙薰和香草久久回味,最後帶出雪利和鹹味。
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色澤: 明亮金琥珀色。
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香氣: 蘊含橡木和雪莉的香味。
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口感: 馥郁、深邃、雅致,帶有橡木和煙燻的蜂蜜香味。
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餘味: 煙燻和香草久久回味,最後帶出雪莉和鹹味。
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帝王15年調和蘇格蘭威士忌嚴選出酒齡至少15年的優質麥芽和穀類威士忌並加以精心混合調製,帝王15年調和蘇格蘭威士忌傳達出完整滑順、毫不妥協的威士忌風味,圓潤、均衡、絕無突兀。口味悠長、純淨愉悅,令人回味無窮,備顯其濃郁溫潤的完美酒質。帝王家族引以為傲的二次陳釀工藝為其帶來了層次豐富的清新口感,以及獨一無二的青蘋果香氣及青草的芬芳。
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蜂蜜般的金色光澤,華麗的太妃糖甜美氣味,豪華而複雜。豐富飽滿的熱帶水果氣息,椰子和香草的味道。柑橘、青蘋果。精緻的花香,柔和細緻,圓潤的口感。溫暖悠長的尾韻。
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創立於1863年,也被稱為老蘇格蘭威士忌中的完美傑作 (Perfection of Old Scotch Whisky)。1899年,此威士忌酒廠另建立Ardmore純麥蒸餾廠,另外在1957年又併購了Glendronach純麥蒸餾廠,正式形成了「教師蘇格蘭威士忌」這支酒款,以「Ardmore 與 Glendronach 」兩種麥芽威士忌為主體的高比例麥芽的而調和威士忌。最重要的特色在於Ardmore單一麥芽和Glendronach 酒廠索提供的完美雪莉香氣。
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2007年,此酒更是全球銷售一百五十萬箱,全球前十大蘇格蘭威士忌品牌,也是公認價位最合理,品質及口感最好的調和式威士忌。
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餘韻茴香 由金色鋒芒昇華內斂深藍,還用蘇格蘭引以為傲的「生命之水」所釀製而成的頂級威士忌原酒,在橡木桶中儲存12年以上,再經由資深首席調酒師專業的調配技術,造就出繚繞優雅的香氣與滑順微甜的口感。而其獨特豐富的琥珀色澤,更突顯純淨的蘇格蘭威士忌的品質。
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色澤:金黃琥珀色。
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聞香:瀰漫榛果太妃糖和帶有甜橘味的花香,伴隨著微甜雪莉橡木桶的香味。
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口感:圓潤厚實,具有橡木及果香味,完美均衡。
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餘韻:充滿柔順、優雅的感覺,在口中逗留不已。
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仕高利達精選調和麥芽威士忌
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全新推出的 仕高利達精選蘇格蘭威士忌,融合蘇格蘭島嶼麥芽原酒,創造出極致豐美與層次變化的威士忌,彷彿飄著蘇格藍島嶼區海潮味與淡淡煙燻味,歷年得獎無數,堪稱調和威士忌中精選之作。
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香氣:濃郁果香伴隨者獨特的煙薰香氣。橡木桶風味平衡有致,帶著太妃糖、皮革與巧克力味。
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口感:奶油豐富香氣、辛香料與柳橙皮氣味,帶著蜂蜜與強烈海水味的煙燻層次。
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尾韻:無與倫比的悠長,絲綢般的辛香與煙燻氣味在舌中變換流長。
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