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高原騎士原酒 No.5 單一麥芽威士忌 700ml (已售完)

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:64.7%


高原騎士原酒No.5單一麥芽威士忌

  • 主要在歐洲初次雪莉桶中(包含PX桶)熟成,另搭配少部分美國初次雪莉桶、refill橡木桶和波本桶。非冷凝過濾,呈現最純粹的威士忌;強勁而濃烈的非凡深度,絕妙地平衡複雜的風味。

  • 色澤: 深邃金黃色。

  • 香氣:層次豐富的丁香、新鮮奧勒岡、碎松針及燻木香氣。

  • 口感:風味濃郁的日曬水果乾、甘草和冬季香料。

  • 餘韻:可可豆與木質風味相互平衡,綿延不絕的煙燻雪莉、石楠花蜜香與甜香料氣息。

品牌故事

  • 自1798年誕生以來,高原騎士擁有超過兩百年的歷史光芒及眾多迷人的傳說,是蘇格蘭最古老的酒廠之一,位於北緯59度的奧克尼群島之上,也是世界最北的蒸餾廠。每個釀酒廠都以其獨特蒸餾槽的形狀自豪。蒸餾槽是由銅製作, 蒸餾槽形狀定義每一種單一麥芽酒的特性。高原騎士的酒精蒸餾槽為洋蔥狀, 寬闊的肩膀以及天鵝型的頸子。蒸餾槽外型在蒸餾的過程中, 有助於收集富含水果味的酯並保留帶著石楠蜜香的泥煤煙燻香味。酯的甜味與石楠煙燻味搭配出完美均衡的口感,這就是高原騎士威士忌享譽全球的特色。
  • 堅持傳統耗時耗費的「手翻麥芽」製程在這段時間裡必須規律的翻動麥芽以避免過熱或是因為交錯的小芽而造成的糾結現象,堅持使用較稀有的當地表層泥煤,融入了天然石楠蜜香,並且堅持使用較昂貴的雪莉橡木桶。

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