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特價
金賓雙桶熟成 波本威士忌 700ml
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酒精濃度:43%
金賓雙桶熟成波本威士忌
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將酒液放入另一個燒烤到第四級(相當於鱷魚皮級Alligator Char)的波本桶中做二次熟成。酒液再次跟橡木桶做更緊密的接觸,讓酒液本身更有橡木桶所賦予的焦糖香氣與柔和的木質口感,味道更豐富飽滿。是Jim Beam Double Oak 經過兩次橡木桶熟成後最平衡的狀態。
品牌故事
- 金賓波本威士忌為全球銷量第一的波本威士忌,起源於1795年(曾於禁酒令期間停產),由第一代締造人Jacob Beam售出第一桶波本威士忌,開創了延續至今的釀酒傳奇。 Jim Beam的品牌名則是取於1933年,為了榮耀第四代傳人James B. Beam。該品牌目前隸屬於世界第三大烈酒集團Beam Suntory。
- 位於美國肯塔基州Clermont的金賓波本威士忌超過兩百年的歷史,仍有始終如一口感,遍佈一百多個國家。傳承七代的釀酒技術,保有最古老的波本風味,為美國文化的精神指標。嚴苛的釀造過程,使其更為獨特,美國法律要求波本威士忌必須在新烘烤的白橡木桶內陳年至少兩年,然而Jim Beam 威士忌更超過波本陳年要求兩年,長達4年,讓其口感清爽,飽滿醇厚,香味濃郁。
分類: 金賓 JIM BEAM 標籤: 價格500-1000元, 產區:美國
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顏色:琥珀色。
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香氣:層次豐富,充滿葡萄乾的香味,夾雜著一絲蘇格蘭石南花的花香味,兩者形成了完美的醇香味。
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色澤:淡檸檬金色。
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香氣:柑橘和成熟蜜桃的香味,更因香草的香氣而變得更為滑嫩。
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口感:剛開始會沿著上傳來陣陣華麗的果味且在泛起漣漪前,舌尖會感受到香草的香味。
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美國 1792 里奇蒙典藏波本威士忌 1792 Kentucky Straight Bourbon Whiskey1792不是創廠年份,也不是生產年份,1792年是記錄了肯塔基州成為美國第15個州的記念,也是文藝復興的年份,八年的橡木桶熟成,以多裸麥原料使用的香氣表現,和硬水的使用,46.85%的酒精度,卻有香氣奔放而口感柔順的絕佳表現,純喝真美,加顆冰塊更甜美更胭脂繽紛。
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香味:清新的香料、帶點柑橘的香氣,整體醇厚奶油的香味。
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西班牙政府雪莉酒區DO法定規範,唯有釀自赫雷斯、聖瑪利亞港和桑盧卡爾市圍成的「雪莉金三角」(Sherry Triangle)地帶的葡萄加烈酒款,才能稱為雪莉酒。「JOHNNIE WALKER 15年封·蜜雪莉桶」正是使用100%赫雷斯產區雪莉桶做二次熟成,赫雷斯位於西班牙南部安達魯西亞自治區,是著名的雪莉酒產區之一,年日照高達3200個小時,使其產區的葡萄熟度高、陳釀出的雪莉酒風味馥郁迷人。橡木桶對威士忌的風味影響深遠,JOHNNIE WALKER首席調酒師 Jim Beveridge 精心挑選熟成超過15年的酒藏、再以赫雷斯雪莉桶進行二次熟成,經過如此血統純正的雪莉滋養、完美封存來自西班牙的馥蜜醇順風味,「JOHNNIE WALKER 15年雪莉桶風味蘇格蘭威士忌」也因而有了「JOHNNIE WALKER 15年封·蜜雪莉桶」之稱。
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「JOHNNIE WALKER 15年封·蜜雪莉桶」滴滴熟成逾15年、經過赫雷斯雪莉桶二次熟成,完美呈現雪莉桶獨特蜜餞、乾果、可可風味,同時交織出細膩花果、烤蘋果與蜂蜜香氣。輕聞時,不見JOHNNIE WALKER標誌煙燻風味蹤跡,最初感受到的反而是蜂蜜烤蘋果及香草香氣,乾淨清甜;入口霎那,醇順易飲,感受著雪莉桶蜜餞、巧克力、堅果風味;細細品味,高地區Clynelish酒廠經典的細膩花果氣息隨之而來,加上斯貝賽區Glen Elgin酒廠特有的水果蛋糕與乾果香氣,豐富滋味層層綻放;尾韻則以柔順綿長的蜂蜜及蜜餞香氣收尾,每一口都是馥郁香甜的體驗。
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帝王15年調和威士忌
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帝王15年調和蘇格蘭威士忌嚴選出酒齡至少15年的優質麥芽和穀類威士忌並加以精心混合調製,帝王15年調和蘇格蘭威士忌傳達出完整滑順、毫不妥協的威士忌風味,圓潤、均衡、絕無突兀。口味悠長、純淨愉悅,令人回味無窮,備顯其濃郁溫潤的完美酒質。帝王家族引以為傲的二次陳釀工藝為其帶來了層次豐富的清新口感,以及獨一無二的青蘋果香氣及青草的芬芳。
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蜂蜜般的金色光澤,華麗的太妃糖甜美氣味,豪華而複雜。豐富飽滿的熱帶水果氣息,椰子和香草的味道。柑橘、青蘋果。精緻的花香,柔和細緻,圓潤的口感。溫暖悠長的尾韻。
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