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高原騎士15年 單一麥芽威士忌 700ml
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大嘴巴+黑羚羊 調和威士忌 500ml+700ml
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(補貨中)金門高粱創世者桶陳高粱酒 700ml
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新余市 單一純麥威士忌 700ml
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新宮城峽 單一純麥威士忌 700ml
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(已售完)金門高粱感恩釀 毋忘在莒 750ml
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大摩典藏珍稀年份系列 VINTAGE 2003 單一麥芽威士忌 700ml
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特價
龐貝藍鑽特級琴酒 750ml
NT$600 NT$480
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容量:750ml
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酒精濃度:47%
龐貝藍鑽特級琴酒
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龐貝藍鑽特級琴酒的王者風範藉由精緻的手工藝術 — 卓越的包裝設計、豐富的口感與獨家製造方法,展現出琴酒中的頂級品味及藝術價值。四角冰藍瓶身、維多利亞女王肖像的主題,融合悠久的傳統及藍鑽的歷史,脫俗的外表散發出神秘、誘惑,既古典亦現代的設計風格。
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不同於一般琴酒由3至4種以杜松子為主原料所製成,龐貝藍鑽特級琴酒包含了10種來自世界各地特別嚴選的精緻素材 — 義大利的杜松子、摩洛哥的胡荽、德國的白芷、西班牙的檸檬皮及杏仁、義大利的香鳶尾、西非的天堂砂、爪哇的畢橙茄、中南半島的肉桂與來自中國的甘草,層次豐富的天然口感來自於這十種草本精華的香氳:最後,將草本精華香氣與來自英國威爾斯高山凡尼湖的純淨泉水透過耗時且昂貴的三次蒸餾過程,緊密融合,神秘的 酒液就此孕育。
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色澤:無色透明。
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香氣:藥草,青草香味,有一種行經中藥行門前的錯覺,陳皮、柑橘類的氣味。
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口感:刺激而有勁道,有一種胡椒等辛香料的香辣。
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餘韻:酒精感,溫暖,藥草香氣,飲用青草茶後的回甘香味。
品牌故事
- 龐貝烈酒公司始於1950年代後期推出的龐貝琴酒,最初是由Greenall為美國人生產的,其靈感來自可追溯到1761年的配方。1980年代,該品牌被一家公司購買,後來成為帝亞吉歐的一部分,儘管它仍然是由Greenall公司生產的。此後不久,便出現了創建超級優質版本的龐貝琴酒的想法,並於1987年產生了龐貝藍鑽。1997年,該品牌出售給了百加得(Barcardi),格林納爾又繼續生產該品牌。多年來生產龐貝琴酒的卡特爾蒸餾器在2005年的一家釀酒廠因大火而被保存下來,最終轉移到了2014年在漢普郡的Laverstoke磨坊開設的全新孟買藍寶石釀酒廠。
分類: 琴酒
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倫敦藍色琴酒是目前屈指可數,真正還在倫敦蒸餾製造的琴酒,酒液的顏色呈現高雅的土耳其藍,讓人非常驚豔,最高等級的穀物原料,小批次的壺式蒸餾器,保障了倫敦藍色琴酒的品質。
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以嚴選杜松子加入梔子花、佛手柑、白芷、檸檬皮、桂皮、甘草、肉桂、歐洲薄荷等香料為材料。坊間高品質琴酒標榜雙次蒸餾,此酒堅持採用更繁複的三次蒸餾法,打造複雜飽滿、入喉後極為清爽的完美口感;清透明亮的淡淡土耳其藍色酒液來自梔子花中提煉的天然藍色素,烘托出神秘優雅的氣質,加上極簡風的酒瓶、酒標設計,整體更顯尊貴典雅,不僅是全球時尚雅痞最愛,更是質感琴酒中的王者之作。
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色澤:透明、淡藍色
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香氣:杜松子、柑橘類果香、檸檬皮的刺激感、肉桂的香味。
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口感:初入口柔和甘甜,酒液入口後有有溫暖柔和的勁道浮現。
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餘韻:甘草陳皮的回甘。
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倫敦三號琴酒
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根據歐盟2008年規定,London Dry Gin必須要使用96%ABV以上中性酒精為基底,蒸餾後不得添加任何增味劑,僅能以添加中性酒精調和,再以水稀釋。每公升的糖份不能超過0.1克,也不能染色。貝瑞兄弟完全依循這項規範,並特別選用了義大利的進口杜松子,搭配西班牙甜橘皮、當歸根、摩洛哥胡荽、柚子皮、荳蔻夾等六種素材,搭配三次蒸餾製程釀製三號琴酒,一推出就受到英國的貴族社會追捧,在世界各大烈酒競賽也接連奪下優勝,很快地竄升為英國高級酒吧中必備的經典酒款。
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此款是Berry Bros. & Rudd自行研製的一款頂級倫敦琴酒,命名源自這間酒商所在的倫敦詹姆士街3號(No.3, St. James)。以來自義大利進口杜松子,搭配西班牙甜橘皮、當歸根、摩洛哥胡荽、柚子皮、荳蔻夾等三種果香三種香料的完美組合,加上三階段的精心蒸餾過程,使得No.3 Dry Gin成為最具代表性的倫敦琴酒。
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亨利爵士海神琴酒 700ml
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酒精濃度:43.4%
亨利爵士海神琴酒
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亨利爵士琴酒於 2022 年推出了全新限量版「亨利爵士海神琴酒 Hendrick’s NEPTUNIA Gin 」,海神琴酒的核心靈感來自海洋的魔力,除了延續亨 利爵士的獨特瓶身外,瓶標更以神話中的海神為基礎設計,拿著三叉戟的女海神 搭配捲起的浪花及海草的翠綠,讓這支琴酒在視覺上充滿了魔幻感。
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亨利爵士首席釀酒大師 – 萊斯利-格雷西(Lesley Gracie)表示,大部份的靈感都來 自於記憶,這次的創作來自於每日漫步於海灘時所聽到的海浪旋律,眺望地平線 時,感受吹沸於臉上的鹹鹹海風,自由與平靜的美妙感覺,搭配海浪的拍打聲, 詩意的旋律讓萊斯利女士獲得靈感。將海灘上獨有的海風氣味結合沿海植物,搭 配杜松子酒創造了Hendrick’s NEPTUNIA Gin,如同將大海的自由奔放與魅力濃縮 於酒體之中。
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相較於經典的亨利爵士琴酒·海神 NEPTUNIA 擁有來自沿海草本的獨特清新特質, 來自海洋植物的濃郁風味,帶有乾淨明亮的柑橘餘味,圓潤清爽的口感,不管是 純粹品飲或調一杯經典的 Hendrick’s NEPTUNIA Fizz 均是午後的極緻享受
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唐麟黑火藥琴酒 500ml
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容量:500ml
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酒精濃度:58%
唐麟黑火藥琴酒
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黑火藥琴酒是海軍強度琴酒,酒精濃度58%為理想的調酒基底酒款, 口感順滑適合啜飲。
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香氣: 帶有花香和柔和的柑橘香氣,帶有明顯的杜松特色風味。
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口感: 天鵝絨般的柔滑,帶有杜松清脆、辛辣柑橘和草藥的香氣。這款琴酒具有獨特的鮮味、濃郁的風味和微微的甜味。
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餘韻: 胡椒草本香調帶有溫暖感,營造出柔和而柔滑的持久餘味。
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調酒: 可製作經典黑火藥馬丁尼,使用黑火藥琴酒、多林白苦艾酒(Dolin White Vermouth)、可視個人喜好,增添一杯少許萊姆苦酒(Lime Bitter),最後加上檸檬汁攪拌。
得獎紀錄:
2020 舊金山世界烈酒大賽雙金獎(SFWSC)
2020 亞洲琴酒大師賽金獎
2021 亞洲烈酒大師賽大師獎
2021 亞洲烈酒大師賽品鑒大師獎
2021 舊金山世界烈酒大賽雙金獎(SFWSC)
2021 舊金山世界烈酒大賽最佳琴酒獎(SFWSC)
2022 世界琴酒大賽最佳新加坡海軍強度琴酒獎
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金之美京都琴酒 700ml
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容量:700ml
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酒精濃度:45.7%
金之美京都琴酒
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「金之美」採用金箔入酒的構想源自於日本傳統習俗,因普遍日本人都喜歡在大型慶祝場合,像是新年、婚宴和節慶等,購買添加了金箔的清酒贈送親友,京都蒸餾廠便與 1711 年創立的京都老店堀金箔株式會社合作,將此概念套用在琴酒上。堀金箔株式會社自 1985 年,為因應日本清酒市場需求,開始生產專門可食用金箔片讓酒商可以添加到酒液裡,為酒款多加一分高雅與貴氣。
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「金之美」的酒標設計則於與日本唐紙品牌雲母唐長跨界合作。雲母唐長自 1624 年創立,憑藉著將近四百年的製紙經驗,為「金之美」設計出一隻優雅展翅的金鶴。金鶴在日本文化中象徵著長壽與快樂,更是婚禮及週年紀念時常用的圖騰。
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