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龐貝藍鑽琴酒
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龐貝藍鑽特級琴酒 750ml

原始價格：NT$600。目前價格：NT$500。

  • 容量:750ml

  • 酒精濃度:47%

龐貝藍鑽特級琴酒

  • 龐貝藍鑽特級琴酒的王者風範藉由精緻的手工藝術 — 卓越的包裝設計、豐富的口感與獨家製造方法，展現出琴酒中的頂級品味及藝術價值。四角冰藍瓶身、維多利亞女王肖像的主題，融合悠久的傳統及藍鑽的歷史，脫俗的外表散發出神秘、誘惑，既古典亦現代的設計風格。

  • 不同於一般琴酒由3至4種以杜松子為主原料所製成，龐貝藍鑽特級琴酒包含了10種來自世界各地特別嚴選的精緻素材 — 義大利的杜松子、摩洛哥的胡荽、德國的白芷、西班牙的檸檬皮及杏仁、義大利的香鳶尾、西非的天堂砂、爪哇的畢橙茄、中南半島的肉桂與來自中國的甘草，層次豐富的天然口感來自於這十種草本精華的香氳：最後，將草本精華香氣與來自英國威爾斯高山凡尼湖的純淨泉水透過耗時且昂貴的三次蒸餾過程，緊密融合，神秘的 酒液就此孕育。

  • 色澤：無色透明。

  • 香氣：藥草，青草香味，有一種行經中藥行門前的錯覺，陳皮、柑橘類的氣味。

  • 口感：刺激而有勁道，有一種胡椒等辛香料的香辣。

  • 餘韻：酒精感，溫暖，藥草香氣，飲用青草茶後的回甘香味。

品牌故事

  • 龐貝烈酒公司始於1950年代後期推出的龐貝琴酒，最初是由Greenall為美國人生產的，其靈感來自可追溯到1761年的配方。1980年代，該品牌被一家公司購買，後來成為帝亞吉歐的一部分，儘管它仍然是由Greenall公司生產的。此後不久，便出現了創建超級優質版本的龐貝琴酒的想法，並於1987年產生了龐貝藍鑽。1997年，該品牌出售給了百加得(Barcardi)，格林納爾又繼續生產該品牌。多年來生產龐貝琴酒的卡特爾蒸餾器在2005年的一家釀酒廠因大火而被保存下來，最終轉移到了2014年在漢普郡的Laverstoke磨坊開設的全新孟買藍寶石釀酒廠。
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    特價 日本六琴酒

    六ROKU日本頂級琴酒 700ml

    原始價格：NT$800。目前價格：NT$640。

    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:43%

    六ROKU日本頂級琴酒

    • 六ROKU日本琴酒 是琴酒工藝師純熟精確掌握各種原料，以及專注在製程上的細節所誕生的頂級琴酒。ROKU在日文裡代表著「六」，六（ROKU）使用了6種經典的日本植物：櫻花、櫻花葉、日本柚子皮、煎茶、玉露，日本山椒；這些植物都是順應四季時序，在植物最盛開的時候採收並擷取其中的精華及香氣，經過日本大阪三得利烈酒廠的日本琴酒工藝師浸製、蒸餾、最後調和而成。

    • 香氣 : 櫻花及綠茶給了六一股香甜花卉的氣味。

    • 風味 : 以經典琴酒作為基底，疊上個性香氣鮮明的日本植物，複雜、多層次，卻又完美交融了所有味道，最後以櫻花香氣收尾，口感如絲般柔順。

    • 尾韻 : 以清爽日本山椒，為這尾韻帶來些許的辛香氣息。

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    特價

    唐麟黑火藥琴酒 500ml

    原始價格：NT$2,300。目前價格：NT$1,980。

    • 容量:500ml

    • 酒精濃度:58%

    唐麟黑火藥琴酒

    • 黑火藥琴酒是海軍強度琴酒，酒精濃度58%為理想的調酒基底酒款， 口感順滑適合啜飲。

    • 香氣: 帶有花香和柔和的柑橘香氣，帶有明顯的杜松特色風味。

    • 口感: 天鵝絨般的柔滑，帶有杜松清脆、辛辣柑橘和草藥的香氣。這款琴酒具有獨特的鮮味、濃郁的風味和微微的甜味。

    • 餘韻: 胡椒草本香調帶有溫暖感，營造出柔和而柔滑的持久餘味。

    • 調酒: 可製作經典黑火藥馬丁尼，使用黑火藥琴酒、多林白苦艾酒(Dolin White Vermouth)、可視個人喜好，增添一杯少許萊姆苦酒(Lime Bitter)，最後加上檸檬汁攪拌。

      得獎紀錄:
      2020 舊金山世界烈酒大賽雙金獎(SFWSC)
      2020 亞洲琴酒大師賽金獎
      2021 亞洲烈酒大師賽大師獎
      2021 亞洲烈酒大師賽品鑒大師獎
      2021 舊金山世界烈酒大賽雙金獎(SFWSC)
      2021 舊金山世界烈酒大賽最佳琴酒獎(SFWSC)
      2022 世界琴酒大賽最佳新加坡海軍強度琴酒獎
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    特價 白蘭樹下琴酒

    白蘭樹下琴酒 500ml

    原始價格：NT$2,480。目前價格：NT$2,180。

    • 容量:500ml

    • 酒精濃度:45%

    白蘭樹下琴酒

    • 以多種代表香港文化傳統的植物作源頭，精心調配出充滿香港氣息的琴酒風味。香港特色草本植物包括－白蘭花：「白蘭樹下」的靈魂氣息，散發清新優雅的淡淡芳香，並見證香港精神與傳統價值。印度檀香：「香港」名字源起，在香港百年老店「永利壇香莊」尋得印度檀香，為琴酒添加濃郁香氣。頂級獅峰龍井茶：取自香港擁有超過50年歷史的「茗香茶莊」，為琴酒帶來濃重而美味的基底風味。15年陳皮：來自於1971年創始的西環「同昌海味」，經過長年累月的陳年過程，果皮原有的苦澀會變得柔和，留下細膩的橘橙甜香。中國當歸：選取帶有溫潤泥土及甘草風味的中國當歸，取代傳統琴酒中的一般當歸，為「白蘭樹下」帶來綴上中草藥香氣的悠長餘韻。這些富有香港個性特色的草本植物，與其他釀造西式琴酒的傳統草本植物巧妙融合，營造和諧的香氣，同時帶來美妙的清爽感覺，展現香港充滿活力的城巿感。

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    特價 冰河琴酒

    冰河琴酒 700ml

    原始價格：NT$1,050。目前價格：NT$850。

    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:43%

    冰河琴酒

    • 手工採摘本洛蒙德金（Ben Lomond Gin）中使用的蘇格蘭黑加侖和羅文漿果，並在蒸餾過程中直接添加到蒸餾器中，創造出微妙的平衡風味，將黑加侖子的微妙甜味與羅文漿果的新鮮，酥脆完美地結合在一起。連同新鮮的橙皮以及杜松，香菜，當歸，玫瑰花瓣，四川，黑加侖，奧里斯，決明子和甘草的多種植物成分，在蒸餾過程中所有這些的結合造就了典型的倫敦特色乾式杜松子酒，帶有柔軟的漿果甜味-這是本洛蒙德杜松子酒。

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    特價 英國倫敦一號琴酒

    英國倫敦一號琴酒 1000ml

    原始價格：NT$1,100。目前價格：NT$820。

    • 容量:1000ml

    • 酒精濃度:47%

    英國倫敦一號琴酒

    • 倫敦藍色琴酒是目前屈指可數，真正還在倫敦蒸餾製造的琴酒，酒液的顏色呈現高雅的土耳其藍，讓人非常驚豔，最高等級的穀物原料，小批次的壺式蒸餾器，保障了倫敦藍色琴酒的品質。

    • 以嚴選杜松子加入梔子花、佛手柑、白芷、檸檬皮、桂皮、甘草、肉桂、歐洲薄荷等香料為材料。坊間高品質琴酒標榜雙次蒸餾，此酒堅持採用更繁複的三次蒸餾法，打造複雜飽滿、入喉後極為清爽的完美口感；清透明亮的淡淡土耳其藍色酒液來自梔子花中提煉的天然藍色素，烘托出神秘優雅的氣質，加上極簡風的酒瓶、酒標設計，整體更顯尊貴典雅，不僅是全球時尚雅痞最愛，更是質感琴酒中的王者之作。

    • 色澤：透明、淡藍色

    • 香氣：杜松子、柑橘類果香、檸檬皮的刺激感、肉桂的香味。

    • 口感：初入口柔和甘甜，酒液入口後有有溫暖柔和的勁道浮現。

    • 餘韻：甘草陳皮的回甘。

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    特價 鬥牛犬琴酒1L

    鬥牛犬倫敦琴酒 750ml

    原始價格：NT$880。目前價格：NT$690。

    • 容量:750ml

    • 酒精濃度:40%

    鬥牛犬倫敦琴酒

    • 一款純手工釀製的頂級倫敦琴酒，它融入了 8 個國家的 12 種釀造琴酒的天然植物素材，包括薰衣草、荷葉、龍眼，柑橘，杏仁，以及有機種植的義大利杜松子等等。並且具備了特色鮮明，標誌性的酒瓶，設計靈感來自於溫斯頓、邱吉爾，領導英國在第二次世界大戰中取得最終勝利的前首相，展現出為世人所知的英國「鬥牛犬精神」。

    • 由生產高品質琴酒歷史悠久的G & J Greenall蒸餾廠研發。以豐饒的東英吉利產區生產的Norfolk諾福克小麥蒸餾製成的烈酒做基底，使用具有異國風味的配方放入浸泡，再經過四次蒸餾，以Wales威爾斯此處號稱最純淨的水質稀釋至40%裝瓶。

    • 香氣：強烈的杜松子風味隱約帶著許多清甜香氣。

    • 口感：甘甜滑順，跟初聞時的Dry Gin氣味略有反差，相當有趣。

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    特價

    高登琴酒 750ml

    原始價格：NT$450。目前價格：NT$300。

    • 容量:750ml

    • 酒精濃度:40%

    高登琴酒

    • 主要原料為玉米與大麥，經過一次連續蒸餾後加入來自義大利托斯坎尼的高品質杜松子，胡荽籽與圓當歸根等慎選過後的香料做第二次的共同蒸餾，最後經過第三道蒸餾手續後加以稀釋在裝瓶。一直到今天，Gordons Gin仍維持當年的風味與香氣。Gordons Gin高登琴酒只選用高品質的香料作為加味原料，其原料都必須經過18個月的儲藏存放才可使用。一直到今天，Gordons Gin仍維持當年的風味與香氣，而其香料配方至今仍被嚴密的守護，僅有12人知道完整之香料配方。

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    特價 季之美日本京都琴酒

    季之美京都乾式琴酒 700ml

    原始價格：NT$1,480。目前價格：NT$1,290。

    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:45.7%

    季之美京都乾式琴酒

    • 京都蒸餾廠是全日本首間琴酒蒸餾廠，更是目前京都唯一取得烈酒認證的酒廠。

    • 採用11種來自日本不同季節草本植物及辛香料，將其細分為6種風味，個別獨立蒸餾，最後才將六種季之美的蒸餾液與京都最著名的泉水”伏見之水”做調和，讓草本原料的芬芳取得最完美的平衡。 香氣：柑橘調與淡淡的杜松子。口感：平衡柔順，顯著的柚子氣味，絲毫胡椒與草本持續，餘韻綿長。調製Gin Tonic的柚子清香相當舒服，以Martini表現則是果香豐富柔順。

    • 2016年十月中發表的「季之美」琴酒，以米作為中性烈酒的原料，將材料區分為：基調（杜松子、鳶尾根、檜木片）、柑橘（柚子、檸檬）、茶（玉露綠茶）、草本（山椒及山椒芽葉）、辛香（薑）、花香（紅紫蘇、山竹）等六類個別蒸餾處理，調和後再以純淨出名的伏見水稀釋至45.7﹪ABV；伏見的水質優異，從室町時代開始，就致使當地釀製清酒事業興盛。

      更與日本擁有四百年歷史的唐紙品牌雲母唐長跨界合作，將其設計圖紋以銅色融入黑色瓶身。

    • 京都伏見的水質自古以來便以質地清純、口感柔和、味道甜美而聞名。

    • 香氣:柑橘調與淡淡的杜松子。

    • 口感:平衡柔順，顯著的柚子氣味，絲毫胡椒與草本持續，餘韻綿長。

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    特價 德國猴子47琴酒

    猴子47琴酒 500ml

    原始價格：NT$1,250。目前價格：NT$990。

    • 容量:500ml

    • 酒精濃度:47%

    猴子47琴酒

    • 來自德國黑森林的一種不尋常的琴酒，含有獨特的成分。最獨特的成分就是蔓越莓！47來自於進入這種獨特琴酒的植物使用的數量，以及它以47％的酒精度裝瓶。這整支酒採全手工製作，使用天然的軟質山泉水和豐富的異國香料，浸泡在法國糖蜜製成的烈酒中 36 個小時 。喝起來有著複雜的草本、花香、柑橘及辛香料味道，清新宜人。

    • 香氣：木質的香氣，蔬菜的味道還帶有柑橘味和植物的甜味，如雨後的松樹林。

    • 口感：複雜且強勁而有力的琴酒酒，含有大量的香料，水果和香草味。結構非常好，新鮮柑橘甜與松木和木材融合。

    • 餘韻：雄厚且濃烈的木質餘味。

    • 2011年，Monkey 47在倫敦國際葡萄酒與烈酒大賽中獲得琴酒類世界烈酒獎和琴酒酒全球最佳金獎。

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    特價 倫敦三號琴酒

    倫敦三號琴酒 700ml (補貨中)

    原始價格：NT$1,180。目前價格：NT$840。

    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:46%

    倫敦三號琴酒

    • 根據歐盟2008年規定，London Dry Gin必須要使用96%ABV以上中性酒精為基底，蒸餾後不得添加任何增味劑，僅能以添加中性酒精調和，再以水稀釋。每公升的糖份不能超過0.1克，也不能染色。貝瑞兄弟完全依循這項規範，並特別選用了義大利的進口杜松子，搭配西班牙甜橘皮、當歸根、摩洛哥胡荽、柚子皮、荳蔻夾等六種素材，搭配三次蒸餾製程釀製三號琴酒，一推出就受到英國的貴族社會追捧，在世界各大烈酒競賽也接連奪下優勝，很快地竄升為英國高級酒吧中必備的經典酒款。

    • 此款是Berry Bros. & Rudd自行研製的一款頂級倫敦琴酒，命名源自這間酒商所在的倫敦詹姆士街3號（No.3, St. James）。以來自義大利進口杜松子，搭配西班牙甜橘皮、當歸根、摩洛哥胡荽、柚子皮、荳蔻夾等三種果香三種香料的完美組合，加上三階段的精心蒸餾過程，使得No.3 Dry Gin成為最具代表性的倫敦琴酒。

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