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猴子47琴酒 500ml

原始價格：NT$1,250。目前價格：NT$990。

猴子47琴酒

來自德國黑森林的一種不尋常的琴酒，含有獨特的成分。最獨特的成分就是蔓越莓！47來自於進入這種獨特琴酒的植物使用的數量，以及它以47％的酒精度裝瓶。這整支酒採全手工製作，使用天然的軟質山泉水和豐富的異國香料，浸泡在法國糖蜜製成的烈酒中 36 個小時。喝起來有著複雜的草本、花香、柑橘及辛香料味道，清新宜人。
香氣：木質的香氣，蔬菜的味道還帶有柑橘味和植物的甜味，如雨後的松樹林。
口感：複雜且強勁而有力的琴酒酒，含有大量的香料，水果和香草味。結構非常好，新鮮柑橘甜與松木和木材融合。
餘韻：雄厚且濃烈的木質餘味。
2011年，Monkey 47在倫敦國際葡萄酒與烈酒大賽中獲得琴酒類世界烈酒獎和琴酒酒全球最佳金獎。

以德國黑森林Dry Gin著稱的Monkey 47，最早始於英國中校外交官Mongomery（Monty） Collins之手；1909年在印度Madras清奈出生的他，在1945年二次世界大戰後到德國任職，協助修復殘破的柏林。並以個人名義重建柏林動物園，還認養了一支名叫Max的Egret猴。1951年離開空軍後，Collins在黑森林北部開設招待所，取名Zum Wilden Affen（德文）野猴子。直到1970年代，Wild Monkey一直是這支琴酒的註冊商標。輾轉幾年後，裝修該房子時發現一個木箱，裡頭有罐手繪猴子圖案標籤的酒瓶及手稿，瓶身上寫著Max the Monkey , Schwarzwald（黑森林）Dry Gin。手稿上註有該酒的配方，大部份原料來自黑森林，及部份源自印度的香料。配方清單長達47種，Monkey 47的47便由此而來。
來自德國黑森林的 Monkey 47，融合傳統英式琴酒、亞洲草本風味與黑森林的自然純淨，這樣的特殊性正詮釋了創造者蒙哥馬利·柯林斯（Montgomery Collins）謎樣的背景。其發展歷史不僅為頂級琴酒傳奇和精緻蒸餾工藝的縮影，更深具前衛德國魅力，也擄獲全球熱愛琴酒的品味人士。德國黑森林向來以水果白蘭地及布穀鐘著稱，但是同時擁有專業且長久的蒸餾經驗及技術、精細的銅製蒸餾器，加上品質優良的原料及林中的天然軟水，能夠生產出如此特別的Monkey 47可謂是天地人的完美配合。