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- 歐肯特軒 AUCHENTOSHAN
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- 格蘭帝 GLEN SCOTIA
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- 格蘭蓋瑞 Glen GARIOCH
- 格蘭多納 GLENDRONACH
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- 布萊迪 BRUICHLADDICH
- 艾倫 Arran
- 湯瑪丁 TOMATIN
- 亞伯樂 ABERLOUR
- 詩貝 SPEY
- 格蘭哥尼 GLENGOYNE
- 格蘭卡登 Glencadam
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- 托本莫瑞 TOBERMORY
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- 卡杜 CARDHU
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新品上市
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大摩雪茄三桶 單一麥芽威士忌 1000ml
NT$3,900原始價格:NT$3,900。NT$3,680目前價格:NT$3,680。 -
金門高粱 傳家聚寶龍 5100ml
NT$10,000原始價格:NT$10,000。NT$9,500目前價格:NT$9,500。 -
響21年 日本威士忌 700ml
NT$25,000原始價格:NT$25,000。NT$21,500目前價格:NT$21,500。 -
約翰走路XR21年 調和威士忌(平行) 750ml
NT$2,650原始價格:NT$2,650。NT$2,380目前價格:NT$2,380。 -
麥卡倫12年 FINE OAK 黃金三桶 單一麥芽威士忌 50ml
NT$850原始價格:NT$850。NT$680目前價格:NT$680。 -
金門高粱大高酒 3000ml
NT$2,550原始價格:NT$2,550。NT$2,150目前價格:NT$2,150。 -
金門高粱大高酒 1000ml
NT$950原始價格:NT$950。NT$820目前價格:NT$820。 -
金門高粱白罈 3000ml
NT$2,700原始價格:NT$2,700。NT$2,350目前價格:NT$2,350。 -
金門高粱白罈 2000ml
NT$1,800原始價格:NT$1,800。NT$1,600目前價格:NT$1,600。 -
金門高粱白罈 1000ml
NT$990原始價格:NT$990。NT$850目前價格:NT$850。
特價
季之美京都乾式琴酒 700ml
NT$1,480 原始價格:NT$1,480。NT$1,290目前價格:NT$1,290。
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容量:700ml
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酒精濃度:45.7%
季之美京都乾式琴酒
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京都蒸餾廠是全日本首間琴酒蒸餾廠,更是目前京都唯一取得烈酒認證的酒廠。
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採用11種來自日本不同季節草本植物及辛香料,將其細分為6種風味,個別獨立蒸餾,最後才將六種季之美的蒸餾液與京都最著名的泉水”伏見之水”做調和,讓草本原料的芬芳取得最完美的平衡。 香氣:柑橘調與淡淡的杜松子。口感:平衡柔順,顯著的柚子氣味,絲毫胡椒與草本持續,餘韻綿長。調製Gin Tonic的柚子清香相當舒服,以Martini表現則是果香豐富柔順。
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2016年十月中發表的「季之美」琴酒,以米作為中性烈酒的原料,將材料區分為:基調(杜松子、鳶尾根、檜木片)、柑橘(柚子、檸檬)、茶(玉露綠茶)、草本(山椒及山椒芽葉)、辛香(薑)、花香(紅紫蘇、山竹)等六類個別蒸餾處理,調和後再以純淨出名的伏見水稀釋至45.7﹪ABV;伏見的水質優異,從室町時代開始,就致使當地釀製清酒事業興盛。
更與日本擁有四百年歷史的唐紙品牌雲母唐長跨界合作,將其設計圖紋以銅色融入黑色瓶身。
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京都伏見的水質自古以來便以質地清純、口感柔和、味道甜美而聞名。
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香氣:柑橘調與淡淡的杜松子。
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口感:平衡柔順,顯著的柚子氣味,絲毫胡椒與草本持續,餘韻綿長。
品牌故事
- 1990年代便從英國移居至日本的大衛.克羅爾(David Croll)為蘇格蘭麥芽威士忌協會(SMWS:The Scotch Malt Whisky Society)日本會長,也是日本《威士忌雜誌(Whisky Magazine)》與威士忌博覽會(Whisky Live)主辦人。他與另一位日本威士忌愛好者,同時亦為英國《威士忌雜誌(Whisky Magazine)》前總輯編-馬辛.米勒(Marcin Miller),於2006年8月成立「一番公司(Number One Drinks Company)」,致力推廣日本威士忌文化。旗下五款銷售品牌包含:一番單桶裝瓶(NO.1 Single Cask Bottlings)、秩父酒廠(Chichibu Whiskies)、羽生酒廠(Hanyu Whiskies)、輕井澤威士忌(Karuizawa Whiskies)、日本調和威士忌系列(Ginkgo Blended Malt)。
- 2015年,一番公司開始籌備日本琴酒計劃,希望將日式風味透過琴酒展現於眾人面前;取材以京都為中心發想,選擇此處是認為:只要能取得嚴格挑嘴且擁有千年手工技藝的京都人認同,必定能順利讓世界也能接受。
- 「季之美」意思為「四季之美」,將日本傳統美學與琴酒工藝結合,無論是蒸餾、調、乃至於裝瓶,全部百分之百京都製作。
分類: 琴酒
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高登琴酒 750ml
NT$450原始價格:NT$450。NT$300目前價格:NT$300。查看內容-
容量:750ml
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酒精濃度:40%
高登琴酒
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主要原料為玉米與大麥,經過一次連續蒸餾後加入來自義大利托斯坎尼的高品質杜松子,胡荽籽與圓當歸根等慎選過後的香料做第二次的共同蒸餾,最後經過第三道蒸餾手續後加以稀釋在裝瓶。一直到今天,Gordons Gin仍維持當年的風味與香氣。Gordons Gin高登琴酒只選用高品質的香料作為加味原料,其原料都必須經過18個月的儲藏存放才可使用。一直到今天,Gordons Gin仍維持當年的風味與香氣,而其香料配方至今仍被嚴密的守護,僅有12人知道完整之香料配方。
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猴子47琴酒 500ml
NT$1,250原始價格:NT$1,250。NT$990目前價格:NT$990。查看內容-
容量:500ml
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酒精濃度:47%
猴子47琴酒
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來自德國黑森林的一種不尋常的琴酒,含有獨特的成分。最獨特的成分就是蔓越莓!47來自於進入這種獨特琴酒的植物使用的數量,以及它以47%的酒精度裝瓶。這整支酒採全手工製作,使用天然的軟質山泉水和豐富的異國香料,浸泡在法國糖蜜製成的烈酒中 36 個小時 。喝起來有著複雜的草本、花香、柑橘及辛香料味道,清新宜人。
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香氣:木質的香氣,蔬菜的味道還帶有柑橘味和植物的甜味,如雨後的松樹林。
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口感:複雜且強勁而有力的琴酒酒,含有大量的香料,水果和香草味。結構非常好,新鮮柑橘甜與松木和木材融合。
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餘韻:雄厚且濃烈的木質餘味。
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2011年,Monkey 47在倫敦國際葡萄酒與烈酒大賽中獲得琴酒類世界烈酒獎和琴酒酒全球最佳金獎。
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亨利爵士海神琴酒 700ml
NT$1,300原始價格:NT$1,300。NT$1,080目前價格:NT$1,080。查看內容-
容量:700ml
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酒精濃度:43.4%
亨利爵士海神琴酒
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亨利爵士琴酒於 2022 年推出了全新限量版「亨利爵士海神琴酒 Hendrick’s NEPTUNIA Gin 」,海神琴酒的核心靈感來自海洋的魔力,除了延續亨 利爵士的獨特瓶身外,瓶標更以神話中的海神為基礎設計,拿著三叉戟的女海神 搭配捲起的浪花及海草的翠綠,讓這支琴酒在視覺上充滿了魔幻感。
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亨利爵士首席釀酒大師 – 萊斯利-格雷西(Lesley Gracie)表示,大部份的靈感都來 自於記憶,這次的創作來自於每日漫步於海灘時所聽到的海浪旋律,眺望地平線 時,感受吹沸於臉上的鹹鹹海風,自由與平靜的美妙感覺,搭配海浪的拍打聲, 詩意的旋律讓萊斯利女士獲得靈感。將海灘上獨有的海風氣味結合沿海植物,搭 配杜松子酒創造了Hendrick’s NEPTUNIA Gin,如同將大海的自由奔放與魅力濃縮 於酒體之中。
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相較於經典的亨利爵士琴酒·海神 NEPTUNIA 擁有來自沿海草本的獨特清新特質, 來自海洋植物的濃郁風味,帶有乾淨明亮的柑橘餘味,圓潤清爽的口感,不管是 純粹品飲或調一杯經典的 Hendrick’s NEPTUNIA Fizz 均是午後的極緻享受
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坦奎利NO.10特級琴酒 700ml
NT$980原始價格:NT$980。NT$820目前價格:NT$820。查看內容-
容量:700ml
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酒精濃度:47.3%
坦奎利NO.10特級琴酒
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它是唯一使用手摘鮮果釀製的蒸餾琴酒,以無與倫比的清新風味而聞名全球。手工釀製Tanqueray No. TEN的祕訣在於 「酒心」。在暱稱Tiny Ten的10號蒸餾器製作,使用新鮮的白葡萄柚、整顆柳橙、萊姆和新鮮的杜松子、芫荽籽,一起與蒸餾過三次的酒汁,由釀酒大師親手放進Tiny Ten進行蒸餾,散發出濃郁柑橘香味,也成為關鍵的「酒心」。最後的釀製是在具有歷史意義、由Charles先生推出的4號蒸餾器進行。「酒心」與更多由新鮮的柑橘果實、傳統的成熟植物所釀製的酒汁一起重新蒸餾,還加上甘菊花使口感特別清新滑順。為了確保Tanqueray No. TEN的自然柑橘風味,第四次蒸餾出的酒汁,只能留下最具特色的部分。正是這一道十分講究的汰選程序,加上特選新鮮果物和四次蒸餾,賦予Tanqueray No. TEN格外滑順、清新且完美的平衡口感。
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香味:當您搖動杯中Tanqueray No. TEN 時,會聞到各種的柑橘果實、草本植物與香料的清新香味。
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口感:輕嚐Tanqueray No. TEN,感受鮮明的柑橘和隱約的杜松子味,伴以甘菊的香氣。隨後每次愉悅的啜飲,做出更精緻洗鍊的風味,達到極致的平衡和典雅。47.3度以上的酒精成分,更確保能鎖住風味。
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餘韻:當這美酒繼續停留在口中時,清爽滑順的餘韻結合著些許的葡萄柚、柳橙和檸檬的滋味。
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金之美(季之美)京都琴酒 700ml
NT$2,200原始價格:NT$2,200。NT$1,880目前價格:NT$1,880。查看內容-
容量:700ml
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酒精濃度:45.7%
金之美京都琴酒
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「金之美」採用金箔入酒的構想源自於日本傳統習俗,因普遍日本人都喜歡在大型慶祝場合,像是新年、婚宴和節慶等,購買添加了金箔的清酒贈送親友,京都蒸餾廠便與 1711 年創立的京都老店堀金箔株式會社合作,將此概念套用在琴酒上。堀金箔株式會社自 1985 年,為因應日本清酒市場需求,開始生產專門可食用金箔片讓酒商可以添加到酒液裡,為酒款多加一分高雅與貴氣。
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「金之美」的酒標設計則於與日本唐紙品牌雲母唐長跨界合作。雲母唐長自 1624 年創立,憑藉著將近四百年的製紙經驗,為「金之美」設計出一隻優雅展翅的金鶴。金鶴在日本文化中象徵著長壽與快樂,更是婚禮及週年紀念時常用的圖騰。
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唐麟新加坡琴酒 700ml
NT$2,300原始價格:NT$2,300。NT$1,980目前價格:NT$1,980。查看內容-
容量:700ml
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酒精濃度:42%
唐麟新加坡琴酒
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意想不到的舊世界遺產味道,使用生薑和萊姆葉等本土亞洲食材,搭配辣椒、決明子和柑橘皮。生薑跟辣椒辛香刺激味蕾,嘴唇略帶麻刺感。
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香氣: 清新的天然甜柑橘香,和淡淡的橙花與萊姆味道。
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口感: 前段是非洲萊姆,中段是鮮甜的柑橘香,略帶生薑味道。
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餘韻: 嫩薑和柬埔寨貢布辣椒相結合,給人一種暖口但不燒口的感覺。
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調酒: 除了古印度通寧水,這款琴酒加入蘇打汽水、冰塊效果極佳,最後搭配萊姆切片完美收尾。亦是可以在製作調酒「紅鯛魚」 (Red Snapper) 、 「血腥瑪麗」(Bloody Mary) 時加入使用。
得獎紀錄:
2021 舊金山世界烈酒大賽金獎(SFWSC)
2021 亞洲烈酒大師賽金獎
2021 新加坡樟宜機場最佳暢銷免稅品
2023 世界琴酒大賽新加坡國家金獎
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倫敦三號琴酒 700ml
NT$1,080原始價格:NT$1,080。NT$820目前價格:NT$820。查看內容-
容量:700ml
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酒精濃度:46%
倫敦三號琴酒
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根據歐盟2008年規定,London Dry Gin必須要使用96%ABV以上中性酒精為基底,蒸餾後不得添加任何增味劑,僅能以添加中性酒精調和,再以水稀釋。每公升的糖份不能超過0.1克,也不能染色。貝瑞兄弟完全依循這項規範,並特別選用了義大利的進口杜松子,搭配西班牙甜橘皮、當歸根、摩洛哥胡荽、柚子皮、荳蔻夾等六種素材,搭配三次蒸餾製程釀製三號琴酒,一推出就受到英國的貴族社會追捧,在世界各大烈酒競賽也接連奪下優勝,很快地竄升為英國高級酒吧中必備的經典酒款。
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此款是Berry Bros. & Rudd自行研製的一款頂級倫敦琴酒,命名源自這間酒商所在的倫敦詹姆士街3號(No.3, St. James)。以來自義大利進口杜松子,搭配西班牙甜橘皮、當歸根、摩洛哥胡荽、柚子皮、荳蔻夾等三種果香三種香料的完美組合,加上三階段的精心蒸餾過程,使得No.3 Dry Gin成為最具代表性的倫敦琴酒。
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