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特價
瑪索酒莊風乾紅葡萄酒 750ml
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容量:750ml
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酒精濃度:14%
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產地:義大利
瑪索酒莊風乾紅葡萄酒
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Primitivo的葡萄是用古老的”灌木栽培型種植法”來種植,這是以前在地中海義大利地區,為彌補缺水和非常炎熱的氣候的傳統種植法,今日已很罕見,代表了Puglia非常重要的釀酒文化遺產。 讓葡萄在植株上受海風吹拂自然風乾再以嚴格的手工採摘並精心挑選,於法國橡木桶緩慢熟化約6個月,成就飽滿濃郁的酒體。 她的甜美,是黑莓、黑櫻桃和奶油。她的香氣如浪潮般柔和的襲來,是葡萄栽培和釀酒人的精心傑作。以自然、豐美、多層次的口感展現出Primitivo 此款原生品種的最高品質。從酒窖裡帶來完整、純淨的莓果香氣,更能從她鑽石般閃耀的香氣感受到陽光的親吻。擁有足夠的單寧與活力,可說是此種葡萄酒的典範.集中且飽滿有力,同時又優雅出眾。
品牌故事
- Masso Antico酒莊坐落在義大利東南方近海的地區Solento,利用義大Apuli的全天然風乾古法並緩慢熟於木桶中,形成一種特殊將當地土地與自然環境完美呈現於每隻酒中。
- 意大利申克(Schenk Italia)其實是申克集團(Schenk Group)的分部。申克集團成立於 1893,在瑞士、法國、意大利和西班牙擁有大量酒莊,葡萄園面積達 3,500 公頃。,去年它的銷量達到 7 千萬瓶,在全意大利的葡萄酒貿易額排名中可以達到前三名。Schenk Italia 是意大利最大的葡萄酒生產商之一,如今,Schenk 著重在新產品的研發和產品線的擴張,目前已經擁有了 10 個品牌,其中 5 個是精品酒品牌(Land),另外 5 個是高端品牌(Premuim)。保加天奴(Boccantino)就是 5 大高端品牌之一,主要在阿布魯佐(Abruzzo)、坎帕尼亞(Campania)、普利亞(Puglia)、西西里島(Sicily)、撒丁島(Sardinia)等地生產具有意大利特色的葡萄酒。
分類: 紅酒
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整串葡萄採摘,為保持果實的完整性。90%的果實以人工運至法國大橡木桶中,發酵時間約17天,過程中全程保持低溫,萃取濃郁香氣,酒帽管理全部以手工進行,萃取輕柔,優雅的風味與單寧。使用野生酵母進行酒精和乳酸發酵。留下大量酒泥一起熟成,於法國橡木桶中熟成24個月,再於瓶中熟成24個月。
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豐富的辛香料氣息與渾厚的單寧結構使酒款顯得大器,並具有些許的異國情調,尾韻難以置信的迷人,令人流連忘返,完美的平衡使酒款較為平易近人,如果能抵擋住誘惑的話,此酒款雍有陳年數十年的絕佳潛力。
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Lot. 518是與中國白酒混釀而成的加烈型葡萄酒,加烈型希哈葡萄酒在橡木桶中熟化後,再進行與白酒的混釀。釀酒師James Godfrey親自拜訪了各類白酒製造商,近距離瞭解白酒製造過程,選擇了與奔富風格相契合的白酒,並確定了自己釀造Lot. 518的工藝。
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香氣:花香伴隨希哈的馥郁果香,並呈現出加烈型希哈葡萄酒的指標性風格。
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風味:擁有白酒賦予的飽滿厚重酒體,白酒的質感、獨特風味和酸度平衡,創造了溫和、悠長而不失剛烈的口感,回味悠長。
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奔富BIN389卡本內希哈紅葡萄酒
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Bin 389 是葛蘭許創始人麥克斯 ‧ 舒伯特的另一佳作。葡萄酒在葛蘭許用過的橡木桶中熟化,因此被稱為“小葛蘭許”。首創於 1960 年,為 Penfolds 酒莊建立了紅葡萄酒的市場地位,集合了卡本內的清晰結構及希哈的豐厚口感。Bin 389 成功地體現 了 Penfolds 酒莊在平衡果實與橡木風味的精湛釀酒技術。
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葡萄品種: 53% 卡本內,47% 希哈
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顏色:稠密的洋紅色
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香氣:細緻果酸味,還有淡淡橡木特色,散發出更加濃郁的蛋塔、焦糖布丁味。此外還散發李子、無花果和榲桲果香,芬香撲鼻。
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風味:濃厚的果香籠罩,迷人充滿誘惑。濃郁黏稠,豐富多汁,令人垂涎的果酸結合格外柔和的單寧。細微到難以查覺的橡木特色,一款美妙平衡的佳釀。
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澳洲奔富BIN8希哈卡本內紅葡萄酒月球禮盒
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奔富酒莊酒窖系列(Bin Series) 多依循當初存放酒款的酒窖編碼而命名,因而有了Bin 707、Bin 389 等酒名。2003年正式推出的Bin 8是個美麗的特例,使用釀過Bin 28、Bin 128 以及Bin 389 的橡木桶熟陳,吸取了各桶精華,因而取共通的數字符號「8」為名。此酒表現了澳洲經典混調紅酒風格、以其小巧卻蘊涵無限可能的潛力成為全球媒體及饕客的焦點!
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口感圓潤飽滿,熟成的紅色漿果、西西里橄欖、胡桃糖、洋李與辛香風味洋溢味蕾,草本滋味守分地陪襯,單寧細緻,餘韻悠長。
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100%使用來自義大利南部的Puglia產區種植的「Primitivo」葡萄,與美國流行的Zinfandel葡萄一樣是源自於克羅埃西亞一個名為Crljenak的古老品種,兩者在基因上非常相近,口感表現也非常相似,多年來也一直被視為一模一樣的品種,這也是為什麼「刺青女孩」背部刺著代表Zinfandel的ZIN,強調兩種葡萄的淵源。
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「刺青女孩」所代表的是大膽、前衛、創新的想法,以及渴望、思念、浪漫等情懷,就如同此款酒一樣,炫目的鮮紅色澤,濃郁直接的紅色果香,經過六個月橡木桶陳年,發展出令人感到溫暖的香草、可可和咖啡等氣息,酒體圓潤飽滿,尾韻柔軟延綿。
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建議搭配:各類煎、烤肉類
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