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波摩 奧斯頓 馬丁 Aston Martin 10年 限量聯名第二版 單一麥芽威士忌 1000ml

NT$2,780

  • 容量:1000ml

  • 酒精濃度:40%

波摩奧斯頓馬丁Aston Martin 10年限量聯名第二版單一麥芽威士忌

  • 波摩與Aston Martin再次攜手合作，共同推出波摩10年、15年、18年威士忌與Aston Martin三款跑車限量聯名款，打造獨一無二的威士忌與經典工藝完美結合之作，極富收藏價值。

  • 波摩10年 Aston Martin GP TT2-Aston Martin精心打造的GP TT2於1922年在法國大獎賽(French Grand Prix)中展無比的野心，如同於雪莉桶中度過十年歲月的波摩10年，熟成中賦予酒款豐富個性，深琥珀色的酒體鮮明，口感帶著葡萄乾、海鹽、深色水果及油脂感，煙燻核桃和辛香料的餘韻於口中纏繞，久久不能散去。

品牌故事

  • 波摩酒廠是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一。自 1779 年創立以來，矗立於蘇格蘭西邊艾雷島（Island of Islay）上的 Indaal灣海岸邊。時至今日，仍堅持使用最優良的古法釀酒，由代代相傳的師傅，以人工的方式攪動麥芽，在眾多酒廠中只有七家酒廠仍沿用此法。接著，以浸泡過海水的泥煤燻乾麥芽，賦予威士忌濃烈的海潮香氣；純淨無染的Laggan 河，歷經了高山岩層及地下泥煤層的仔細過濾後，讓酒憑添幾許甘甜風味；而最後以西班牙雪莉酒和美國波本威士忌橡木桶陳年的過程，更讓波摩威士忌在低於海平面的神秘 1 號酒窖的長久沉睡中，得到最完美的孕育。
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    • 在蘇格蘭高級威士忌品牌中，被視為其中的極品，其選用多種單一純麥威士忌精心調配，這些威士忌都至少在橡木桶中醇熟21年以上，他蜜糖般的香甜及入口時香郁醇和，令人回味無窮。

    • 色澤: 亮紅色及金色。

    • 香氣: 蜂蜜、具有石南花、蘋果及金雀花的甜味。

    • 味覺: 在入口瞬間，即可感受到濃郁的石南花煙燻味甘草以及香料回味。

    • 餘味: 持久、溫和的、伴隨著乾雪莉的平順感。

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    • 「裸鑽雪莉」在包裝上轉換為新穎的初次雪莉桶設計以及強化永續環保的 100% 可回收包裝材質。瓶身則仍保持透明以突顯其酒液，但刻上精美的「裸」初次雪莉桶浮雕，以向它所體現的獨特工藝和醇香風味致敬。每一瓶也附有 Naked Malt 裸鑽雪莉首席釀酒師 Diane Stuart 的簽名，以表彰她特別精選而出的每一個木桶背後所代表的細心呵護與精釀工藝。

    • 「裸鑽雪莉」秉持一貫的高品質酒液，將單一麥芽威士忌勾兌熟成後，額外在初次（或稱裸桶）Oloroso 雪莉桶中熟成至少六個月，散發淡淡的奶油太妃糖和甜香料香氣，呈現香草、水果和葡萄乾的口感，飄散濃郁的雪莉桶餘韻。由於木桶從未裝填過威士忌，這個過程可賦予其最純粹的風味和木桶特性，創造出一種獨特的口感，濃郁而果香十足卻適合搭配任何調飲。

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    • 主要是以艾雷島煙燻風味強烈的Lagavulin(拉加維林)麥芽原酒，作為主要原酒的調和式威士忌，是相當希有的!也因此使的白馬威士忌更加的珍貴。在搭配上甘醇的Craigellachie(克萊拉奇)，以及有著蜂蜜般圓潤滋味的Glen Elgin (格蘭愛琴)等斯佩賽出產的原酒，調和出以艾雷風味為核心、兼具完美與平衡的調和式威士忌，保留了艾雷島威士忌特有的濃烈煙燻風味，然而，口感卻是超乎想像地柔暢醇厚。

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    • 帝王12年調和威士忌，使用大麥酵母和純淨的pittilie burn泉水釀製，儲存至橡木桶中熟成，至今帝王酒廠仍堅持採用創建者認為最傳統的釀酒方式，尤其是蒸餾器，即便老舊須要替換，也保持與一百年前一樣的形狀大小。此外，採用完全手工調製的帝王12年，每年均在首席調酒大師不斷調配試煉後，認為一切酒質條件都臻於完美時才會推出，而為了突顯限量供應的珍貴，在帝王12年瓶身也刻有象徵融陳均質的圖騰，代表著尊貴，也令品嘗者感受調酒師的用心。

    • 顏色：琥珀色。

    • 香氣：層次豐富，充滿葡萄乾的香味，夾雜著一絲蘇格蘭石南花的花香味，兩者形成了完美的醇香味。

    • 口感：豐富的水果味，漸漸地感到圓潤溫和的口感，並帶著一絲橡木味，圓潤且中等濃度，濃郁豐富。

    • 餘韻 : 濃郁豐富、悠長的餘味。

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    • 融合蘇格蘭東岸口味淡雅的威士忌，以及西岸充滿泥煤氣味的威士忌，因此擁有卓越不凡的風味層次。入口後，即可在舌齒間感受到浪花的清新氣息，隨後是鮮明的香料（肉桂與胡椒）風味。您會接連品酩到裡頭蘊藏新鮮蘋果或梨子的水果甜味，以及芳醇的香草味，最後則是JOHNNIE WALKER 招牌的煙燻餘韻，連綿而悠長。

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    • 精選優質大麥麥芽,以純淨無污染的高山雪水來釀製,從發酵,蒸餾,橡木桶陳年,每一道製造手續,嚴謹蘇格蘭威士忌的釀製傳統。蘇格蘭 仕高利達金牌 調和威士忌,具有明顯的Speyside特色,高地與低地的組合,透出泥煤與新橡木桶交織而成的誘人香氣。

    • 色澤:金黃琥珀色。

    • 酒體:輕度酒體。

    • 香氣:有明顯的斯貝賽區特色，高地與低地的組合傳遞出交織而成的誘人香氣。

    • 味覺:含有高比例的陳年窖藏麥芽原酒，呈現均衡有致、圓潤順口的絕佳口感。

    • 餘味:餘韻順暢。

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    • 酒精濃度:40%

    仕高利達經典(紅)調和威士忌

    • 仕高利達蘇格蘭威士忌由資深專業調酒團隊手選高品質的麥芽，存放於頂級橡木桶中陳釀，再以高比例麥芽原酒進行最後調配而成，創造出蘇格蘭高地區特有香氣與濃郁蜂蜜風味，入喉後口感柔順至極，餘韻繚繞不已。

    • 香氣:寬大的酒體，微妙的煙熏味，果味帶有淡淡的麥芽，雪利酒和甜橡木味。

    • 口感:飽滿濃郁，帶有焦糖和堅果，均衡，絲般柔滑而辛辣。

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    • 約翰走路綠牌蘇格蘭威士忌是一款與眾不同的調和式麥芽蘇格蘭威士忌，僅採用從蘇格蘭不同產區精選而出的大麥芽威士忌配製而成，含有豐富的自然風味，充滿活力、獨特的個性和豐富的內涵。每一種麥芽威士忌都由調酒大師精選而出，創造威士忌的完美平衡感。 每一種用於調配的麥芽威士忌都至少在橡木桶中陳釀超過15年。從而提供豐富且具有層次感的獨特風味。運用家族精湛的技藝精心調配之後，JOHNNIE WALKER綠牌具有順滑的口感和獨特的風味。這款麥芽蘇格蘭威士忌充滿森林、海濱和果園的自然氣息；是一款屬於大自然的威士忌。它的味道會帶你來到戶外，進入雨後的樹林。

    • 顏色：琥珀金色。

    • 香氣：海的氣息、煙燻木、鮮花和果園的香味。

    • 口感：含有豐富的自然風味，充滿活力、獨特的個性和豐富的內涵。

    • 餘韻 : 桔皮、燉桃子、煮熟的黑水果和酸櫻桃等奇異的水果香味。

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